中國質量新聞網訊 （記者 陳娟女） 2020年8月28日，北京市市場監督管理局網站發布關於2020年食品安全監督抽檢信息的公告（2020年第37期）。據公告，該局組織抽檢了14類食品890批次樣品。其中，抽檢豆製品35批次，根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，合格樣品34批次，不合格樣品1批次。
信息顯示，北京市紫光園餐飲有限責任公司大興分公司經營的1批次豆腐樣品，被檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的防腐劑，對黴菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）未規定豆腐中允許使用苯甲酸及其鈉鹽，即表明不得使用苯甲酸及其鈉鹽。
北京市市場監督管理局表示，針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。
豆製品監督抽檢產品不合格信息 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | / | / | 北京市紫光園餐飲有限責任公司大興分公司 | 北京市大興區金星西路5號及5號院1號樓3F-26 | 豆腐 | 散裝稱重 | / | 20200522 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)(g/kg)║0.148║不得使用 | 譜尼測試集團股份有限公司 | |
豆製品監督抽檢產品合格信息 | |||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產/加工/購進/檢疫日期 | 備註 |
1 | 石屏縣尚古堂豆製品發展有限公司 | 雲南省紅河哈尼族彝族自治州石屏縣異龍鎮松村豆製品加工區二期第Ⅱ-8幢 | 北京鑫海韻通商業大樓仁和石園大賣場 | 石屏腐竹 | 300g/袋 | 20191011 | |
2 | 北京圃美多綠色食品有限公司 | 北京市平谷區興谷經濟開發區9號區 | 北京鑫海韻通商業大樓仁和石園大賣場 | 圃美多老豆腐 | 400克/盒 | 20200415 | |
3 | 仙源(涿鹿)食品有限公司 | 河北省張家口市涿鹿縣科技園區 | 北京旺福家園商店 | 豆豉 | 180g/袋 | 20200314 | |
4 | 棗莊市山亭區滿香源食品廠 | 山亭區城頭鎮西城頭村 | 北京旺福家園商店 | 鄉吧佬美味香乾（風味豆製品） | 188克/袋 | 20200416 | |
5 | 北京市香香唯一食品廠 | 北京市房山區閻村鎮焦莊村村委會南700米 | 北京市香香唯一食品廠 | 豆皮 | 180g/袋 | 20200428 | |
6 | 北京市香香唯一食品廠 | 北京市房山區閻村鎮焦莊村村委會南700米 | 北京市香香唯一食品廠 | 五香乾 | 180g/袋 | 20200428 | |
7 | 北京市香香唯一食品廠 | 北京市房山區閻村鎮焦莊村村委會南700米 | 北京市香香唯一食品廠 | 五香豆腐絲 | 160g/袋 | 20200428 | |
8 | 棗莊雅利潔食品有限公司 | 山亭區城頭鎮西城頭村 | 北京晟源泰瑞食品有限公司 | 酒鬼豆乾（麻辣味） | 散裝稱重 | 20200306 | |
9 | 重慶市洋航食品有限公司 | 重慶市九龍坡區含谷鎮淨龍村三社 | 北京晟源泰瑞食品有限公司 | 香菇豆乾（雞汁味） | 散裝稱重 | 20200301 | |
10 | 臨朐縣綠保豆製品加工廠 | 山東省濰坊市臨朐縣冶源鎮冶北村 | 北京明佳國明商貿有限公司 | 香菇豆乾(麻辣味) | 240克/袋 | 20200301 | |
11 | 仙源(涿鹿)食品有限公司 | 河北省張家口市涿鹿縣科技園區 | 北京偉興宏乾菜經營部 | 五香豆豉 | 200克/袋 | 20191112 | |
12 | 固安縣豆潤禾食品有限公司 | 河北省廊坊市固安縣柳泉鎮大韓寨一村固永路南 | 北京華先超市連鎖有限公司 | 北豆腐 | 385克/盒 | 20200424 | |
13 | 重慶市永川區安君食品廠 | 重慶市永川區大安街道（三八七公路旁） | 北京兩地情超市 | 豆豉 | 140g/袋 | 20191211 | |
14 | 紹興鹹亨食品股份有限公司 | 紹興市紹三線永仁路 | 北京旺市百利商業有限公司 | 香酥玫瑰腐乳 | 258克/瓶 | 20191203 | |
15 | 福州為天食品有限公司 | 閩侯縣南通鎮洲頭村東路31號 | 北京旺市百利商業有限公司 | 腐竹 | 350克/袋 | 20200419 | |
