車水馬龍的街道
兩旁商鋪林立
精緻的西洋騎樓在夜晚閃耀風華
廈門中山路已矗立了90多年
一到節假日就人山人海
可以說它就是遊客的天堂
小巷裡藏著原始的廈門味
美食小吃琳琅滿目
遊客從特產店裡進進出出
中山路在許多人眼裡
是當之無愧的美食街
中山路的小吃多到數不過來
今天就跟著小編一起去打卡
那些令人垂涎的美食吧
阿蓉海蠣餅的「店鋪」樓道之間
小小一個攤位
如果經過沒有仔細看可能就會忽略它
條件有點簡陋
但是很多人肯定對它不陌生
每天下午出攤
不到晚上就買完
一天能賣出幾百個
許多客人過來一買就是一大袋
這裡只賣海蠣餅和蝦餅
海蠣餅包的海蠣個大量又足
每天都是由老闆新鮮採購
蝦餅用的是小海蝦
鋪在餅面炸得脆脆的
咬下去咔滋咔滋
蝦香十足
客人拿到新鮮出爐的餅
順勢坐在旁邊吃著聊天
時間仿佛就這樣慢了下來
這家也是中山路有名的小攤之一
主打無骨雞柳
10元一份 用稱計量
不過小編覺得最印象深刻的是
親切幽默的老闆
小編點餐的時候跟老闆說多加點辣
老闆一聽譁啦啦的撒下辣椒粉
一邊撒還一邊說「感受到了嗎」
看到小編忙著拍照
老闆又說
「不要拍了趕緊吃啦，涼了就不好吃了」
走的時候她還笑容滿滿的說「拜拜」
實在是非常可愛~
這是小編見過最火的雞蛋漢堡
雖然早就久仰大名
但是到現場看到排隊的長龍時
還是驚到小編了
這個就在小楊無骨雞柳旁邊
小小一個攤位被擠得水洩不通
連招牌都看不見
要是路人經過可能要對人群
生出大大的疑惑
金燦燦的雞蛋漢堡
色澤就超級誘人了
而且一個超厚！
吃起來超級讓人滿足！
這家豆腐袋的人氣也很高
豆腐袋聽起來比較新奇
所以聞名過來的人不少
將炸好的豆腐塊挖空
在裡面填入炸過的肉片
在加入酸蘿蔔、黃瓜、香菜等
最後淋上醬汁
小小一個豆腐袋內容物極其豐富
一口咬下就爆汁
炸過的豆腐外皮酥脆
內陷口感層次多樣~
蓮歡可以說是廈門海蠣煎的代表了
藏身在一個偏僻小巷
還是低擋不住一波波尋來的吃貨
老闆和店裡的阿姨都很親切
海蠣煎一天賣出上百份
全都靠老闆的好功力
煎好的海蠣煎非常軟嫩
海蠣和地瓜粉、雞蛋分布均勻
一口鮮香四溢
吃過一次就久久不能忘懷啊~
豪香裡脊肉串來中山街必吃！
小編從來沒吃過這麼嫩的裡脊
炸過後撒上孜然辣椒粉
香噴噴的超級誘人
吃起來汁水充足~
一串一串根本停不下來！
人均：6元
地址：大中路1號 - 2（南中廣場門口）
和蓮歡海蠣煎在同一條巷子
局口拌麵是許多老廈門人的記憶了
它家沒有菜單
只賣拌麵、生燙和鴨雜
簡單的一碗拌麵是記憶中最純粹的味道
生燙自己選擇材料
幾十種原料挑到手軟
煮出來的生燙就一個字
鮮！
廈門老字號黃則和
從走街串巷賣一碗花生湯
發展壯大到現在有上百家加盟店
香濃的花生湯
是廈門人獨愛的甜點、下午茶
現在黃則和不僅賣花生湯
還有茶點、沙茶麵、海蠣煎、
月餅、糕點、餡餅等
品類十分齊全
中山路的美食多到數不清
除了味道好
還有廈門人對其的一份情懷在
歲月流轉
食物的風味依舊
人間的滋味也在此間嘗遍
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文|away
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