晉吃貨【吃貨探店】吞拿魚沙拉偶遇香煎肉眼扒——1950龍潭公園店

2021-02-17 晉吃貨


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1950開的第三家店,圍繞公園開店絕對是個不錯的選擇。

Hey man!What’s up!


如果真能像國外那樣,在吧檯外擺幾張高腳椅,只喝酒聊天看酒保調酒,感覺應該也不錯。


美式古樸鄉村風,其實還蠻喜歡這種原木裝修風格,回歸自然,讓人平靜。


每個1950都有的舞臺,可惜今天沒有演出


一排大落地窗,暖暖的午後,喝杯咖啡,感覺棒棒噠!


二樓,這個門設計也很特別


還有這樣一個十人包間,非常適合聚會。


落座點餐


菜單很有特色,據說是今年2月份換的,加了很多新菜,去掉部分舊的。每道菜都有英文,方便外國朋友點餐。


每次來必點的原味凍奶茶,茶香奶香味兒非常醇厚,的確是用牛奶調出來的,而且不會太甜,


自釀的施泰格啤酒,左大麥,右小麥,大麥的更香、酒味兒更濃,小麥味道清淡,喝起來更像果啤,適合不太愛喝酒的女性。

先上來薯角 這算是新菜品,外酥內糯,不錯!

本人喜歡一切土豆類的東西,尤其愛1950的烤土豆皮,可惜今天沒有,一問才知原來那塊土豆皮是從國外進回來的,不錯,這麼大的店原料講究是非常應該的。


吃到一條超大的薯角,咬開發現中間是硬的,額……還沒炸透,哎……真是不能誇啊!


吞拿魚沙拉 這道是老菜啦,吞拿魚沙拉配蒜油麵包。
菜單上掛了張那麼小的圖片,只佔了一個小角角。


但是是非常好吃啊啊啊……吞拿魚肉加了洋蔥碎、沙拉醬和其他調味料,口味兒非常融合,能吃到爽脆的小洋蔥碎,抹在蒜油麵包上吃超級過癮,吃一盤絕對飽了!贊!這個比新推出的金槍魚沙拉好吃太多了。


主菜帕特萬:美式煙燻烤嫩豬扒 128

比想像中的小好多啊,曾吃過正宗的美式烤豬扒,十幾根的肋排就端上來了,那真是太爽了。


看看這肉質吧,你不配叫嫩豬扒啦。而且肉的味道有點腥,可能醃的不到位,還有,烤的太幹了,有待改良。不過說真的,那幾片菠蘿是加分項,烤過以後味道很棒,紅色的是紅酒雪梨,應該是罐頭貨,味道還可以,旁邊兩根紅薯條吃不出甜味了,因為肉扒、菠蘿、紅酒雪梨都是甜的。


主菜帕特圖:(我就是那道好吃的)香煎醃製肉眼扒 158

先普及一下牛排分類:

肉眼牛排的肉呈雪花狀,肥瘦相間,煎制會很香

菲力牛排是最嫩的牛脊上最嫩的肉,適合愛吃瘦肉的朋友

西冷(沙朗)牛排是牛外脊上的肉,含一定肥油,在肉的外延帶一圈白色的肉筋,口感韌度強,肉質硬,有嚼頭

T骨牛排呈T字型,量多的一邊是西冷,量少的一邊是菲力,多見於美式牛排中。


要的7分熟,應該要5分熟的,不過這樣已經非常鮮嫩多汁了,以前也吃過1950的牛排,沒有這麼驚喜過,肉質很嫩,經過煎制湯汁被鎖在肉裡面。吃的時候沒有蘸黑椒汁,好東西就要吃原汁原味的,蘸醬吃反而影響口味。


值得一提是,牛排的盤子下面還墊了一層加熱的沙子為了保溫,很貼心,這樣就不至於牛排冷了影響質感。


OMG!不知不覺已經全部幹掉了……真心覺得不錯!吃撐了,旁邊龍潭公園溜彎兒去~

出門的時候發現啤酒的出處了,原來裡面這麼多呢!

吃完這餐很開心,終於又多了一家吃西餐不錯的選擇,以前覺得1950就是各種小吃還可以,主菜就真的比較一般,沒有很好吃也沒有多難吃,這次吃完對牛排的感覺非常驚喜,算是比較正宗的了,和源原碳烤牛排有一拼了,而且這個店的裝修環境也蠻喜歡。一直對1950情有獨鐘的我終於有了個愛他的正當理由,下次會再回老店去試試其他的新菜。

推薦菜:吞拿魚沙拉、香煎肉眼扒、薯角、奶茶、施泰格啤酒

地址:城坊街往西走到頭,龍潭公園旁邊

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(部分資料來源於網絡)

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