俄羅斯伏爾加河畔小城　用肢體語言　吃遍三國素食

2020-08-29 素走世界


俄羅斯的素食文化雖然已經慢慢地發展，但也只在大城市，在一些小城市旅遊時還是不容易找到素食館的，但在亞洲餐廳內一般能提供素食，在下諾夫哥羅德，這個幾乎用不了英文的小城，我用肢體語言，在當地的中餐廳，壽司店，當地快餐廳，和本地西餐廳吃到了素食，回想當時每個餐廳打卡的情景，倍覺有趣。

下諾夫哥羅德在俄羅斯的伏爾加河上遊奧卡河口，伏爾加河是俄羅斯的母親河，在古時的俄國，諸侯分封年代，商貿往來全靠河道運輸，誰佔據了伏爾加河沿岸，就等於有了商貿通道，因此，從古時起，這小城就是繁榮富饒之地，被稱作俄國的「錢袋子」。

下諾夫哥羅德也是從２０１８年世界盃後才慢慢被人所知，這個美麗的伏爾加河畔小城才漸褪古老的傳統，慢慢地完善旅遊配套，我記得世界盃期間第一次到這裡時，就被這個美麗的小城所吸引，無奈當時不能多作停留，於是，再去時，就把旅舍直接訂到大波克羅夫步行街上，開啟了數天吃逛模式。

下諾夫哥羅德的受到外國遊客關注也就從世界盃後，並且，來這裡的外國遊客目測也不算非常多，所以還未曾到達跟世界接軌的水平。Happy cow在這裡不能用，所以只能用點評網一家家去翻了，就算在全城遊客最多的大波克羅夫街，餐廳的服務生也不會英文，因此，在這裡幾天幾乎全用翻譯ＡＰＰ與肢體語言解決。

中餐廳

這家中餐廳在之前到這看世界盃時就來過，據說是全城最好的中餐廳了，服務員還會中文，

廚師是中國人，消費在當地算是高水平的，因此，我這回到了下諾夫哥羅德第一時間就在這吃。

餐廳就在伏爾加河畔，地方不大，裝修有特色，幾乎每回去都幾近滿座，是當地比較火的餐廳，畢竟這裡中餐也不多。

服務員是當地人，但中文說得溜溜的，基本的點餐和需求都能交流順暢，餐廳還有回訪問菜的味道是否合口味，服務不錯，畢竟價格在。

翻了翻菜牌，發現素食選擇也並不多，在再三溝通下，點了個醬茄子，一個米飯，還有一個冰淇淋。

醬茄子

不是一般的鹹，雖然不算正宗中國口味，但有一點點相近，可味道還是按當地調的，我原本就是很重口的人，也覺得無比鹹，最後回訪時也跟服務生提了意見。

米飯

米飯除了貴還是沒啥能挑的，忘記了是５元人民幣還是７元人民幣一碗，反正白米飯在國外都很值錢。

冰淇淋

整頓飯最好吃就這冰淇淋了，甜度適中，味道不錯。

整頓飯下來結帳八十多元人民幣，就一菜一飯一可樂和冰淇淋，性價比真心不高。

Ｔako(玉米卷壽司吧)

這家壽司店是去高爾基故居回來時無意中發現的，離波克羅夫街不遠，看著有點年代感，便打算試試。

壽司店外面看來跟一般餐廳沒什麼不同，但店內裝潢很復古，黑白馬賽克地板，實木的桌椅，頭頂是水晶吊燈，桌邊是老式檯燈，店中間有架老鋼琴分隔了空間，從環境看應該是家老店，至少店面是老建築，坐在這裡吃飯別有風味。

服務生完全不懂英文，我用翻譯ＡＰＰ告訴他們，我是素食者，問他們有沒有素壽司，比劃了很久，他們看著還不太懂，最後有個會一點點英文的服務生出來，才順利地點了份素壽司和一份冰淇淋和可樂。

素壽司

素壽司一份八個，23元人民幣一份，好吃又大份，全部吃完飽飽的。

冰淇淋

雙球的冰淇淋，香蕉味，真心好贊，超級推薦。

這家店環境真的很好，看起來像很高級的餐廳那種，但結帳也就４３０盧布，４３人民幣左右，算很美好了。

Bruce & lee

這家在大波克羅街上的餐廳名字太逗了，看著像李小龍的英文名，餐廳小小一家，客人不多，看餐單上有春卷，湯，米飯，面和沙拉就決定在這吃了。估計是位置有些隱蔽還什麼的，整店也就兩桌客人。

地方雖不大，但挺溫馨的，墨綠色的長沙發，紫紅色的牆，柔和的燈火，開放的廚房，找了個靠近窗臺的桌子坐下，窗臺上擺放著小植物和雕塑。

服務生的英文讓人著急，我用手機翻譯了好幾次，確認下單的菜是否素食，楞是沒聽懂，後來廚師忍不住從廚房走出來，雖然他英文只會一點點，但他聽懂了Vegetarian這個單詞，推薦了幾個菜給我，我全點了。

醬油拌飯

米飯內有豆芽香菜和芝麻，西紅柿，米飯很少但菜很多，味道鹹鹹酸酸的，例牌俄式重口，但挺新鮮的嘗試，還行。

越南春卷

春卷比米飯好吃多了，口味清淡，儘管沒有很搭配的醬，但畢竟在俄羅斯，不能有太高要求的，這個推薦，不容易出錯。

飲料我點了個椰子水，想來這邊亞洲面孔很少，感覺餐廳內人們的目光都投到我身上了。

就如此溫溫馨馨地吃了一頓本地口味的亞洲餐。

國營快餐廳

在波克羅夫大街上這家國營快餐廳，裝修得非常舒適，不知道還以為是家洋快餐，這家國營餐廳的位置非常好，坐在巨大的落地玻璃窗邊能看到波克羅夫大街上街頭藝術在賣藝，餐廳分好幾個區，能坐很多人。

跟其它國營餐廳一樣，自己端著盤子去櫃檯選菜，服務生一如既往地不會說英文，倒是有一個賣甜品的帥鍋會兩句，全靠他幫我翻譯才能上了素菜。

最後點了個麥子飯，土豆條，蛋糕和飲料

麥子飯

不能說多美味，只能說無功無過，在俄羅斯也不容易了，分量按需取。

土豆條

一般不好找素食的地方，土豆條是最好選擇，土豆是好吃的。

蛋糕

一如既往的甜，我還是習慣不了俄羅斯甜品的味道。

下諾夫哥羅德的素食文化確實不發達，但要找到素食不難，也有可能是我呆的時間不長，沒有好好找，另外，薩馬拉那間日本連鎖餐廳是這裡也有分店的，第二次來是怎麼也找不到位置在哪，下諾我還會再來的，這個小城實在太安逸太美麗了，期待下回來會有不一樣的素食體驗哦！


Ｈi,我是素走世界，一個愛旅行愛素食不愛思考的吃貨！喜歡我的文章歡迎多多吐槽順手分享哦！

知名旅遊博主，環球素食旅行者，2017中國全域旅遊魅力指數排行榜旅行達人評委，擁有主流自媒體，OTA平臺共二十多個，總曝光量過億，中國攝影師協會會員，兩年行走經過五大洲，四十多個國家。

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