背景介紹：12月26日，世園會主會館旁邊的配套項目之一：新華聯鉑爾曼大酒店在新華聯國花園售樓處內，舉辦了為期兩天的大型招聘活動。短短兩天時間，共有近千名求職者前來應聘，更有不少已達成就職意向。記者有幸採訪到了這家豪華5星級酒店的總經理Trevor先生，（中文名譚威，以下簡稱為譚總）他來自遙遠的紐西蘭，代表法國雅高集團管理新華聯鉑爾曼大酒店。
記者：貴酒店叫做新華聯鉑爾曼大酒店，請問這家酒店是由新華聯和鉑爾曼共同合作完成的嗎？他們之間是什麼關係呢？
譚總：唐山新華聯鉑爾曼大酒店是新華聯不動產與法國雅高酒店管理集團兩大實力公司之間第二次合作的酒店。新華聯不動產是在唐山乃至中國非常強大及成功的企業；雅高集團是在全世界擁有4000多家酒店，遍布92個國家的酒店管理集團，所以唐山新華聯鉑爾曼大酒店必將是唐山最傑出的5星級酒店。
記者：請幫我們介紹一下酒店的特色是什麼？
譚總：我們是唐山最新的酒店，最大的酒店，擁有最新的設備和最美的景色。同時還是離2016唐山世界園藝博覽會主會場最近的酒店，它完美融合了商務與度假的雙重特色，為城市打造全新的「商務遊樂場」概念，我們臨近市中心，被南湖生態公園的自然風光所包圍。擁有315間特色觀景客房，3間各具風格的餐廳提供豐富多樣的美食，3500平方米的獨立創新會議空間、1600平方米的戶外草坪可以為您的婚禮增添更多夢幻色彩。所以無論餐飲、客房、會議、婚禮，唐山新華聯鉑爾曼大酒店都是您的最佳選擇。
記者：可以幫我們介紹一下貴酒店的餐飲特色是什麼嗎？
譚總：中餐廳匯聚粵菜、川菜及本地特色菜品，有24個包廂。融·亞洲特色餐廳匯聚泰國、韓國、日本、馬來西亞、越南等美食特色。全日制西餐廳，提供最正宗的早午晚西式自助餐及零點美食。
六福軒中餐廳匯聚傳統京東美食及粵菜之精粹，中餐行政總廚-吳維凱師傅主理，用最新鮮的食材烹飪最具創意的菜品。24個華麗包間是您私人聚會和商務宴請的首選之所。
樂韻悠揚的大堂吧特備各式茗茶、香醇咖啡、世界精選葡萄酒，香檳，各色洋酒以及時尚健康的鮮榨果汁及下午茶。
錦玉全日制餐廳： 幽雅舒適的全日制餐廳位於首層，西餐行政總廚侯可文先生長期受訓於法國及義大利西餐廚師，提供華麗豐盛的早午晚自助餐及零點美食。
融·亞洲特色餐廳：酒店招牌餐廳，坐擁無與倫比的南湖美景，來自泰國，越南，日本，韓國等地原汁原味的亞洲菜式，讓您身臨其境，美食與美景完美融合。
記者：唐山新華聯鉑爾曼大酒店能解決多少唐山人的就業問題呢？
譚總：300人左右，法國雅高酒店管理集團是一個很專業的平臺，因此也會為求職者提供最專業的培訓機會，和具備競爭力的福利待遇。
記者：您來自遙遠的紐西蘭，請問唐山給您的第一印象是什麼呢？
譚總：雖然唐山是我呆過最冷的城市，但唐山人的友好和熱情很容易感染我，而且他們和紐西蘭人一樣，都非常熱衷美食，這是我們的共同點。相信我們酒店一定會成為唐山人民的美食天堂。
酒店簡介：酒店佔地面積54000平方米，它透過東方新古典主義美學的視角，將神秘古堡與現代多功能酒店合二為一，與周邊綠地湖泊完美相融，讓人覺得仿若置身異國，流連忘返。酒店位於4A級風景區南湖生態園，毗鄰唐山大劇院和唐山南湖國際會展中心，為2016年唐山世界園藝博覽會的賓客打開最佳視角和至高享受。
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