鎮樣本|海坨山谷:運營發力,度假小鎮煥新顏

2020-09-06 小鎮生態鏈


身處北京,你理想中的度假小鎮是什麼樣子?


閉上眼,你開始想像。首先,這個小鎮能夠有絕佳的生態環境,藍天白雲,繁花似錦,層巒疊嶂。其次,距離不要太遠,只需2小時,便可以完成一次從城市到鄉村,從繁瑣生活到度假旅居的穿越。最後,旅居生活的品質一點也不能降低,吃喝玩樂行與購,樣樣有格調!


這樣的理想小鎮存在嗎?是的,海坨山谷,她來了。


一個具備四季運營的京北度假小鎮!


海坨山谷位於延慶海坨山,距延慶城區18公裡,距北京北三環90公裡。北緯40度,海拔1300-1500米,與「世界療養院」——瑞士肌理相同。


海坨山是北京第二高峰,延慶第一高峰,主峰海拔2241米,山脊是赤城縣和北京市的分界嶺,山陰為大海坨國家級自然保護區,山陽為松山國家級自然保護區。這裡山高林密,保存有完好的原始次生油松林,是北京周邊地區最完整的自然生態系統。


萬畝白樺林環繞的天然山谷中,一個遺世而獨立的度假天堂藏身其中。這裡四季分明,風景秀麗,藍天白雲,繁花似錦,層巒疊嶂。夏季平均氣溫不超過20度,沁爽清涼的感覺讓人瞬間精神抖擻,倦意全無。海坨山谷真是上帝給北京人的度假禮物!


從北京驅車,沿山路而上,只需一個多小時,便可以開啟旅居新體驗。良好的生態環境和氣候條件,以及便利的交通,讓海坨山谷夏秋季節成為度假旺季。


那麼,冬季淡季怎麼辦呢?別急,這裡有一個國際賽事帶來的機遇!


早在2015年7月北京申奧成功之先,海坨山谷的第一群房車之友已經踏上這片未來盛會的沃土。隨後,申奧成功的好消息為其發展帶來了歷史性機遇。


藉助冬奧會的機遇,佔地60000畝的海坨山谷定位為瑞士冰雪運動度假小鎮。


佔據著海坨山環境資源、京北旅遊發展黃金期、人文跨界人氣效應等天時地利人和,海坨山谷對未來描繪了理想的藍圖,規劃了山地探索門戶區、峽谷民宿度假區、山地運動旅遊區、冰雪運動體驗區四大主題假日版圖,並由18公裡旅遊風景道進行串聯。


2019年2月19日,北京冬奧組委發布了《北京2022年冬奧會和冬帕運會遺產戰略計劃》。計劃指出,在建設一流的冬奧體育場館的基礎上,通過各項場館的建設為地區留下可持續發展的冬奧遺產,是此次冬奧規劃建設的一個重要目標和理念。冬奧會結束後,這裡將增設群眾體驗入口,開展大眾體驗項目。


這意味著,距離賽場3公裡的海坨山谷價值再度提升。冰雪旅遊彌補了京北旅遊淡季的短板,海坨山谷可以全年運營,四季不停歇,打造一個365天的度假小鎮。


以價值觀引領生活方式

2015年開建之初,海坨山谷就確定了「陪伴就是真愛」的核心價值觀,旨在吸引那些在日常忙碌中忘記陪伴的高端群體。你到海坨不僅僅有家人的陪伴、朋友的陪伴,而最重要的是你在這裡「心」得到了休息與放鬆,讓你自己的「心」得到了陪伴。


對於每一個久居都會的人來說,最好的生活,莫過於一半歸於市,一半隱於山,在城市裡放任野心,在山谷中安放本心。


小鎮的價值觀需要以一種生活方式來體現。


我們正經歷一個從「產品泛濫的品牌時代」向「個性化消費突起的生活方式時代」發展的階段。縱觀全國,文旅小鎮做得好的,都在賣生活方式。


而生活方式是什麼?生活方式是基於一種理念去選擇一種生活,而生活絕非是空中樓閣,一定是發生在具體的場景和空間之中,它就在你的柴米油鹽醬醋茶和琴棋書畫詩酒花之中。


生活方式涵蓋了從物質到情感到精神的各個層面,也為小鎮的建築、配套以及服務、社群和運營提供一個出發點。


海坨山谷踐行的生活方式依舊是奧式生活方式!奧式生活指在生活中實踐健康與幸福,是奧倫達部落以心身健康理念為指導將「體醫結合」模式在全國各單位推廣實現的落地形式。


簡單概況六個字,就是吃、動、心、醫、養、居。在日常生活中達到身心健康的狀態,獲得人生的幸福與美滿。

運營發力,海坨度假煥新顏!


