史上最全酒店常見英文術語 全懂你就夠牛逼

2021-02-11 酒店圈兒

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在各大國際酒店集團,為了提高工作效率,各式各樣的英文術語以及專有名詞出現在工作中的合同、郵件以及對話裡。想成為一名高水準的酒店職業經理人並能夠在自己的職場生涯中越走越遠,熟記且學會運用這些專有名詞和術語是尤為重要的酒店專業技能之一。

主頁君今天為你按照A~Z的字母順序整理了酒店中常見的英文術語以及專有名詞,相信收藏並學習今天的文章絕對會成為你職場工作以及職業發展有力的助推器。當然,主頁君相信你也不會吝嗇分享朋友圈,讓更多的酒店圈朋友有機會看到這篇對他們亦有幫助的文章。

Adjacent Room

相鄰的房間。房間沒有連通門,但是彼此相連。

ADR (Average Daily Rate)

平均房價。客房收入除以售出房間數。

Allotment (block)

預留房,又叫保留房。為團隊或專用活動留出的一部分房間,多數酒店在旺季預留時間是10天,而淡季是7天。

ARI (Average Rate Index)

平均房價指數。本酒店平均房價與競爭市場平均房價的對比。

Available Rooms

可用的房間。酒店房間的總數量但不包括自用房。

Average Length of Stay

平均入住時間。顯示客人平均居住時間,比如說用總人數除以到達人數。

BAR (Best Available Rate)

最合適的可售房價

「BAR- 對於酒店和客人每一天最合適的房價」。是一種能試探顧客對於房價期望和現實差異反應的有效方法。這一方法,是保證酒店收益最大化和保證顧客滿意指數最大化的一個平衡槓桿。

Billing Instructions (Method of payment)

帳單指示或付款的方法。可以是現金、旅行支票、信用卡、私人支票、公司或者是旅行社帳戶。

Blacklisted

黑名單。將用於被管理機構確定的客人/旅行社/公司,管理機構將拒絕所有的預定請求或任何業務。

Block A room

保留房。在特定的日子為確定的人保留的房間。

Cancellation

取消客人不再需要的預定。

Channel

渠道。商業來源的種類和渠道。習慣於把來源前後對照作為統計目的。

Check-in

入住。在客人到達酒店時做的登記過程。

Check-out

退房。客人結帳和騰出房間的過程。

Check-out Time

退房時間。在退房時酒店給客人指定的時間騰出房間,退房時間對於很多酒店一般是中午12點鐘之前。

Commissions

提成。作為支付為我們酒店送來客人的真實的旅行社的錢,一般是房價的10%乘以入住天數。

Complimentary

免費。關於免費房,比如說沒有任何的收入產生。

Confirmation

確認函。來自酒店/預定辦公室中心的一份書面通知來給將來的人確定他們的定單。

Connecting Rooms

連通房。兩個鄰近的房間有一個內部的連通門。

Contracted Rates

合同價格。在特殊的期間公司(通常指旅行社或公司)和酒店之間臨時地擬定房間/餐/套餐的價格,這些價格通常是保密的。

Credit Facilities

掛帳。在酒店內可以掛帳的僅限於公司/旅行社.酒店會給公司/旅行社30-60天的還款期限。

CRO(Central Reservations Office)

預定中心辦公室。一個為許多酒店或酒店品牌製作房間預定的電話中心。

CRS(Central Reservations System)

中央預訂系統。由集團公司提供的一個全球訂房系統,客人可以實行異地預訂。

Cross-Sell

交叉出售。一個酒店為客人在另一個酒店入住做訂單的情況。

Cut-Off Date

預訂截止日期。會見計劃者/登記人的指定日期必須免除或者添加房間委託事項,常見於會議合同。

Day Use

日用房。涉及客人入住和退房在同一天,退房必須是在酒店規定時間或下午6點之前。酒店在旺季一般不出售日用房。

Day Use Rate

日用房價格。在白天期間使用房間費用的數額,但不包括晚上,費用通常是正常價格的一半。

Discount Percentage

折扣。從正常價格拿掉的百分比,例如社團價格、旅行社價格、團隊價格等等。

Double Occupancy

重複佔用。房間不止被一個人佔用。

Downgrade

降級。在酒店把客人轉移到一個低級別的房間並減少其房價.

Early check-in
提前入住。早晨很早入住是從不被酒店擔保的,例如確保的房間是在12點之前,標準酒店退房的時間,但是酒店會盡全力來滿足客人的請求。

Extra Bed

加床。在客人房間裡可以容納一個額外輕便的單人床,又稱可移動床。每個客人房間只允許放一張可移動床,需收費。例如金茂北京威斯汀大飯店加床服務需另收500RMB.

