有一些母親非常擔心孩子們不喜歡吃飯，但是每天都抱著外面的食物吃。這些小點心味道可口，也不怪孩子們喜歡吃，有時候大人們也難抵擋那種食物的美味啊。但是，外面買來的食物最終都是不健康的，孩子吃著媽媽也不放心，所以，媽媽可以自己學會做一些小點心給孩子吃。例如小孩特別喜歡吃的好麗友，媽媽也可以在家裡自己做小巧克力派給小孩吃呀。自製的食物，孩子吃了媽媽也放心了。以下讓我們來看看迷你巧克力派的具體做法。
第一步是準備原材料：麵粉，雞蛋，白砂糖，巧克力，還有棉花糖。請注意，麵粉中要加入低筋粉，白砂糖只要細砂糖即可。別買太便宜的巧克力，那樣多吃對孩子身體不好。原料準備就緒後，我們要將蛋白與蛋黃分開，將白砂糖放入蛋黃中，同時攪拌。在攪拌完蛋黃後，我們再加白砂糖到蛋清中，這個時候攪拌的時間會比蛋黃攪拌的時間長一點，要感覺到攪拌時有了明顯的阻力再停止。
把混合好的蛋黃和蛋清倒入一起，然後仔細攪拌。把蛋白和蛋黃混合後，把麵粉倒入蛋液中。倒制過程要多加注意，最好用篩子把麵粉篩進去，同時把蛋液攪勻。不要讓麵粉結塊。攪勻後，我們可以把麵糊擠成一塊塊的小胚子，把小胚子放到烤箱裡，大約過了一會兒，把一半小胚子拿出來，剩下一半上面蓋上棉花糖。原是鬆軟香甜的棉花糖，經過烤箱的烘烤，變得更加鬆軟。味覺就像我們吃了好麗友裡面的棉花糖一樣，相信小夥伴們都喜歡吃是因為那鬆軟柔軟的棉花糖味兒吧。
先把毛坯拿出一半，把它放在一邊。這時，我們可以趁烤箱還在烘烤有棉花糖的小坯子，來準備巧克力。這些巧克力都是預先買好的塊狀，絕對不能用。在一口乾淨的鍋裡放入成片的巧克力，然後打開火，讓它在高溫下融化。這時我們拿出一層有棉花糖的小坯子，把另一半小坯子放在棉花糖上面。待上一段時間，把小毛坯放入融化的巧克力中，這樣迷你巧克力派就做完了。
但做完後不夠立即食用的，應在乾燥處晾乾片刻，待巧克力凝固後，再直接食用。小孩一定特別喜歡吃這種東西，但是媽媽要注意不能讓小孩一次性吃太多，雖然是自己做的，但是棉棉糖、巧克力和麵粉裡都有很多糖分，小孩也不能吃這麼多糖。母親一次做的也不要太多，因為迷你巧克力派的儲藏時間不長，尤其是在夏天，巧克力會很快融化。
小巧克力派的做法，小夥伴們都明白了嗎？但這是一個簡單的步驟，在製作時會有些困難。由於裡面有很多細節需要考慮，比如打蛋白時一定要注意攪拌的力度，還可以在做麵糊時，不能成圓圈攪拌，而是轉動碗，把它打直。這只是一些小細節，雖然不影響最終做出來的樣子，但在味道上還是會有一點影響的。另外棉花糖和巧克力本身的味道也會影響到迷你巧克力派的味道，新手製作的小夥伴們如果覺得自己做出來的不像外面賣的那樣好吃，也是很正常的，因為細節太多了。