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芝士熱狗棒是最近幾年非常火爆的小吃,自從第一家芝士熱狗店出現在街頭,之後接二連三地湧現各個賣芝士熱狗棒的店鋪,芝士熱狗棒儼然成了網紅小吃。
就連吃遍無敵手的吃吃,也難逃芝士熱狗的美味誘惑。酥脆的外皮、香濃的芝士、底端還有美味的熱狗,外層裹著自選醬料,吃吃一般會選擇沙拉醬和番茄醬一起放,不僅味道多重,顏色也十分好看。
只可惜每次想吃都得出門買或者點外賣,非常麻煩。果然還是應了那句話:自己動手,豐衣足食。吃吃決定今天就自己在家做芝士熱狗棒來吃好了。
傳統的芝士熱狗棒都是用麵粉調成麵糊,裹在香腸和芝士外面,再裹麵包糠入鍋油炸的,雖然吃起來口感比較好,但是很麻煩,而且還費油。今天吃吃用比較簡單的方法來還原芝士熱狗棒,面衣換成手抓餅,用烤箱代替油炸,這樣整個過程就簡單多了。
所需食材:手抓餅2張,熱狗1根,芝士適量,雞蛋1個,麵包糠適量,番茄醬、沙拉醬。
1. 組裝芝士熱狗棒
手抓餅、芝士提前放到室溫下解凍,一根熱狗一分為二,跟軟化的芝士一起放在手抓餅中間,然後將手抓餅捲起來,收口,否則芝士會流出來。可以用一次性筷子把熱油串起來,這樣做好以後比較方便吃。
2. 裹上麵包糠
做好的芝士熱狗棒如果太柔軟,可以放進冷凍室裡面凍半小時,讓它硬一點。然後取出來,打一個雞蛋攪散成蛋液,用刷子把蛋液刷在手抓餅表面,然後在上面均勻撒上麵包糠。
3. 烤芝士熱狗棒
烤箱預熱至200度,將烤盤送入烤箱中層,上下火烤15分鐘。烤好的芝士熱狗棒按自己的喜好擠醬汁即可。吃吃用了自己喜歡的番茄醬和沙拉醬,番茄醬酸甜可口,沙拉醬香滑馥鬱,吃起來超美味。
烤好的芝士熱狗棒受熱以後會稍微膨脹,這時候芝士已經完全融化了,稍微一動就會流淌出來,十分誘人。後來吃吃取出了叉子,用吃蛋糕的方法把它吃掉了。
麵包糠酥脆,手抓餅自帶酥皮,與芝士一同入口,非常合拍。吃吃感覺,沒有任何一樣東西是不適合與芝士搭配在一起的。因為是用烤箱烘烤而成的,所以這個芝士熱狗棒完全沒有外面吃到的那種油膩感,超讚。
配上清新的檸檬養樂多,輕輕鬆鬆化解的芝士熱狗棒熱量。這個周末以這樣的方式結尾,就讓人覺得一點也不遺憾,周末在家也能吃到好吃的下午茶,太爽了。
其實這個檸檬養樂多也是可以自己做的哦,而且做法超簡單,如果大家感興趣,可以留言告訴吃吃,吃吃就給大家奉上詳細教程哦~
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