上桌還會動的高級刺身料理
跳舞的鮑魚、自帶logo的法國生蠔
零下52°專業低溫處理，現點現開
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這家把日式庭院搬進室內的店
6份豪華【情人節專包】送給你
（一次帶好多個小寶貝去享用）
只 寵 你 一 人 【 情 人 節 專 包 】
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1年1次的【品漁圈】霸王餐
在情人節（又稱渣男節）出現
這次的霸王餐，一次過送6位大寶貝！
以下這些，通通都是你們der：
鐵板類：冰魚x4 牛舌x2 培根秋葵x2 多春魚x3
深海墨魚x2 澳洲牛肉粒x3 牛肉炒飯x2 鵝肝蒸蛋x14
和食類：日式炸豆腐x2 蔬菜天婦羅x3 鹽烤青花魚x2
一夜豪情半條鰻x2 海鮮茶壺湯x14
壽司類：香芒三文魚卷x3 日式春卷x2 蟹肉芝士焗卷x2
鰻魚焗卷x2 吞拿魚小卷x2 榴槤焗卷x2 日式銅鑼燒x2
刺身類：希鯪魚x4 八爪魚x4 象拔蚌x1 蘇媚x1
清酒鵝肝x4 海膽x4 生蠔x4
* 具體參與方式請看文末 *
這裡的食材，會跳舞！
每周兩趟的航空直送食材，保證吃下的每一口都是鮮活的飛機貨。上桌時會先表演一段舞蹈。
對刺身一百二十分較真的品漁圈，除了湛江地區的時令海鮮，貨源廣闊到日本海岸，店內刺身類選擇多到眼花繚亂，料理技法也非常多樣。……老闆自己也不時出海遠釣的。
刺身最見食材與刀工水平。最好的部位，滑刀厚切迅速入口，鮮味值滿格。
零下52°的低溫處理
可能刺身愛好者才知道，大型魚類刺身都需經超低溫抑菌處理，這裡的刺身就是按照國際級標準調控。耗電大費成本，想必這樣的保存條件，大多刺身店是望塵莫及。
現點現開
生蠔、海膽類放在冰箱裡，客人點了才開。老闆驕傲地說，我們從來都不備料的，都是新鮮拿貨新鮮吃。
此處敲黑板：上桌後用手指輕微碰一碰它的裙邊，還會蠕動的就是鮮活的好生蠔。
每隻都自帶logo
更令老闆驕傲的要數他們店的蠔中一姐吉拉多 Gillardeau：59道繁複的養殖手法，歷時至少4年以上才能上市，即使巴黎的米其林三星餐廳，每到生蠔季節，也都會以能夠供應吉拉多蠔為驕傲。
入口海洋的清香襲來，短暫的爽脆以後，是無比豐盈軟滑的Creamy感，與口腔牙齒充分接觸後帶出豐富的礦物質感。
然後榛子、碘香徐徐出現，細品後又感覺有微微煙燻以及酒香…一口盡歡。
海膽也非常鮮美，膽肉橙黃，現點現殺，主理人把海膽打理得乾乾淨淨，上桌就能吃。
海膽肉的顆粒飽滿，傳聞很久海膽的美容養顏，來一口看看會不會一秒變仙女。
斷筋式切法，粉透的切面上散落著細緻的雪花紋理，入口即化開的油脂中帶著淡淡的奶香。
跨越山川與海，不遠千裡找來好食材。以這些刺身開場，極簡的調味，需要你捕捉食材原味，像是一支曲子開篇最舒緩輕柔的樂句。
午晚市系列，推薦！
跟著時令走，才能找到最合時宜的好食材。所以時節更替，店裡的菜單就會跟著更替，為的是食客嘗到它們的時候，恰恰是它們最美好的時候。
而他們的鐵板燒也是很能嘗到時令鮮味的美食。尤其這裡的菜式都是經過多次嘗試研發融合經典的創新菜，擺盤精緻得像是法餐。讓你在情人節，不管有情人還是一個人也能好好吃飯。
