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廣東煲粥
北方甜粽子VS南方鹹粽；北方甜湯圓VS南方肉湯圓；北方甜月餅VS 南方肉月餅；北方鹹豆腐腦VS南方甜豆花；北方甜粥VS南方鹹粥，你更中意哪個？
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閒話廣東煲粥
廣東粥大致分為兩類，一是「白粥」，另一則是「齋粥」。 「白粥」多半是給老人、小孩和大病初癒的人吃的，因為沒什麼料、好消化，亦能直接用湯匙喝，也有加少許鹽、撒些薄脆或油條，講究點的在粥滾快好時加些腐竹、白果來滋粥潤味。(薄脆是將餛飩皮切成小片，在油鍋中炸成金黃色，形薄味脆。)
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廣東煲粥地圖:我們煲的不是粥,而是整個世界
比如說為首的「粥」，和其他省份的粥相比，廣東粥的一大特點是細綿。用更長的時間，嚴格控制火候，將粥煮爛至爆開米花，直到水米合一，入口綿滑，才是廣東粥入口的最高境界。▲圖片來自飲食男女不過，作為舉世聞名的美食之都（為食貓集散地），廣東出產的粥當然不會千篇一律。所以，處於不同地方的廣東人，到底對什麼粥情有獨鍾呢？
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廣東話百科:香口膠(你經常吃「香口膠」嗎?)
廣東話百科：香口膠 點樣讀： 香口膠（hoeng hau gaau） 乜意思： 「香口膠」指的是口香糖。（他經常都會吃口香糖。） 你平時會買邊個牌子嘅香口膠啊？（你平時會買哪個牌子的口香糖？） 話你知： 在粵語中，「香口膠」就是口香糖。此外，粵語中的「膠擦」是指橡皮擦。
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怎樣煲粥好喝又營養
據美食專家介組只要掌握如下訣竅，你就能快速煲出一鍋好吃又營養豐富的好粥來。1.煲粥的方法要想煲出的粥更有營養.需注意煲粥的方法。先將米和水用旺火煮到滾開，再改小火將粥慢慢熬至濃稠。最好一次加入足量的水，因為煲粥講究一氣呵成。
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廣東人煲粥都放海鮮,為何獨獨容不下小龍蝦,當地人:真的吃不下
廣東人煲粥都放海鮮，為何獨獨容不下小龍蝦，當地人：真的吃不下！廣東人真的很魔怔，如果你對廣東人熟悉的話，你會發現身邊各個廣東人都是養生高手，什麼時候該吃什麼，怎麼吃最有營養，他們好像都瞭然於心，廣東人特別喜歡吃海鮮，但是他們烹飪海鮮的方式非常簡單，那就是清蒸或者是白灼，就連煲粥的時候廣東人也要放上海鮮來提鮮增味，讓粥的營養更加豐富，從而起到對身體更好的作用。
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廣東話百科:坐低(你會經常「坐低」嗎?)
廣東話百科：坐低 點樣讀： 坐低（co dai） 乜意思： 「坐低」是坐下的意思。圖片來源：視覺中國 點造句： 你坐低先，我再慢慢同你講。（你先坐下，我再慢慢跟你說。） 話你知： 在粵語中，「坐低」意為坐下。此外，粵語中的「跌低」是跌倒的意思，而「踎低」則是蹲下的意思。
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廣東話百科:膠擦(你會經常用「膠擦」嗎?)
廣東話百科：膠擦 點樣讀： 膠擦（gaau caat） 乜意思： 「膠擦」是指橡皮擦。（我經常都會用橡皮擦。） 屋企仲有膠擦，你唔使買住。（家裡還有橡皮擦，你先不用買。） 話你知： 在粵語中，「膠擦」意為橡皮擦。此外，粵語中的「香口膠」指的是口香糖。
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廣東話百科:水樽(你經常用「水樽」嗎?)
廣東話百科：水樽 點樣讀： 水樽（seoi zeon） 乜意思： 「水樽」是水瓶的意思。 話你知： 在粵語中，「樽」相當於普通話中「瓶子」的意思，「水樽」意為水瓶。此外，粵語中的「花樽」是花瓶的意思，「奶樽」是奶瓶的意思。
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這煲粥就不怕被防城人搶爆嗎!
