野生海釣的臺式海鮮
新鮮到魚嘴上還掛著魚餌
帝王蟹,波龍,鮑魚,石斑....
1種食材10種做法
簡直就是一條小銅川路
這麼多生猛海鮮人均只有100+,你敢信?!
臉夠大就打''骨''折!
到店測量兩個顴骨之間的距離
15cm以下 9折
16-17cm 8折
18-19cm 7折
20cm以上 6折
*酒水飲料除外
活動時間:9.26 - 10.10
大臉貓們,舉起你們的雙手
讓我們組團去打骨折!
一進門就是個海鮮檔口,整排的冰鮮魚放在碎冰上,馬友魚,紅杉魚,生蠔扇貝等....你能想到的這都有~
走近一看,旁邊水缸裡還養著各式各樣的高級海鮮,xxxl號的帝王蟹,波龍...全!部!鮮!活!
蠕動著的鮑魚,喘息著的皮皮蝦,雖然沒有做熟,但生的一樣勾人犯罪!
這邊的水產都是採用野生海釣的方式,釣上來的時候統一剪斷魚線,仔細看魚嘴上還帶著魚鉤哦~
活魚的生命力驚人得不行,一出水就不停得蹦蹦跳跳~
一種魚有十種口味做法,這裡一餐先挑了經典醬油水外加三種臺式口味~
四種口味各有千秋,但無論哪一種都與魚肉完美交融,特別推薦鳳梨醬口味,是將切丁鳳梨加豆豉醃製,酸酸甜甜很是誘人~
野生紅杉魚特別適合做幹煎,撒上一些檸檬汁後十分解膩~
香脆的魚皮下是潔白的魚肉,蘸一些胡椒粉後魚肉的鮮甜完全被吊了出來~
在一餐心裡,芝士焗海鮮是經典之作,看這紅花蟹張開的爪子就知道下鍋的時候還有掙扎~
蟹殼裡帶著大塊的蟹膏,黏膩的口感讓人一本滿足,別動!放著我來!
把包裹著蟹肉的芝士吮吸掉,裡面就露出了雪白的蟹腿肉,絲絲分明~
擺盤精緻,膏蟹肥美,這顏值一上來就知道味道肯定不會差!
一團面線,一塊蟹膏,幾勺湯,拌一拌,這份主食當午餐吃一禮拜都不會膩!
鮮活的大蝦放進煮沸的鍋裡,然後拿一根噴槍,對蝦蝦來說,整個海洋都變成了熊熊火焰~
鮮蝦撈起來仍都帶著濃濃的酒味,開車的人切記不要多吃哦,小心酒駕!老闆說關於蝦的品種也可以自由選擇,反正全聽客人的!
樹子是破布子樹的果實,可以去除海鮮的腥味,口感微酸,老一輩的臺灣人很是喜歡,甚至直接吃掉!
鮮活入鍋蒸的龍膽石斑魚肉一碰就能扯開,肉質綿密,魚皮的膠質也比較厚實~
這道菜可是店裡頭牌,撥開重重雞蛋酥,底下藏著超級大大大大的野生鯧魚,用筷子夾一塊都能感受道實實在在的肉厚!
看似清湯寡淡,實則鮮得眉毛都要掉下來,湯頭完全吸收了鯧魚的野生海味~
底下還藏著米粉軍團,量超級實在,感覺兩個人點個米粉鍋再點幾個小菜後性價比無敵~
別看它其貌不揚,可是桌桌必點,炸過的外皮酥脆,裡面塞著大塊的墨魚肉,入口彈牙有嚼勁~
拼盤裡的料可以自由選擇哦,綠竹筍沙拉一致叫好,毫無澀感~
重磅安利這道生腸!沒吃之前我是拒絕的,第一口以後,這盆我都承包了,軟嫩又不失嚼勁,富含極高的膠原蛋白,對女生暖胃也是很有幫助!
很難想像一家海鮮店的環境如此時尚簡約,圓形沙發給人一種小資的感覺~
包房寬敞明亮,全景落地窗讓人視野很是開闊,請客完全不輸面兒~
-互動話題-
你曾經因為臉大發生過什麼故事?
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店名:夥房量販
地址:虹井路225號1樓(近龍柏新村地鐵站)
電話:021-34315190
人均:106元
再提醒一遍大臉福利:
到店測量兩個顴骨之間的距離
15cm以下 9折
16-17cm 8折
18-19cm 7折
20cm以上 6折
*酒水飲料除外
活動時間:9.26 - 10.10
上海美食攻略粉絲福利:
回復海鮮至後臺,我們將抽取 30名 幸運粉絲贈送價值198元代金券!