-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----
最近刷抖音老看到這家店
藏在朝陽門華普超市3層
先煎後涮的關西吃法壽喜燒
隨吃隨點放題式，肉肉不限量
日式刺身、小吃、甜品應有盡有
走！我們去給老闆上一課！
推薦單品
霜降牛舌、澳洲雪花牛上腦、刺身拼盤、芝士焗蟹煲
店名：三嶼亭·煎肉壽喜燒 坐標：朝陽門
預估人均：168元左右
抖音種草的煎肉壽喜燒
刷爆抖音的網紅
經常看抖音的吃貨們應該對這家店不陌生，最總是可以看到這家店出現在抖音上。很多胖友也是特意看了視頻去拔草，我們就不一樣了，我們來是給老闆上課的，分分鐘吃垮不開玩笑。
先煎後涮，傳統吃法
之所以特別，是因為他家的吃法和我們常吃的壽喜燒不太一樣。而是遵循了傳統的吃法，先煎肉後涮肉。不過一般來講煎肉不建議超過一人2盤，萬一直接吃煎肉吃飽了後面那麼多好吃的，該吃不下了鴨~
鍋底是可以選單獨口味or雙拼的，我這次選了【壽喜口味】和【地獄辣口味】的鴛鴦。
另外店裡還會給搭配新鮮可生食的朝一雞蛋蘸料。
168元放題，三十多種食材
主打的168元檔可以說肥腸划算撩~30多種好吃的任選，除了可以煎、涮的食材以外，還有各種日式刺身、小吃、甜品等等~
4種必吃肉肉
共4種肉肉可以無限續點，現點現上放題式：雪花牛上腦、極品牛五花、霜降牛舌、精品豬五花。
牛舌、牛上腦適合煎著吃
喜歡吃牛舌的捧油們，可以上來先點2盤【霜降牛舌】暖暖場子，而且個人認為牛舌更適合煎著吃，煎到8分熟嫩度剛剛好。
可以淋上店裡自製的壽喜燒汁直接吃，也可以再裹一遍蛋液，降溫的同時還會使牛舌更加嫩滑。
【雪花牛上腦】都是來自澳洲的谷飼牛，肉質鮮嫩且大片兒。
可以根據自己的喜好煎至不同的熟度，配上壽喜燒汁吃，肉香滿溢。
牛五花、豬五花適合煮著吃
【牛五花】我一口氣要了這~~~麼多，肥瘦相間的肉肉煮著吃真的太香啦！
【精品豬五花】肥瘦均勻，肉片薄薄的可以透光。稍微燙一下就可以吃了，豬肉吃起來會比牛肉更嫩油脂的味道更厚重一些。
丸子、蔬菜無限續
【丸子拼盤】是我每次吃壽喜鍋都要點的，看著QQ彈彈的丸子們一個個「跳」下鍋，可愛的喲~他家有龍蝦丸、蟹子丸、芝士丸可選。
蔬菜、豆製品、寬粉等素食是在蔬菜櫃裡面自取的。
限量刺身大拼盤
【刺身拼盤】是每桌限點一份的，厚切三文魚、北極貝、俄羅斯甜蝦、挪威三文魚等，都是根據當天到店的新鮮魚生食材來隨機拼盤的。
【芝士焗阿根廷紅蝦】和【芝士焗扇貝】也都是每人限量一隻的，蝦和扇貝的個頭都很大，上面鋪滿了芝士，滿口芝香。
【香煎龍利魚】同樣是一道限定菜，每人一份，肉質厚實外皮煎得金黃焦脆，更重要的一點是木有刺！對於我這種不會吐刺星人真是太友好了~比心心
日料種類豐富
小吃的種類比常見的壽喜自助都還要更豐富一些，【唐揚雞塊】、【日式炸豬排】也都無限續，更感人的是還都搭配了專門的自製豬排醬、甜辣醬。
如果胃容量還ok，來份【壽司三拼】也不錯哦！壽司上都撒了魚籽，吃起來咯吱咯吱的很過癮。
小菜和湯品也都是可以無限續加的。
少女心甜品飲品
說起來他家的甜品還著實是花了心思的，除了常見的【大福】以外，還有【水果泡芙】、【蘋果派】、【南瓜蛋撻】等比較少見的日式甜品。飲料則是可以根據喜好自取的。
還有這些單點菜品
+38元吃招牌小吃SET
+
只要吃自助，就可以加38元超值換購【芝士焗蟹寶】+【優選果蔬沙拉】的SET。很大隻的蟹寶，裡面滿滿當當的雪蟹肉和精心調配的醬汁；沙拉則適合清口解膩。
沒吃夠的話，也有其他選項
【法式鵝肝】法國進口鵝肝搭配自製的紅酒醬汁，每個鵝肝下面還搭配了酥脆的小麵包託，一定要一口吃下去喲！
【戀上思語】則是一款很鰻魚壽司，壽司米飯裡面卷的是甜糯的紅薯，太喜歡上面的木魚花啦！搭配鮮香的鰻魚肉很協調。
你們關心的優惠
優惠一
2019年6月18日起會推出138元套餐，套餐內不包含刺身等菜品，針對性更強也更便宜
優惠二
凡進行自助消費，即可享受單獨售賣菜品的優惠換購價格，詳情詢問商家
環境日系幽靜，躲在老超市
不過其實很難想像這樣的一家精緻的日料店，居然是藏在朝陽門華普超市的三層。不論是包間還是大廳都可以看到外面成蔭的綠樹，來這兒吃飯real愜意~
作者丨鋼蹦兒
攝影丨晴天 設計丨包包
*文中圖片及文字為小分隊原創
請勿盜用
用餐提示
1.成人168元/位（午、晚餐時段一樣），用餐時間限時100分鐘，合理安排用餐時間哦
2.兒童1米以下免單；1-1.3米半價；1.3米以上按成人價格收費
3.文中提及部分菜品需要單獨付費點哦~