來源:句容日報
豬肉、鴨肉、白菜...
這些平日裡常見的食材
如何變成一道道
讓人食指大動的美食?
當然要靠大廚啦!
昨天的廚藝大賽上
各位選手大展廚藝
烹飪出一道道美味且精緻的菜餚
餓肚子者慎入
前方高能!
為挖掘句容美食獨特內涵
宣傳句容美食文化特色
11月26日
由江蘇省餐飲行業協會、消費日報、
句容市文體廣電和旅遊局、句容市旅遊協會、
句容市融媒體中心聯合主辦的
「福地至味 美食美奐」
2020句容市首屆美食嘉年華活動
火熱開啟!
來自全市80餘家餐飲企業的大廚們,
同臺競技、各展技藝,
共同燴制了一場美食的饕餮盛宴。
比賽現場,
大廚們紛紛以本地特色食材為原料,
用他們的熟練技法,
展示地方風味特色。
生鮮時蔬、油鹽醬醋
在勺與鍋的碰撞中,
成為一盤盤秀色可餐的佳餚
各色美食吸引了眾多「吃貨」
在展臺前駐足、品嘗、討論
將現場氣氛推向高潮
前來參選的美食
可謂數不勝數
一道道精美的菜餚
勾得人直流口水
現在,請大家準備好紙巾
小編要開始放大招了!!
在美食品鑑區
市民朋友們爭相品嘗各道名菜
畢竟
誰能抵擋得了美食的誘惑?
活動現場,五名專業評委按照口味、質地、造型、營養衛生、色澤等五方面對參賽菜餚進行品評。最終評選出「句容十大地方招牌菜」、「句容十大最佳特色菜」、「句容十大人氣鄉土菜」和「句容十大名點」多個獎項。此外,大賽還評出了「江蘇省招牌菜」和「江蘇省名廚」。活動當天下午公布了獲獎名單,並舉行了頒獎典禮。
一起來看看,
都有哪些菜被評上了?
有沒有你熟悉的句容味道?
句 容 十 大 地 方 招 牌 菜
句 容 十 大 最 佳 特 色 菜
句 容 十 大 人 氣 鄉 土 菜
句 容 十 大 名 點
江 蘇 省 招 牌 菜
江 蘇 省 名 廚
有一種味道,不論你走得多遠,始終縈繞心間
不論你吃過多少次,百吃不厭
它就是家鄉菜
不僅愉悅你的味蕾
更將家鄉的飲食文化和溫暖
深植於你的心中
句容市融媒體中心:張玥