天熱，給孩子做一道消暑的下午茶甜點，不用烤箱不用蒸，凍一凍就能吃。布丁相信大家肯定都吃過，但是不用布丁粉，只用牛奶和水果做的布丁，大家吃過嗎？果凍布丁是一道西式的甜點，它的口感香甜軟滑，而且色澤非常的鮮豔，既美味又好看。而且自己在家做，乾淨衛生零添加，小白廚藝都能學會。
每次幼兒園裡有點什麼活動，孩子總會帶一兩個果凍呀等小零食回來，可看看配料表，有時真的不想給孩子吃。這兩天天氣燜熱，二寶想買冰淇淋，我果斷拒絕了，說給他們做布丁杯吃，說著便動手做起來。
這次布丁杯是牛奶和芒果口味的雙色杯，材料就是最簡單的奶粉，白糖和芒果，還有凝固作用的吉利丁片/粉。奶粉也能做布丁，當然了，只不過需要先將奶粉先按一定比例兌成液體牛奶就可以了，大家還可以添加酸奶或是淡奶油，增加布丁的風味，而且更加香滑好吃。
今天分享的這個牛奶布丁非常簡單，免烤免蒸，基本上大家看了就會，喜歡的朋友可以一起來看看具體操作吧！
芒果牛奶布丁杯
食材：芒果，全脂奶粉，白糖，吉丁利片或吉利丁粉，熱水
做法：吉利丁片放冷水中泡軟。可能我買的這個吉利丁片失效了，居然不凝固，後換成吉利丁粉了。
芒果切丁，放料理機中打成果泥，倒出備用。
取衝好的牛奶100g，放入少許白糖，加入吉利丁隔水加熱至完全融化
將混合好的牛奶吉利丁液倒入芒果糊中，攪拌混合均勻
分別倒入布丁杯中，蓋上蓋子，放冰箱冷藏一小時以上。
另準備400g的牛奶，放入糖和吉利丁，隔水融化
再將調好的牛奶布丁液倒入杯中，再次放冰箱冷藏２小時以上
最後放上芒果丁，放上薄荷葉點綴一下即可。
一道香甜又美味的芒果牛奶布丁就做好了，層次分明，口感豐富，動手趕緊給孩子們做一份美味的下午茶甜點吧！
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