原標題:春遊出去浪,上海野餐指南來了!
據樂遊上海,天氣一暖就想出去浪,而春遊最愜意的莫過於野餐。草坪上鋪上毯子,擺上美味小食,遍地的綠色映襯著嬌豔的花,盡情呼吸大自然的氣息。一頓完美的野餐必須要同時滿足「野」和「餐」兩大元素,即使在摩登的上海灘,其實也有許多適合野餐的好地方。
Step 1:選擇春光明媚的野餐地
森林:共青森林公園、東平國家森林公園、濱江森林公園等
雖然森林公園的人造痕跡過重,但安全係數很高。共青森林公園是上海野餐地點的一塊老牌子了,公園內還有不少兒時遊藝項目值得重溫。崇明島有華東地區最大的人工森林——東平國家森林公園,那裡豔陽被削弱了大半威力,枝葉在頭頂溫柔地摩梭,嘴裡嚼著的火腿肉生出一股別樣的鮮美。濱江森林公園獨一無二的「三水」匯流景觀,杜鵑展正在舉行,可以去感受「漫山紅遍 醉美浦江」的震撼。
田園:孫橋農業園、嘉定華亭人家等
在上海郊區縣有很多休閒農莊,都提供野餐服務,比如松江的番茄農莊、青浦四季百果園、浦東的孫橋農業園、嘉定的華亭人家等等。在村落裡轉悠,順手採摘的瓜果可以放心直接送進嘴裡,清澈的池塘裡活蹦亂跳的魚兒們,也等著做你的下酒菜。
花叢:鮮花港、世紀公園、上海植物園、辰山植物園等
鮮花港一年四季都有萬盆鮮花展示,辰山植物園的櫻花紫藤海棠等都已經刷屏了,挑一片喜歡的花域席地而坐吧。近在市區的世紀公園、上海植物園,每到春天也是百花齊放。草地上野餐的遊客眾多,挑個好位置是關鍵。
馬場:奉賢海灣森林公園、金山駿馬園等
有沒有搞錯,在牲口棚邊上野餐?這當然要保持一段距離啦。把這個地點列上來,實在是因為太符合「野」這個字眼了。在奉賢海灣森林公園,這裡的馬大部分來自蒙古,就讓馬馱著你和野餐包,一路風光迤邐,隨處停下來,都能以地為席,大開吃戒。金山的上海駿馬園也是一個不錯的選擇。
山腰:佘山、天馬山
俯瞰一切、美景盡收,當然是高處啦。上海唯一的山——佘山,溫和的、並不陡峭的坡面恰適合野餐。山腳下的度假區已經發展得十分成熟,分為東西兩塊山區,分布著教堂、公園、藝術園區。
海灘:金山城市沙灘、奉賢碧海金沙
早幾年,上海人一定會黯然神傷地把這個候選地點刪除,如今早就玩得不亦樂乎了。金山城市沙灘、奉賢碧海金沙已經受到越來越多人的青睞,不過要記得避開高峰,吃喝活動儘量留在晚上。
Step 2:DIY方便美味的食物
懶人三明治:麵包、火腿、芝士、番茄、羅勒葉,材料可根據個人喜好隨意搭配。用保鮮袋包裝的家庭自製三明治,通常到野餐打開時已經變形走樣,請記得用烘焙紙將三明治緊緊包好,最好再系上一根麻繩固定,隨後再帶出門。
懶人色拉:紫甘藍、生菜、胡蘿蔔、番茄、色拉醬,材料也可根據個人喜好隨意搭配。現在很流行罐裝沙拉,切好的水果擺在容器中疊疊樂,開吃的時候淋上一些酸奶,就成了美味的沙拉啦!
偷工減料墨西哥Taco:超市買到玉米粉餅皮,在家把肉類和蔬菜做好放在飯盒內(具體做法可參考網絡),帶到野餐地就可以囉!
香檳,魚子醬、奶酪、火腿:這幾樣優雅的食物一出場,即使是最挑剔的處女座朋友也該閉嘴了。這些食物攜帶方便,且無須烹飪,只需帶塊案板進行簡單切配即可,味道更是無可挑剔。唯一的缺點?可能就是價格咯。
此外,奶香土豆泥,也很適合自然風;壽司管飽又精緻;吃小番茄,不吐皮,作為餐後水果也不錯;閒聊時,必吃的膨化食品也不能少哦!另外,大麥茶,鮮果汁,飲料根據個人口味自備。
Step 3:帶好野餐必備品
青草地比較潮溼,防潮墊是少不了的,要是沒有專門的野餐墊,也可用一次性加厚桌布代替。
TIPS:薄厚不是關鍵,關鍵是防潮效果要好,不易滲透;可機洗;太小的直接pass,起碼也要等身長。
如果是正兒八經的春遊,帳篷還是很有必要的,下午在曬滿陽光的草坪上打個盹,如果是有帳篷的庇護,感覺肯定會更好。
TIPS:帳篷的pu塗層以多少mm單位來表示防雨度,一般標準超過1200mm就可以完全防雨。內帳多為尼龍或滌綸面料,可以儘量選擇紗網多的設計,增加透氣度。
用密封性好的飯盒裝食物,能避免翻灑。分享食物時的杯子、叉、碗碟、小刀都要準備齊全。想吃炸雞?記得帶消毒溼紙巾!想喝酒?記得帶開瓶器!一場野餐,該帶的東西包括但不限於以下這些:墨鏡、餐具、紙巾、垃圾袋、驅蚊劑、防曬霜、消毒液、剪刀、打火機……當然也不是讓你把廚房整個搬到野外,重點在於記得帶上所有當天必須用上的東西。
度過美好的野餐時光,可以讀一本好書,用隨身音響播放著喜歡的音樂,或著帶上一把吉他輕輕彈奏。也請記得在酒足飯飽之後安排幾個集體遊戲,以免大家無聊。
千萬也別忘了要記錄共享的美好時刻,手機、相機、自拍神棍都是很需要的,最重要的移動電源也不可或缺!