寧夏觀光夜市實力圈粉

2020-12-14 銀川晚報·輕鬆閱讀

顧客在寧夏觀光夜市品嘗美食。

夜市一角。

「走，到觀光夜市吃美食走。」如今，位於建發大閱城的寧夏觀光夜市已成為市民和遊客在銀川新的消費打卡地。11月9日，寧夏觀光夜市開業3周年，記者獲悉，3年時間，寧夏觀光夜市接待國內外遊客450萬人次，營業收入1.2億元，其中夜經濟營業收入佔全年收入的67%。

寧夏文旅融合的排頭兵

2016年11月9日，寧夏觀光夜市作為寧夏首家室內夜市正式營業，地道美食、非物質文化遺產展示、特色紀念品和小商品類陳列展售、寧夏濃縮特色美景等功能板塊。3年時間，寧夏觀光夜市不僅滿足了不同年齡段消費者對美食的需求，同時改變了傳統夜市的髒亂差，延續大家對於夜生活的獨特情懷。

「本地市民節假日會和親朋好友來吃美食，外地遊客來逛銀川更是會選擇這裡打卡，因為這裡不僅有美食，更有咱們本土的風土人情和城市風貌，寧夏方言logo、一碗臊子麵和羊雜碎……」寧夏觀光夜市的副總經理陳序告訴記者,經過3年的發展，寧夏觀光夜市已成為寧夏文旅融合的引領者和排頭兵。

增加經營品種讓夜經濟更精彩

事實上，寧夏觀光夜市裡有20%的商戶是首次創業。自創品牌西竹拌麵，130平方米的營業面積、做到年300萬元的營業收入；2019年，寧夏觀光夜市的西竹拌麵被帶入米蘭國際美食節，同時將寧夏本土美食文化向世界傳播。

李慶武是寧夏觀光夜市「大叔小鋪」的負責人，3年前剛進駐夜市時店面只有47平方米，以酸辣粉、土耳其炒肉拌飯為主要銷售產品；到今年李慶武拿下夜市最大商鋪，246平方米，起名富寧街。「現在一到晚上，出來吃飯的市民和遊客越來越多，咱們銀川的夜間消費潛力無限啊。」李慶武說道。

為延長夜間經營時間，寧夏觀光夜市還增加了燒烤等經營品種和外街車數量。此次成立3周年活動期間，夜市80餘家商戶聯合互動，每天推出不同的特價餐品，涵蓋當地特色美食、網紅餐品、文創產品等各大品類，不斷地豐富消費者的需求。

記者詹思佳文/圖

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