大家好,本人是會把食材烹飪道人間美味的小仙女一枚。
她們卻喜歡叫我為『大廚』
忘記說了,最重要一點,阿潔不是本篇文章的主人公,而是他們――我的『嘉賓們』。
今天給大家介紹――奶昔。
下面的時間讓她來告訴大家,如何做出一杯好吃又不反彈的奶昔。
大家都喜歡叫我奶昔,難道我很nice嗎?
開個玩笑,牛奶,水果,冰塊才是我的靈魂所在,所有甜絲絲的味道在我這都有,用酸奶製作奶昔,營養價值更高哦!
我可是個完美主義者,我出身於歐洲,算是半個貴族了!
當時製作方式「機制奶昔」和「手搖奶昔」兩種。
在飲品店裡,我是必不可少的角色,不像奶茶大哥,因為含有的脂肪高,喝多會膩,大家就不會經常去選擇它。
而身為奶昔的我來說就與眾不同,在夏天我可是熱銷,都萬人矚目的,『冰,涼』深得了大家在夏天對我的喜愛。
為了迎合大眾,我還有很多口味。
草莓奶昔,香蕉奶昔,哈密瓜奶昔,獼猴桃奶昔……不過我就是榴槤不能接受,榴槤大哥如果變香甜一點完全是一道新的口味。
這款香蕉奶昔都迫不及待的推銷給大家了
首先大家需要有一個美好的心情來製作。
1、先把我的搭檔香蕉、酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機,等到香蕉變成糊狀即可放入碗裡備用。
2、再到我最喜歡的過程,鑿冰。
我看大廚都是提前一個鍾把飲用水放入急凍箱,結凍成塊。
結冰成塊,再從模具中取出冰塊,「咕咚」若干塊放入備用的空杯裡。
3、冰塊用刨冰機碎掉,「嘶嘶」幾秒鐘之後冰塊變成冰沙。
取一半的冰與剛剛調製好的香蕉糊攪拌,攪拌充分倒入杯子,將剩下的冰倒入香蕉糊。
兩個在完美結合,一道香蕉奶昔製作好了。
大家如果要拍照發朋友圈,或者想點綴的更加精緻,可以在奶昔中加入一點珍珠或果粒。
但不要太沉迷於發朋友圈,到時冰沙融化了,那跟冰水有什麼區別?都不好吃了。
吃起來冰涼爽口,冰沙軟軟糯糯,加上酸奶醇香絲滑,攪拌在一起入口即化。
還有哦,大家都會問,奶昔用牛奶還是酸奶?
用牛奶或酸奶做奶昔差別並不大,大家可以根據自己的喜愛來選擇牛奶。
香蕉奶昔是可以起到減肥的功效的,這對易胖的妹子們非常友好噢。
但是食用香蕉奶昔期間也是需要控制飲食的,香蕉奶昔就是一種代餐食,也是要配合著適當鍛鍊才能起到更加顯著的效果,一個月瘦十斤不成問題。
不過要提醒大家,空腹是不能喝奶昔,不僅不會吸收,而且胃也一時接受不了,胃不好的小夥伴們一定要小心。
最好先吃一片麵包,再喝奶昔,這樣才會吸收的。
因為我加入非常多的鮮果,像芒果,草莓,獼猴桃,哈密瓜等
富含有維生素C等物質,能夠使細胞黑色素沉著減少,減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。
和大家說個小秘密,大廚就經常喜歡喝獼猴桃奶昔,說要在夏天變白。
說到到我要誇誇自己,因為奶昔中含有大量的水果,不起可以提高免疫力,還可以預防癌症、心臟病、中風等。
很多飲品店老闆因為想偷工減料,減少成本,選用的水果都是不新鮮,這樣製作出來的奶昔不僅貴,還難喝!
大家最好能自己在家做,畢竟我是完美主義,我這麼完美也希望大家可以品嘗最美味的奶昔。
噢,大廚說出場時間太久了,搶了她的臺詞時間,那我下線了。
美食我是認真的,也是熱愛的。
大家還想知道什麼什麼美食呢?
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