春天的氣息越來越濃,那麼今日就來分享莆田當地一些美食小吃,從早餐,午餐,晚餐都有哪些好吃的小吃。喜歡的小夥伴可以+ 關注哦!接下來就來分享一下:
你眼中的莆田美食滷麵是這樣
你以為就是普通的炒點菜,然後再把面扔進去就完了,那你就錯了,接下來就是真正莆田滷麵。
其實莆田滷麵是這樣
莆田滷麵長這樣,它是由紅菇,海鮮,高湯,青菜,肉片等等一大堆材料製作而成。
你以為的莆田煎包
你覺得煎包就是豬肉白菜的,或者是豬肉包大蔥,其實是這樣的。
其實莆田人的煎包是這樣
實際上莆田煎包就是裡面包裹著肉絲,粉絲,咬一口酥脆好吃,又香又美味。
你假想的餛飩
你認為餛飩就是餃子皮,包點餃子餡料就完了,其實不是這樣子。
實際是這樣的餛飩
往往高端食材只需要簡單樸素的烹飪方式,製作而成。像莆田餛飩它的外形就像吃起來沒那麼厚實,不像餃子那麼硬,每一口吃起來都能輕鬆吞下去。
你認為的海蠣餅
你覺得海蠣餅就像臺灣蚵仔煎,其實是這樣子。
其實就是這樣的海蠣餅
莆田海蠣餅那是經過油鍋裡炸出這樣一塊,酥脆的海蠣餅,吃起來口感很好,味道又很香。
你知道的芋頭粥
你以為芋頭粥是軟糯的口感,要麼就是十足的甜味。
其實是這樣芋頭粥
其實芋頭粥就是本地話叫做「菜麻」,這就是莆田特色家常鹹粥,味道還不錯,非常清香。
你以為的線面
你以為線面就是燙一下,撈出,拌下就行,其實這樣。
其實莆田的線面是這樣
素有莆田媽祖線面有幹線面,也有湯線面,反正線面吃法很多,但是每逢新春佳節都會來一碗線面,譽為著這是一碗媽祖面帶來的福氣。
我眼中的早餐是這樣的
這是莆田特色三角粿
莆田特色鍋邊糊
莆田特色油舍
莆田正宗紅團
三合士
接下來午餐就是這樣的
莆田小吃炒白粿
莆田小吃炒米粉
莆田小吃泗粉
再接下來就是下午茶
莆田小吃煎粿
莆田仙遊小吃赤餅
莆田小吃菜餅
莆田小吃軟粿
最後就是晚餐
莆田晚餐小吃炸荔枝肉
莆田燜豆腐
莆田海蠣煎
莆田小吃肉熗
最後就是莆田甜品金錢粿。喜歡小夥伴可以+關注,點讚,收藏,每天都有更新美食哦!