雞卵粥、紅魚排骨粥、海鮮粥 看完名字如果你也嘴饞 那你一定不能錯過以下內容！ 海鮮粥 超多份量的鮑魚、花蟹、蝦和魷魚！不用舀動就能見到很足的料，太心動了！
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怎樣煲粥更營養,如何喝粥更健康
煲粥、喝粥看起來很簡單，其實裡面也有學問。讓我們來看看怎樣煲粥更營養、如何喝粥更健康。如何煲粥更營養煲粥，看似簡單，倘若要煲出一鍋既美味又營養的粥，還是有很多竅門可循的。只要掌握下面的訣竅，你就能快速煲出一鍋好吃又營養的好粥來。
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大閘蟹煲粥做法,這道美味不容錯過
dzx.net大閘蟹的做法大閘蟹應該是很多人都非常喜歡的美味代表，除了清蒸，當然還可以選擇煲粥的形式，口感也是非常不錯。那麼大閘蟹要如何煲粥？怎麼做比較好？不妨也就為大家簡單地介紹這樣一道美味小食。大閘蟹煲粥其實需要準備的食材還是比較多，除了大閘蟹外，還要準備大米、蘿蔔乾、豬油、蔥花、香菜等，根據自我口感需求也可以選擇一些調味等。
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《慧姨粥譜》:臘腸香菇煲仔粥,煲粥時加入如何養味道更加鮮香
說到煲仔飯，相信大家都不會陌生，甚至許多上班族點外賣的時候經常都會點煲仔飯來吃。不過今天小編要和大家分享的這份美味，並不是煲仔飯，而是和煲仔飯有著一字之差的「煲仔粥」。這款「臘腸香菇煲仔粥」製作起來其實非常簡單，需要用到的食材也是大家生活中經常會吃到的，分別有香菇、大米、廣式臘腸。這款粥用到的食材也比較簡單，所以這款粥可以說是只要想吃隨時都可以製作來吃的一款，味道也是大多數人都非常喜歡的，準備好食材之後，就開始這份「臘腸香菇煲仔粥」的製作吧。
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廣東八大怪有多怪?廣播電視不明白,煲湯煲粥用藥材
「東西南北中，發財到廣東。」上世紀80、90年代以來，許多外地人紛紛來到廣東幹事創業。他們驚訝地發現，廣東有很多讓他們看不懂的地方，看上去怪怪的。今天我們就來聊聊廣東八大怪，看看它們到底有多怪。第二怪：夜宵吃到凌晨來20年前，我第一次到廣東東莞。晚上十一點多鐘，我快要上床睡覺了，一位朋友來邀約我出去玩：「走，出去吃夜宵。」什麼？現在才出去吃夜宵？晚上十一點多鐘，廣東人的夜生活才剛剛開始。廣東人喜歡吃夜宵。
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廣東話百科:飲歌(你的「飲歌」是什麼?)
廣東話百科：飲歌 點樣讀： 飲歌（jam go） 乜意思： 「飲歌」是指唱得最拿手的歌。圖片來源：視覺中國 點造句： 你嘅飲歌系乜啊？（你唱得最拿手的歌是什麼？） 佢成日都會唱佢首飲歌。
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廣東話百科:間條(你喜歡「間條」嗎?)
廣東話百科：間條 點樣讀： 間條（gaan tiu） 乜意思： 「間條」是條紋的意思。 話你知： 在粵語中，「間條」意為條紋。此外，粵語中的「他條」表示從容、閒適、舒服的意思，而「間尺」則是尺子的意思。
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廣東話百科:食咗(你「食咗」飯了嗎?)
廣東話百科：食咗 點樣讀： 食咗（sik zo） 乜意思： 「食咗」是「吃了」的意思。 話你知： 粵語中的「食咗」意為「吃了」。此外，粵語中的「食嘢」是「吃東西」的意思，「食飯」是「吃飯」的意思，「食曬」是「吃完」的意思。
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高級煲粥?學會兩種,花樣廣式煲粥也會很容易
3、選擇砂鍋煲粥（這口砂鍋無需太貴），將水和米都都放入鍋中，大火煮開後，轉小火煲15-20分鐘。用砂鍋煲湯或者煲粥，砂鍋的蓋子都最好斜著放在砂鍋上，避免鍋裡熱氣太足，湯汁或者米漿泡泡不斷頂鍋蓋溢出來。煮的過程中，每隔一會瞬時針攪拌鍋內的粥，防止其粘鍋，也可以看粥是否開花。
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廣東話百科:飯焦(「飯焦」好吃嗎?)
廣東話百科：飯焦 點樣讀： 飯焦（faan ziu） 乜意思： 「飯焦」是指鍋巴。 你唔好食咁多飯焦，因住熱氣。（你不要吃那麼多鍋巴，小心上火。） 話你知： 在粵語中，「飯焦」是鍋巴的意思。此外，粵語中的「食飯」是吃飯的意思，「住家飯」是指在家裡做的飯。
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你們家的電飯鍋用對了嗎?除了燜飯和煲粥,還能做這些?厲害了!
你們家的電飯鍋用對了嗎？除了燜飯和煲粥，還能做這些？厲害了！現如今的科技是越來越發達了，就算你是個廚房小白，有個電飯鍋在手，就可以說無敵啦！電飯鍋既可以燜飯還可以煲粥，這都是很常見的用法，但是如今腦洞網友居然發現了電飯鍋還有另外的一些「神奇功能」！