高臺縣新壩鎮市場監管所加強農村集體聚餐食品安全監管

2021-01-14 網易

2021-01-13 05:32:21　來源: 娛樂的事我喜歡

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　　近日，隨著春節的臨近，農村集體性聚餐活動增加，為了保障集體用餐食品安全，高臺縣新壩鎮市場監督管理所集中精力加強農村集體聚餐食品安全監管。

　　

　　

　　接到農村集體聚餐登記備案信息後，該所立即組織工作人員第一時間趕到現場，積極介入進行事前指導和疫情防控措施檢查。對集體聚餐加工場所的周邊環境、衛生條件、設施設備、食材採購、索證索票、菜單、餐用具消毒保潔、用水、加工製作過程、食品留樣等食品安全內容和疫情防控措施進行檢查及現場指導，並對主辦方及到場的人員進行食品安全和疫情防控知識宣傳。至目前，共登記備案農村聚餐12餐次，實施現場指導5次，對轄區內7家流動餐車進行全面檢查，有效保障了轄區農村聚餐食品安全。（段興虎）

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