怪哉!超過15分鐘就免單!我硬是吃了一個多小時!結果出人意料...

2020-12-12 杭州潮生活官方號

潮人說

相信我,看完你也會控制不住自己!

●落胃館

有古色古香的撈麵店

第一次來的人都震驚了

超過15分鐘不上菜能免單

麵條吃完還可以免費加

你是不是也和我一樣

希望菜都上得慢一點??

中軸對稱的建築形式

首先映入眼帘

毫無疑問這是一家中國風

而且還是個治癒快節奏生活的"老中醫"

走進店裡,第一直覺就是穿越了

但是場景讓人無法相信

居然能在古代的御書房裡吃飯

小二在後面跟著為你打點一切

「客官,要來點什麼?」

書房養心

在這裡吃飯的人自然而然地放慢節奏

怪不得能吃上一個小時

要是我,先看他幾本書再吃!

青花瓷碗、大燈籠、石獅子、太師椅

濃鬱的中式古典韻味

慢慢吃一碗麵也是相當愜意了,十分享受

店裡的書香氣息配上古典的背景樂

好像穿越到了古代書房裡

人都不自覺的靜了下來

對了,這裡的藏書可是上千本

堪比小型圖書館!

蟹黃油雪花牛肋條面

這碗面每天只賣10碗

你說它傲嬌不傲嬌,關鍵是好吃!

好吃程度和它的名字一樣長

240g的生牛肉烹飪後在碗裡搖搖欲墜

蟹黃油湯底的香味讓你心曠神怡

據說也是土豪必點的一款

腸子立馬來了一份,彰顯土豪本色

隨手夾起一塊牛肋條放入口中

酥嫩爽滑,入口即化!

您可儘管放開了吃

就算是大胃王也不怕

反正可以免費續面,怕啥!吃!

蟹黃油筍衣湯麵

筍衣本身特有的口感配上湯麵

吃著胃裡絕對就是一個字「舒坦」

原湯養身不是說說而已

正所謂原湯化原食,一口湯底涵蓋了豐富的內容

面要慢慢吃,湯也要仔細喝

稍不留神你就像腸子這樣

味覺被驚到了!

Σ(っ °Д °;)っ

麵條也是彈彈彈彈彈

彈走煩惱,彈走悲傷

所有不開心,彈指間,灰飛煙滅

蟹黃油筍衣拌麵

下面這個拌麵來頭也不小

首先它特別好吃,為什麼呢?

因為最近搞活動:半價!

當然這個原因,我是開玩笑的

(備註:上面的食材分布為展示呈現效果

實際出品為食材都已經放在了面上)

顧客在吃之前 ,需要自己進行攪拌

把放在面上的筍衣、蛋皮拌勻

拌麵講究「拌」,不是攪,不是挑

精心拌制而成,每一樣配料缺一不可

從蟹黃油倒下的一瞬間,這道拌麵的靈魂就有了

它已經不是普通的拌麵!

因為它是被腸子端在手裡的拌麵

而且半價是真的!

怎麼擺,隨意拍都好看

任你打call

這裡的小食多到挑花眼

而且樣樣都是3-10元之內的

好吃不貴很實惠

動圖

而且正確的就餐順序應該是

先拿小食

再選麵條

想吃什麼就直接上手

很方便,溜一圈下來

滿載而歸

動圖

外焦裡嫩的——自家手工香腸

鮮美的——阿拉斯加蟹腳

酥皮可口的——國宴蝦仁春卷

獨具特色的——古法煎餅

金燦燦香噴噴的——自家金玉炸蝦

吃了就難忘的——老滷風爪

地道美味的——貢品豆乾

大佬同款的——乾隆冰芯蛋

「慢」節奏 改變 「快」生活

和府撈麵在員工的服務上也做了精準管控

雖然是慢的用餐環境,但是選餐、上餐速度是很快的

並給消費者承諾「超單15分鐘免單」

另一個很重要的點,和府的門店基本都開在購物中心

用餐高峰期面對的客群基本都是上班族

一般用完餐不會停留太久

當然還有很多以家庭為單位、從少到老的消費者

他們停留的時間可能較長一些

對於時間長的人,難免面會泡開

影響口感,或者沒吃夠等因素

於是提供免費續面的貼心服務

(僅限湯麵續面)

「慢」氛圍書房裡治癒心靈

現在大多的都市男女,工作繁忙壓力大

每天吃飯大多是將就

包括我也是,用最短的時間吃完飯

甚至有時候都顧不上吃飯

這都是白領的真實寫照

而和府撈麵成了一個治癒的場所

面對都市白領快節奏的生活特點

和府撈麵反其道而行

希望顧客能在自己的店內體驗慢生活方式

享受精神上片刻的安靜與輕鬆

店名:和府撈麵

人均消費:40元

萬象城店

地址:萬象城B1樓S22號商鋪

國大店

地址:體育場路國大廣場B211

湖濱銀泰店

地址:上城區東坡路7號湖濱銀泰in77C區B1層

匯合城店

地址:解放路91號匯合城一樓

即將開業店面

地址:濱江區寶龍城市廣場1區1號樓4F

電話:(即將開業)

地址:銀隆百貨商場B樓地下一層B-140,B-141

電話:(即將開業)

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