一整條威猛龍蝦躺在鐵板上要好一會才能安靜下來。秉承了日式鐵板燒原汁原味的精髓，所用的一切食材都經過反覆的精挑細選。
入口緊實的肉質就像肉中的藝術品一樣。獨自一人去吃鐵板燒，也不會感覺到絲絲寂寞吧。它就是這樣一場視覺盛宴在面前上演。
香煎過的鵝肝，雖然煎的表皮焦焦的，但輕輕切開裡面呈現出的肉質感依舊鮮嫩如少女。
尤其驚豔的是底下還趴著一塊酥軟的麵包，要夾在一起入口，才能體驗得到它和鵝肝神同步般酥嫩交織的口感。
還在鵝肝間夾上魚子醬，增加鮮味的層次豐富感。伴著紅酒醬汁，酸味中和鵝肝的油脂，香而不膩。
把紫蘇蟹子裹在薄薄的美國牛肉裡，一口下去，蟹子在嘴巴裡「啵啵啵」地爆開。
多層豐滿的口感像多種樂器在嘴裡演奏，不免俗爛地唱一句：好嗨喲！
因為食材夠新鮮，根據鰻魚的特性調整烤魚的火候及醬料用法，能否烤製得當，此時完全依賴於師傅的手感和經驗。所以這半條鰻魚上桌，看似簡單的調味背後考驗卻是最深。
表皮的焦脆與內裡的魚肉巧妙地互補，飽滿的汁水和油脂在口腔裡肆意衝撞。至於為什麼叫一夜豪情，這裡就不開車了...
羊排是連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地尤其鬆軟。
不像外面烤得乾巴巴的羊排，可以看到肉是剛剛熟的樣子，這種狀態下的羊肉汁水飽滿，口感極佳。別想怎麼吃會優雅，一整個抓起來咬就好。
一份合格的炒飯，是洋蔥胡蘿蔔碎和香蔥，還有數粒油脂豐富的鵝肝組成，分分鐘香到發暈。
師傅連續使用數百次「溫柔一鏟」的絕技，這碗香氣四溢的炒飯才得以呈現。什麼是「溫柔一鏟」？留個懸念你去親身體驗一下啊。
牛仔骨是牛胸肋骨部位的一塊帶骨肉，肉質鮮嫩，且不會因烹煮而變得幹硬。
每塊牛肉被處理到大約2公分的顆粒，正好是一口吃的大小。
因為牛本身肉質好，不需要醃製已經很香嫩。一塊牛肉仔搭上一塊炸脆的蒜片，入口清脆鮮嫩。
午晚餐雙重福利
①購買16.8元折扣券，即可享午晚餐5.8折！
②還可到酒處領取價值58元雞尾酒一杯
* 僅限鐵板類，需提前預約噢 *
禪意日式庭院
以石塊象徵山巒，白沙作湖海，線條示水紋，方寸之地幻出千巖萬壑。店裡的每個細節和元素都很值得慢慢觀賞。
透明玻璃照落自然光，即使在室內空間乍看之下也恍若來到了露天的庭院。
內設包廂，用餐環境清幽雅致，包廂內還有獨立的鐵板燒臺。
在山水石之間，禪宗靜遠的寫意氛圍裡，款待尊貴的客人最合適不過。不如，情人節我們一起在這裡過吧。
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說出暗號：我是渣男！
而姐妹們只要留言和我聊聊渣男
我將會在留言區抽出
1位渣男和5位小公舉
送上霸王餐一份！
哪位渣男那麼幸運可以和我們5位小公舉
一起共進晚餐呢？請留意2月16日開獎時間
呵呵噠
【店名】品漁圈
【地址】赤坎區體育北路天潤御海灣小區底商10號鋪
【營業時間】11：00-14：00 17：00-凌晨2：00
【電話】 0759-3199399
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