Full Board

全餐。住宿和所有用餐(早餐,午餐.和晚餐,不包括酒水)的安排

Guaranteed -GTD

擔保的預訂。訂單已經被擔保了,這意味著客人計劃晚上6點以後到達並確保會付房費。如果他未能到達,酒店照常會在其所擔保的信用卡中扣取相應房費。

Guest Folio

客人帳單。客人在酒店費用的證明。

Guest History

客人歷史資料。記錄顯示以前客人入住我們酒店的具體信息。

GDS(Global Distribution System)

全球訂房系統。一般是通過全球訂房網Global Ebooking (Amadeus, Apollo, Sabre, Worldspan. CWT.)進行預訂酒店的房間。

Half Board

半膳住宿和選擇性的早餐、午餐或者晚餐。

House use rooms

自用房,包括:

1)房間永久的被員工或者僱主使用

2)房間永久性的作為儲藏室

3)房間用來做酒店的辦公室

Late check-out

延遲退房。在正常退房時間以後由酒店來分配額外的時間,延遲退房通常要提前批准並且根據當天的入住情況來決定。

MPI (Market Penetration Index )

市場佔有指數。本酒店出租率與競爭市場平均出租率的對比。

Net Rate

淨價。沒用回扣的價格,包括服務費和主要的稅費。

No Show

預訂未到。房間保留而客人沒有到達。

Occupancy

入住率。入住率是由總的入住房間數(包括免費費)除以總的客用房間數得出的,永久的自用房間不包括在總的客用房間數之內。

Overbooking

超額預訂就是在訂房已滿的情況下,再適當增加訂房數量。超額預訂可以有效地減少客房的「虛耗」(虛耗指本來有需求,但卻沒賣出去的產品),增加飯店的收益。

Out of order room

壞房。由於房間內部的缺陷導致客人的房間不能出售。

Pre-assigning

提前分配。留出客人有特殊房型或價格需求的訂單。

Package

包價。出售包括房間,餐還有其它一些服務的一個綜合價格。

Promotions

促銷。個別酒店通常為一段有限的時間或者局部市場而創的。例如中國北方區市場,親子遊等。

Pick Up

釋放。一定時間內的訂房量的提升。

Quoted Rate

報價。已經被確認在確認函的房價必需嚴格執行。

Rack rate

門市價。某一房間的通常價格,也叫全價。

Rebate

調減。從客人的帳戶裡減少費用,為了擁有更多的客人而做的一個調帳。有時也因客人的帳單出現錯誤需要調整。

Rooming list

房間名單。旅行社或者團隊組織者給酒店一些客人相關信息的列表。

RFP(Request for proposal)

協議請求。由酒店管理集團通過全球銷售網絡分配給各個酒店的一些大型公司的報價,通過該系統可以與其公司籤訂電子商務合同。

RevPAR(Revenue per available room)

每間可賣房收入—實際客房收入除以酒店可賣房總數。其是競爭酒店之間房間銷售業績的核心衡量數據。

RGI (Revenue Generation Index)

收入綜合指數。本酒店RevPAR每間可賣房平均收入與競爭市場RevPAR的對比。

Same day CXL

當天取消當天的預訂。當天取消當天的所有預訂量。

Skip

跑帳。涉及到客人在離開酒店的時候而沒有結算酒店的帳單,客人會被加入逃帳並列入黑名單。

Suite

套房。房間由一個或者兩個臥室組成還有一個連通的休息室(客廳/起居室)。

Total CXL for the Day

這天取消的所有預訂。這天取消的包含當天和以後的預訂量。

Triple room

三人間。當3個人用一個房間的時候。

Twin room

雙人間。 一個房間有兩張單人床。

Two Way

雙向通路。酒店管理軟體與第三方軟體進行一個對接,一面可以上傳預訂,一面又可以下載預訂,施行房態實時監控。

Upgrade

升級給客人一個更高的價格的房間而沒有在確定的價格上做出任何的調整。

Up-sell

高賣。用提高價格使客人入住酒店更好的房間,酒店前臺人員也靠此賺取更多獎金。

Voucher

抵用券。由旅行社分發的文件,作為在酒店購買住房抵消指定數額的證明。

Wait list

等候名單。沒有確定的訂單在等候房間的可用性。

Walk-In

散客。 客人到達酒店的時候直接要求住宿而之前沒有做任何預訂。

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#周一:重磅# 給資訊一個說法

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