9月3日消息,在迅速崛起的的電商行業,一直都不缺乏噱頭。從最初此起彼伏的價格戰到明星代言熱潮再到爭相上市融資,從原先的B2B、B2C、C2C到如今的O2O模式,從傳統的買賣交易到掘金「大數據」的互動營銷……在這一系列熱鬧的背後,我們不難發現,電商企業們始終都在圍繞著用戶進行著自上而下的創新和變革。
事實上,早在上世紀90年代,這一種自主創新的變革就曾在我國的微波爐行業上演過。
格蘭仕就是這場革命的主導者,率先以技術創新立足、以價格戰切入、以美食菜譜引導、以大篷車促銷的方式普及……讓微波爐在中國從無到有,從弱到強,從白到黑,從微波到光波,從方到圓……如今,格蘭仕已成為了微波爐的代名詞,成為了我國微波爐行業的老大。
9次價格戰背後的技術革新
時光追溯到1992年,當格蘭仕創始人梁慶德首次舉起轉型大旗,毅然從輕紡業向家電業進軍,並不惜斥資300萬美元投產國內第一臺「格蘭仕」微波爐時,就決心動用一切手段,讓這一動輒四五千元的「舶來品」,在中國的千家萬戶落地生根。
那麼,中國消費者的最主要訴求是什麼?價廉物美。所以當務之急,就是要突破價格瓶頸。1996年8月,格蘭仕微波爐進行第一次降價,當時一臺松下微波爐在中國市場售價為3000元以上,而格蘭仕微波爐的價格則控制在1600元左右,僅相當於前者的1/2。此後的7年間,格蘭仕共進行了9次大規模降價,每次降價幅度平均都在30%-40%。至此,微波爐價格終於從四五千元降到了四百多元,真正成為一個普通消費者可以買得起的產品。
當然,這一次次的降價風暴,都讓格蘭仕面臨著巨大的成本壓力。但格蘭仕拒絕採用殘次原材料、拒絕零部件的簡單組裝,而是著眼於長期的戰略投資,搭建起了「世界工廠」,把全球最先進的生產流水線通過戰略合作的方式,不花很多的成本,直接搬到了中國。利用中國的勞動力資源,同時幫助培訓工人,引進大量研發人員。僅花了2-3年時間,格蘭仕就把核心生產技術、零部件技術一手掌控。
緊接著,一項項引領行業的創新技術在格蘭仕逐個誕生。2001年,格蘭仕首創全球第一臺光波微波組合型微波爐(簡稱「光波爐」),掀起了微波爐加熱技術的「光波革命」;2002年,格蘭仕推出全球第一款黑色微波爐「黑金剛」,掀起了白色家電的「顏色革命」;2004年9月,格蘭仕磁控管三期工程正式投產,讓格蘭仕成為名符其實的「全球微波爐電器產品研發製造中心」;2010年,格蘭仕推出首臺光波變頻微波爐,並首創雙模(光波微波)變頻技術;2011年,全球首款向上開啟圓形智能微波爐UOVO在格蘭仕誕生,開啟微波爐圓形時代。
格蘭仕黑金剛微波爐
技術投入帶來了豐厚的回報。接下來的若干年,格蘭仕都蟬聯了全國微波爐市場銷量及佔有率第一的雙項桂冠。2000年,格蘭仕一舉拿下74.13%的市場份額,成為微波爐行業無可爭議的領頭羊。
微波美食菜譜背後的普及革命
如果說,掌握高新技術是企業的立身之本。那麼,如何將一個全新的好產品真正被廣大消費者所接受呢?
對此,格蘭仕從引導、教育入手,讓人人都會使用微波爐製作美食。自1995年開始,便在全國數百家報紙、雜誌上開闢「微波爐常識」專欄,並推出大量介紹「微波美食」的書籍、影音作品,全力推廣微波文化,也讓更多人了解微波爐產品。如《微波爐使用大全》、《微波爐菜譜818例》等。
緊接著,2001年3月22日,「微波美食家」網站開通。2004年,「微波美食萬店工程」啟動,充分展示和發揮微波爐、光波爐方便生活的獨特功能。2006年5月,格蘭仕與CCTV2聯手「烹製」《美食美客•三人餐桌》微波美食節目,傾力展示微波爐的眾多烹飪技巧,宣傳微波爐飲食文化和快樂美食理念。
由知名主持人方瓊(中)主持的《三人餐桌》微波美食節目
2007年,暨微波爐發明60周年之際,格蘭仕更是首創微波爐節,並堅持至今,將最新的微波知識、微波爐產品傳播給廣大消費者。2013年9月17日,由格蘭仕微波爐烹飪實驗室所著的《食尚微波美食精烹飪》,更是全景呈現了108道微波美食的料理方法,涵蓋了春夏秋冬的中式流行家常菜和西式經典餐點,將微波爐的燉、烤、煮、蒸、煎、炒等功能發揮得淋漓盡致。
這一切,自然而然帶動了格蘭仕微波爐的銷售。而對於整個微波爐行業的向上發展,也起到了至關重要的推動作用。
當然,現如今格蘭仕對微波爐的「普及革命」仍在升級,所不同的是,10年前重在「讓沒有微波爐的人們用上微波爐」,10年後則側重「讓擁有微波爐的人們用好微波爐」,為此,一場適應現代需求的「全能」微波爐普及革命已經悄然在中國打響。
放眼全球的品牌出海革命
前期技術的紮實積累,也為格蘭仕後續衝擊海外市場奠定了厚實的基礎。
自1997年開始的海外起步,格蘭仕就國際範兒十足。從最初的引入東芝技術和生產線、到自主研發磁控管、壓縮機、變壓器等等核心技術。並且,格蘭仕每年都至少將佔年度銷售額的5%投入到技術研發中,以保證自主創新技術的持續輸出。
而除了強化本身的科技創新外,格蘭仕還不斷尋求合適的時機與有技術、有實力的國外品牌進行深度合作,並通過建立海外營銷分公司、和客戶合資等多樣化的形式進行國際化及自主品牌的開拓,從而真正實現品牌內涵的輸出。如今,世界上每兩臺微波爐中就有一臺出自格蘭仕。
追溯格蘭仕微波爐的國際化路線,並不是急躁冒進,而是選擇循序漸進的突圍。從第一階段的做標準OEM,到2000年後轉做ODM加一部分自主品牌,再到只做戰略大客戶的標準化OEM。目前,格蘭仕微波爐在非洲市場佔有率仍穩定在70%左右水平,其中在北非,格蘭仕微波爐的自主品牌佔有率達到30%的份額。
記者手記:
應該是從小編記事開始,家中就多了一臺名叫格蘭仕的微波爐,陪伴著87年生的小編一起走過了十幾個春夏秋冬。而時至今日,這臺微波爐依然兢兢業業地堅守在崗位上,沒有維修,不曾罷工,操作性能甚至依舊如初。這讓小編感慨萬千,「我都快奔三了,你怎麼還青春依舊,格蘭仕造嗎?」
在山寨橫行、產品同質化的今天,能平心靜氣、紮實做技術的良心企業並不多,能用小半輩子的產品更是屈指可數。我不知道家中的這臺格蘭仕微波爐何時才會退休,但我知道的是,當更新換代時,格蘭仕依然會是不二之選。