2020年疫情之前的海坨山谷是朋友圈的網紅打卡地。關鍵詞是:京北、2小時、瑞士小鎮、浪漫輕鬆。打卡點有星空下的房車酒店,山頂咖啡館1473、帳篷露營酒店、黑天鵝大湖公園、黑松林騎行俱樂部、環山漫步道等,比較有瑞士休閒風。


1473咖啡館——第一網紅打卡點

房車酒店

最浪漫的帳篷露營地


除了欣賞美麗的風景,來個帳篷露營或者房車體驗,海坨山谷的奧式生活方式還需要更多的業態來支撐,需要更強大的運營來突破。2020年5月20日,奧倫達部落旗下首個小鎮運營機構品牌「海坨雲」正式成立,海坨雲總經理夏照春和他的團隊開始了對小鎮新的布局和運營。

運營團隊對山谷內的停車場、廁所等公共基礎設施進行升級,增加了很多兒童遊樂場所,更主要的商業街開街,上新了一些新業態,有UTV動感越野、環湖小火車、天鵝湖西餐廳、海坨雲一食堂、Alice Pizza、一碗麵、雲火鍋、小食光、初戀酒吧、海坨小站、戶外用品店,還專門成立了房車服務中心。


值得一提的是,山谷新晉人氣擔當——一列載滿湖光山色的小火車,軌道全長700米,環天鵝湖低速行駛。遠眺是一部蒸汽時代的文藝大片,近訪是一場童話裡的綠野奇遇。讓山谷更瑞士!


小火車

以餐飲為核心吸引力,結合各類運動體驗、住宿等,海坨山谷目前形成了一個業態上的小閉環,遊客來此度假幾天不成問題。


海坨雲一食堂

天鵝湖西餐咖啡

雲火鍋


對餐飲如此重視,是因為兩個原因。其一,奧式生活方式的第一位就是「吃」,海坨雲總顧問李憲說,海坨山谷的吃,從九個方面來體現,那就是:色、香、味、型、器、韻、質、事、健康。讓大家吃的有品位,有質量,還有健康!


吃是最大的玩,餐飲是小鎮的必答題。做不好餐飲,更不用談小鎮運營。要想留住客人的心,先要留住客人的胃。餐飲中,食堂值得一提。海坨雲一食堂與瑞嵐酒店相鄰,總面積1100 m²,可容納239人同時用餐,主打北方菜,融合各地小吃、家常特色……全年近千種美食應季循環供應,滿足了度假遊客的剛需。


此外,海坨山谷在社群活動和溫馨服務上也精益求精。


2020疫情之前,海坨人已經形成了海坨圈。有美好生活藝術團、騎行聯盟、野外穿越、白樺林音樂藝術節、海坨山谷音樂節、露營節等社團和活動IP。社群就是有相同喜好的一群人做一件事,在其中得到陪伴!


白樺林露營季

白樺林音樂節

美好生活藝術團

新益足球俱樂部


不斷豐富業態,以社群運營為核心,活動不斷且做好服務,海坨山谷成為度假小鎮的潛力股。

如何面對三大挑戰?


就像一個站在選美比賽舞臺上勝出的港姐冠軍一樣,海坨山谷擁有非常好的發展前景,但走好未來的每一步,都需要眼界超群且謹思慎行。這不,眼下就有三大挑戰等著她來攻克呢!


挑戰一:怎樣打造最強IP之瑞士小鎮?


奧倫達總部將海坨山谷定位為瑞士冰雪小鎮,以高端全家庭休閒度假為市場定位。目前,小鎮不僅在生態環境上有瑞士風,在建築風貌上和特色景觀小品上,也都初步具備了瑞士小鎮的風格,還設計了各類瑞士風情的旅遊節慶活動,並和瑞士旅遊局合作開展瑞士旅遊。


海坨山谷商業街


但一個真正的瑞士小鎮,應該是一個瑞士文化的窗口,不僅僅是風貌上的相似,更多的應該有一些情感和精神層面的內涵。主要體現在公共空間和文化藝術相關的建築、業態及活動。


瑞士是一個多元文化的國家,有著無與倫比的自然風光,也是文化藝術聖地。瑞士由於城市化和工業的發展,吸引很多建築師創造了很多優秀的建築作品;瑞士的歌劇源遠流長,有很多著名作品;瑞士的夏季有戶外流行音樂、民間音樂節、古典音樂慶典等活動;還有很多畫家、雕塑家創造很多作品。瑞典是一個博物館大國,各類博物館充實著人民的精神世界。


