中國人不吃香蕉皮,在印度卻是「寶貝」,「開掛吃法」你能接受?
如今隨著各國的經濟發展,大家的聯繫都變得密切起來了。特別是一些周邊國家,無論是在文化或者是在美食上,都慢慢的互通。尤其是食物,是各國的必需品。每個國家都有自己的美食文化和飲食習慣。
同時各國人民的生活也都在變好,大家在旅遊的時候不限於只在自己的國家,而是選擇去到其他的國家走一走,感受一下國外的風土人情。還有一些吃貨朋友們,出去的目的不是欣賞美景,而是為了吃到不同國家的美食。
但是出去之後才發現,國與國之間的美食文化還是有很大差異的。比如下面要和大家說的這道美食,它是印度的一道特色食物。說到印度這個國家,可能有一部分人有所耳聞,它們以吃奇奇怪怪的食物而被各國熟知。他們的美食總能帶給我們一些驚喜,讓大家覺得很不可思議。小編所能接受的印度美食除了咖喱醬之外就再沒有其他的了。
今天要和大家說的這款印度食物就是香蕉。看到香蕉大家可能會覺得奇怪,這是很普遍的一種水果,我們中國人自己也吃,這有什麼特別之處呢?相信大家都知道,想要吃到香蕉,一定先要將外皮剝去的。而剝下來的香蕉皮也不會猶豫的直接扔掉。
而印度並不是這樣,他們會把香蕉皮都留下來做成美食,我們當作垃圾扔掉的香蕉皮,他們都會當成寶貝。他們吃香蕉的方法也比較另類,不會一根一根地去吃。而是把所有的果肉剝出來放到一個大盆中。再另外拿出一個大鍋燒上水,水開之後把香蕉皮放進去煮,直到香蕉皮完全變軟並且已經變成黑色。
這個時候將它們撈出,放在一旁控幹水分。然後拿出他們特製的工具,把香蕉皮和魚肉放在一起去攪拌,為了更碎一些,會繼續用錘子去砸它們。就像圖片中左邊的這盆。
砸碎之後還沒有完成,還要經過一系列的加工將它們做成醬料,這樣得到的食物被他們稱作香蕉魚泥。在吃米飯或者其他主食的時候會在裡面加一些拌著吃。
看了上面的操作,你是否有些難以接受,實在不理解他們為什麼會喜歡這樣的食物。像"屎"一樣的咖喱醬已經讓人們覺得不可思議了,沒想到香蕉皮也能被做成醬,想想這個味道,都覺得有些噁心了。
當印度人知道我們的香蕉皮都會被丟掉的時候,還在嘲笑我們太傻了,覺得扔掉了很寶貴的食材。但是如果在中國,把香蕉皮吃掉才會讓人覺得很傻。看了上面的這些,你是不是對印度的美食又有了新的認識,不如和大家一起討論一下吧。
【文案編輯】:惜博