16 | 河南萊菲特食品有限公司 | 湯陰縣產業集聚區復興大道中段北側 | 北京旺市百利商業有限公司 | 腐竹（非發酵豆製品） | 250g/袋 | 20200323 | |
17 | 河北甜水園食品有限公司 | 河北省唐山市玉田縣河北唐山國家農業科技園區農產品加工園二街南側 | 北京豆香緣食品店 | 白玉內酯豆腐 | 400克/盒 | 20200505 | |
18 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 北京市通州區潞城鎮武興路1號 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 100%滷水北豆腐 | 385克/盒 | 20200506 | |
19 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 北京市通州區潞城鎮武興路1號 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 五香乾（豆製品） | 150克/袋 | 20200505 | |
20 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 北京市通州區潞城鎮武興路1號 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 原味豆漿（不加糖） | 220ml/袋 | 20200429 | |
21 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 北京市通州區潞城鎮武興路1號 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 白幹（豆製品） | 150克/袋 | 20200505 | |
22 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 北京市通州區潞城鎮武興路1號 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 綠色豆漿 | 220ml/袋 | 20200430 | |
23 | 內黃縣利源豆製品廠 | 內黃縣亳城鄉河村 | 北京金豆興盛商貿有限公司 | 腐竹 | 計量稱重 | 20200325 | |
24 | 許昌市延年豆製品有限公司 | 許昌市魏都區高橋營辦事處東李莊社區三組 | 北京金豆興盛商貿有限公司 | 豆油皮 | 計量銷售 | 20200110 | |
25 | 山西振洋豆製品有限公司 | 山西省長治市襄垣縣王橋鎮五陽村（五陽煤礦地銷路南） | 北京金豆興盛商貿有限公司 | 精品豆皮 | 150g/袋 | 20200406 | |
26 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 北京市通州區潞城鎮武興路1號 | 北京金豆興盛商貿有限公司 | 燻幹（豆製品） | 200克/袋 | 20200429 | |
27 | 涿州市老輾薹食品有限公司 | 河北省保定市涿州市松林店鎮三義街 | 永旺商業有限公司北京昌平北清路分公司 | 豆腐絲（豆製品） | 250克/袋 | 20200428 | |
28 | 河南優糧生物科技有限公司 | 河南省三門峽市澠池縣果園工貿區 | 北京家家福順商貿有限公司 | 川香味素肉（大豆蛋白製品） | 178克（內含15小包）/袋 | 20200411 | |
29 | 河南省味之源豆製品有限公司 | 內黃縣二安鄉後安村（內黃縣豆製品產業園） | 永旺商業有限公司北京昌平北清路分公司 | 腐竹（非即食） | 500克/袋 | 20200328 | |
30 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 北京市通州區潞城鎮武興路1號 | 北京金豆興盛商貿有限公司 | 五香乾（豆製品） | 150克/袋 | 20200504 | |
31 | 臨朐縣綠保豆製品加工廠 | 山東省濰坊市臨朐縣冶源鎮冶北村 | 北京十裡堡盛世隆超市 | 香菇豆乾(老湯味) | 240克/袋 | 20200301 | |
32 | / | / | 北京志悅食品有限公司 | 嘉隆嫩豆腐 | 散裝稱重 | 20200506 | |
33 | 北京市香香唯一食品廠 | 北京市房山區閻村鎮焦莊村村委會南700米 | 北京志悅食品有限公司 | 香香內酯豆腐 | 350克/盒 | 20200506 | |
34 | 許昌市延年豆製品有限公司 | 許昌市魏都區高橋營辦事處東李莊社區三組 | 北京志悅食品有限公司 | 豆油皮 | 100克/袋 | 20200310 | |
附件1 本次檢驗項目.docx