瑞士的體育以冰雪運動聞名,瑞士還有手錶、軍刀、巧克力、葡萄酒等眾多知名IP,可以作為旅遊商品,還有奶酪火鍋、蘇黎世小牛肉、芝士等各類美食。


海坨山谷以瑞士「聖莫裡茨」為藍本,打造全時四季全家庭的運動醫養小鎮。聖莫裡茨,冬季戶外運動的搖籃,歐洲頂級度假勝地。那裡有塞根蒂尼美術館、恩嘎丁博物館等各類人文景觀,成為藝術家的聚集地。也有各類星級酒店、奢侈品購物街等綜合配套。


總之,海坨山谷要繼續深度挖掘瑞士文化IP,引進相關業態,尤其是建設教堂、圖書館、美術館、音樂廳等各類精神建築,吸引文化藝術愛好者,以文帶旅,以旅興商,最終再以商成文。


此外,在瑞士小鎮的強IP之下,還需要注意不能照搬照抄及西方化。畢竟這裡的度假群體還是中國人,中國式的山居度假生活方式是否也要兼顧一下呢。


挑戰二:後浪消費新實力,怎樣找到運營突破口?


由於是定位全家庭的度假小鎮,那麼應該以哪類人群作為突破口呢?以生活方式作為核心吸引力來進行運營,那針對什麼樣的用戶畫像來進行布局呢?


殊不知,無論從旅遊觀光還是從文旅哪個角度來講,現在都是新的時代了。銀髮經濟雖然仍舊很有潛力,但已經交給奧倫達·原鄉了。


海坨山谷則定位為「後浪消費」。為了迎合年輕人的習慣,無論是運動體驗、網紅打卡地的設計、還是隨處可見甚至是見縫插針的兒童樂園的修建,無一不是在滿足親子家庭和年輕客群的喜好和需求。


山谷最近上新眾多兒童遊樂場所


作為一個文旅度假小鎮,怎樣來演示並傳遞未來的生活場景,做好年輕一代度假生活的導演呢?


年輕人的度假是什麼,就是浪起來,嗨起來,快活起來。


像電影一樣一幕幕演起來,才能有回憶。場景夠美,故事夠精彩,回憶夠深刻。


從空間設計、場景營造、配套設施及度假服務等各方面不斷精進,海坨山谷要做的事情還很多,要創新和突破的路也並不輕鬆。


美有千種姿態,要美到核心市場人群的心中去才是本領。


挑戰三:平臺化運作,考驗團隊實力。


海坨山谷目前採用的是平臺化運作方式。


主要體現在兩個方面。一個是將業主組織起來,搭建一個業主同創平臺。


山谷裡的房車營地的100輛房車酒店全部是由會員出資,每輛100萬,然後由奧倫達運營團隊進行託管。首批228套團墅酒店也正在施工,和房車酒店一樣,全部由業主共創出資,每戶500萬,同樣由奧倫達運營團隊負責運營。


另一個就是外部合作平臺。多維度IP系統引入,多方資本合作共贏。運營方無投入引入優質業態,為山谷引流增收,海坨雲負責總的運營服務,後續採取分成的方式,合作共贏。


在這個過程中,一方面是內部團隊對小鎮價值觀、生活方式的認同和執行,一方面是引入資源方對小鎮的價值觀認同。只有同頻共振的團隊才能發揮更大的力量。


李憲感嘆說:「今年躬身入局、置身其中,感受最大的是『人』的問題,所有的工作我們都可以去做,但是『人』的關係搞不好,都很難做到底,運營實際是運營『人』。」所以,海坨團隊是非常希望有志同道合,認可海坨核心價值觀「陪伴才是真愛」,有服務意識和社群意識的優秀夥伴一起共建美好海坨的,也希望有投資意向的商戶走進海坨。


打造一個成功的小鎮樣本是極其艱難、也極需好運的事情。烏鎮十年磨一劍做出了中國的小鎮樣本,其中艱辛,只有走過的人才知道。作為京北極少數擁有四季可運營未來的海坨山谷,就像一塊正在雕琢的璞玉,未來還未可知。


但無妨,靜待花開,我們等著你,心中的理想小鎮!


作者:鎮小二

來源:全聯房地產商會特色小鎮分會

文中部分圖片來源於網絡

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