瑞雪兆豐年。新年伊始，一場酣暢淋漓的大雪就幾乎覆蓋了全國。
不管是從小在北方長大的小夥伴們還是一直生活在南方豔陽裡的同學們，「有雪才叫冬天」可以說是南北方少有的統一共識。
雪似乎就是浪漫和美好的代名詞：小朋友們期待著大雪過後的雪人和雪仗，情侶們深受韓劇荼毒嚮往著初雪約會的美好時刻。
就連城市，也像極了期待著新衣的小朋友：一場紛飛的大雪過後，北京成了北平，西安成了長安，而日本的北海道，也迎來了她最美好的季節。
那裡有冰雪覆蓋卻依舊暖意洋洋的溫泉；有被電影《情書》定格的唯美愛情；還有那一口入口即溶的「白色戀人」。
現在就想買？
「白色戀人」是誕生於1976年的北海道特色點心。生產「白色戀人」的石屋制果在北海道的札幌，設有一座洋溢著英倫氣息的歐式古典城堡。
在這裡，有著展示巧克力的發展史和製作過程的巧克力博物館。
只需購買相應的原材料，在店員的指導下，就能製作出各式各樣美味又好看的巧克力甜點，體驗DIY的樂趣。
在這裡，不僅有美景，有表演，更有獨一無二的美食誘惑。整個公園就像一個童話世界。成為北海道札幌的最值得打卡的旅遊景點！
其實，「白色戀人」無非就是一塊巧克力夾心餅乾，但是這樣一款再平常不過的巧克力夾心餅乾，之所以能風靡全球，每年銷售量高達2億塊，自然有其奧秘所在。
一般來說，製作這種類型的商品，是將巧克力灌入重疊的2枚餅乾之間。然而，「白色戀人」則是先做一塊比餅乾略大的巧克力，之後再用餅乾夾住巧克力。
不得不為生產者的貼心之舉打電話！
這種「看得見夾心」的做法，讓「白色戀人」不像一般的餅乾那樣容易破碎~~~
巧克力夾心餅乾的製作難點，在於餅乾與巧克力的平衡。為了製作出與巧克力味道不衝突，並能巧妙融合的美味，經過反覆的測試後，生產者選擇了名為「langue-de-chat」（貓舌）的法國烤餅乾。
底料比較薄的貓舌餅乾，味道比較清淡。擁有一圈漂亮烤痕的香酥餅乾，是需要對烤箱內溫度的把控非常精準，才能烘焙而出的~
官網介紹，白色戀人的餅乾烤制需要經歷130℃、190℃和130℃三個階段，共耗時約7分鐘左右的時間。
「白色戀人」的每一塊餅乾都有著精選的食材：北海道新鮮牛奶、100%小麥麵粉、新鮮的雞蛋和醇厚的巧克力。
不添加色素和奶精、無防腐劑、不含可可脂。
◆以烤箱烘烤、經過細微的調節和精細的烘焙，呈現出香酥鬆脆的曲奇餅乾。
◆用北海道的上好鮮奶，製成的黑白巧克力，足足有2cm厚！
◆因為沒有加入可可的苦味成分「可可素」，因此有著比一般巧克力更加醇厚的味道。
雖然微甜但每吃下一口，牛奶的醇香都會停留在你的舌尖之上。
純正酥脆
口感細膩
入口即溶
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清雅的禮盒包裝，有著純日系的風格設計。經典的藏青色包裝上印有大大小小的雪花，帶來一幅冬季的北海道風景圖，仿佛置身於銀裝素裹的雪中世界。
一條銀白色的絲帶，纏成蝴蝶結，搭配藏青色的簡單包裝，一下子就變成簡單而不失精美的禮物。
利尻山是位於北海道西北方向的一個圓形的火山島。因為三角形尖尖的外貌跟富士山很相似，所以也被稱為「利尻富士」。從稚內西岸望去，山峰仿佛浮在海面上一般。
因其位於日本的極北秘境，需要從稚內搭輪渡前往，更加增添了它的神秘色彩，被日本人譽為一生一定要去一次的夢幻小島。
如果在白色戀人之丘求婚的話，可以獲得「求婚證明書」一張~
貼心的是，每一塊餅乾都有著獨立的小包裝。不僅方便攜帶，也更乾淨衛生。
不管是出差旅遊還是搭配下午茶，隨手帶上一塊都會帶來清新甜美的口感。
據說，「白色戀人」這個名字的來歷浪漫異常：「一位制餅師傅在冬天時分製作出了一款香甜可口的餅乾，一日，這位制餅師傅看見一對手挽手的戀人一起跨過皚皚雪地，這溫馨的場面感動了制餅師傅，從此這種美味的餅乾就有了一個美麗的名字——白色戀人。
因為白色戀人這個浪漫的名字，於是該餅乾也成為了情人節的人氣禮物。情侶們都想借著這一浪漫而美好的寓意，和最愛的人度過這個充滿愛意的節日。
1976年誕生的白色戀人，迄今為止已有超過40年的歷史~
現在仍然暢銷的白色戀人，每年在航空公司發布的特產排名上經常名列前茅。
不僅斬獲世界品評會金獎的榮譽，更是在以每年約100億日元的銷量，位居北海道特產排行榜的首位。
還曾經一度成為來往北海道的機內餐。這個契機為白色戀人的傳播提供了良好的條件，加之白色戀人優秀的口感味道，使得商品口碑相傳，迅速增加了產品的銷量。
完成了從地方性特產向國家級特產的逆襲轉變。在各大機場免稅店，白色戀人都成為爭相搶購的送禮佳品。
日本食品的賞味期與其他國家產品略有不同，它指的是食品的最佳品嘗時間，比我們印象中的保質期設定更短一些，為的是能品嘗到最新鮮的原味。
而白色戀人由於不添加防腐劑，產品的最佳品嘗時間只有180天。
由於是巧克力產品，所以要記得在28°以下的室溫進行保存哦~
作為每位造訪北海道的人都會選擇的特產之一，白色戀人以香濃酥脆的曲奇裹著奶香濃鬱的巧克力夾心。
輕輕一抿，巧克力就在口中化開。
吃下一塊，牛奶純純的香味便停留在舌尖之上，縈繞在口腔之中，久久不會散去。
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還沒想好送什麼情人節禮物的童鞋們~
還沒準備新年大禮包的小夥伴們~
別怪小編沒有提醒你哦！
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