現在經濟發展的比較迅速，外面的餐飲行業也變得相當的發達，幾乎在每一種行業中，都會口碑好，味道好的店子是讓人印象深刻的。如果說是火鍋行業中的翹楚，那就不得不提到海底撈了，海底撈最先為大家熟知的就是它的服務了，絕對是將「顧客就是上帝」這樣的思想發揮的淋漓盡致在，在餐飲行業有這樣口碑的火鍋店其實真的是少之又少。
但是海底撈不光是的服務很貼心，在口感上也是相當令人稱讚的，各種食材也都很新鮮，而且還有很多的主食以及小吃可以選擇，最重要的是在配料上，它有別的火鍋店都沒有的牛肉粒，作為調料蘸醬，每吃一口都會有肉，這樣的口感真是太爽了！
對於海底撈「牛肉粒」的無限供應，其實應該算得上是滿足了各種吃貨的味蕾了，還有人不禁疑道，這樣隨意吃牛肉，真的不會虧本嗎？但是海底撈的底氣也是很足的，你們隨意吃，根本就不在怕的，這就讓無數吃貨開始腦洞大開，發明了無數的吃「牛肉粒」的新吃法，讓人大開眼界，是帶著腦子吃飯！
牛肉粒+豆腐
這應該屬於是最基礎的吃法了，就是點上一份豆腐，然後將豆腐中間的地方都掏空，再加入沾有醬料的牛肉粒，這樣看似簡單的做法，吃起來還是比較麻煩的，因為需要一直小心著，深怕豆腐給煮碎，但其實味道是相當不錯的。
牛肉粒煮粥
有人吃海底撈，專門就選擇四份的小鍋，然後不要湯底，等水沸騰之後加入一份米飯，一些牛肉粒以及一些蔬菜，海鮮等食材，不需要多久，一份熱氣騰騰的海鮮粥就完成了，不得不讓人打開眼界，別人是來吃飯，而你是來做飯的。
牛肉粒包餃子
最後這個「牛肉粒」的新吃法，真的是讓人大開眼界呢，那就是用牛肉粒，加上其他的配料製作成牛肉餡，然後再用事先準備好的餃子皮來包餃子，這真的是讓人開眼界了，不僅是會吃，還是帶著腦子來吃飯的！