上海定製酒窖廠家直銷{鷙博電氣酒窖}遂平資訊
酒窖，是對一些與酒有關的空間的總稱。其中包括：釀酒酒窖和儲酒酒窖。儲酒酒窖的分類主要為葡萄酒窖與洋白酒窖。對於喜愛酒的人來說，酒是富有生命的，需要去細心保存，酒窖對於酒來說，就像一個溫柔鄉般呵護著每一瓶酒。
酒窖的設計和安排必須講究科學性，萬不可隨心所欲因陋就簡。不同的地域環境造就了不同的設計風格，其中的差別有時明顯易辨，有時則極其相似。酒窖的設計不外乎三種，現代感、復古感和奢華感。
現代感酒窖是人們非常喜愛的酒窖裝修風格，適用於簡潔淡色調的居家裝飾風格，簡單輕便的設計，柔美溫和的曲線，把現代式的簡約精緻生活在每一杯香檳中襯託到極致。復古感酒窖在顏色上更為醇厚一些，這是比美夏威夷的味道。每一行每一列的酒架上彰顯出清晰的木質結構。襯託出內部結構的精妙設計。
這樣就不會發出大的響聲——整個開瓶過程中都應儘量保持安靜。開瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮溼，若潮溼則證明該瓶酒採用了較為合理的保存方式，否則，該瓶酒很可能會因保存不當而變質。客人還可以聞聞軟木塞有無異味，或進行試喝，以進一步確認酒的品質。在確定無誤後，倒酒時應先從主人的右方起依次給客人斟酒注意女士、長者優先。倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標籤。酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。倒酒時，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，紅葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得過滿則難以舉杯，更無法觀色聞香，應給聚集在杯口的酒香留一定的空間，使酒的芳香在此縈繞不散。與某一菜單搭配的葡萄酒的選擇由很多因素而定酒窖所藏的酒、區域性傳統、個人口味等。
如果我們獨具慧眼或藉助儀器，就會看到每一個人不停地發散紅外輻射光線，無論白天與黑夜。當然，每一個熱的物體都會向周圍環境發散紅外輻射光線。自然界還有一個規律：水比空氣更能有效地傳遞熱能，1立方的水和3840立方的空氣所移動的熱能是一樣的。毛細管網系統就是利用了上述原理，把毛細管網安裝在室內牆面、地面或頂棚上，通熱水的時候向室內輻射傳熱，通冷水把室內熱量帶走，將採暖和製冷在一套系統中體現，就像人體皮膚的調節體溫一樣調節室溫，是一種仿生的回歸自然的空調系統。近幾年，德國人因為掌握了毛細管網的製造技術而高舉起「輻射製冷」的大旗，他們號稱要從此擺脫美國人發明的傳統空調，代之以更舒適更節能的全新風恆溫恆溼空氣調節系統。
這是因為白葡萄酒中的「酸」可增加口感的清爽活性，就海鮮而言，並具去腥作用。紅葡萄酒中的「丹寧」可使纖維柔化，感覺肉質更加細嫩。這樣菜與酒相得益彰，既領略了菜餚的獨特口味也突出了酒的風味。想像力去創造新的搭配方式，不尋常的組合有時是很吸引人的，特別是將法國酒與其他國家中國、日本的菜餚搭配時。崇尚更高生活品位和生活的人，常會對那些在常人看來陌生的東西感興趣，因為這往往需要具備更高一層的眼光和閱歷背景。就像真正沉迷紅葡萄酒的人會對它的色澤、氣味，甚至飲用的杯子都要一一加以區別。酒的品級以它保存的年份來衡量。紅葡萄酒的品級越高，其酒味就越加錯綜複雜，因此只有用佳釀這個詞才能形容。紅葡萄酒的種類不同，其飲用的年份也不相同。