[閒暇品茶]第21-30期勐庫戎氏2020年喬木王磚茶(中山起灣)

2021-02-28 閒暇品茶

歡迎到偉人故裡廣東省中山市南朗鎮做客(點擊進入)

Introduction to the quality of this Pu 'er tea:

Advantages: sweet and fresh taste, long back to the sweet, thin waterway, cool taste, throat bottom has a sweet sense.

Insufficiency: the soup is thin, the viscosity is a little less, there is a slight astringent bottom retained.

大家好,歡迎來到閒暇品茶第21-30期,本期品鑑的茶樣是「勐庫戎氏2020年喬木王磚茶」。         此茶研發於2006年,是公司重點推介的產品,此茶選自勐庫茶區幾座遠近聞名的茶山上樹齡百年以上的喬木茶鮮葉為原料,拼配而成,其口感、滋味都很具特色,充分體現了勐庫普洱茶豪放、厚重和飽滿的風範。     戎氏「喬木王」,你我都知道的勐庫茶代表;2006年至今,13年不變的味道、不變的喬木王情節。 

雲南雙江勐庫茶葉有限責任公司(勐庫戎氏茶廠)的前身是創辦於1993年的勐庫茶葉配製廠,1999年該廠收購了競價拍賣的國有企業「雙江縣茶廠」,佔地面積166500平方米,其中加工廠房143210平方米,下設一個分公司(永德分公司)。有「勐庫牌」、」青崗牌「、忙波牌三大品牌商標,主要的茶區為勐庫大雪山和半坡冰島山。「勐庫牌」普洱茶系列產品品質優良,2002年始該產品被國家農業部茶葉質量監督檢驗測試中心認可為「無公害放心茶」。品評環境:溫度24.8°C,天氣晴轉多雲,溼度56.9%,地點:廣東省中山市茶樣的條索緊細,灰褐有毫,幹茶香為糖香。下面開湯,投茶量為8克,用120ml白瓷蓋碗,不使用過濾網茶隔,溫碗幹醒茶3分鐘,溫碗幹醒茶3分鐘,洗茶兩遍,每泡注水後,即出湯,每泡之間相隔5分鐘左右。


湯色黃綠較明亮,茶湯香及掛杯香顯,茶湯香為清香鮮爽略帶日曬味,掛杯香為冷杯香,較淡。


湯色黃中泛綠明亮,茶湯入口鮮潔甘爽,回甘生津快,但不強,茶味尚飽滿,有少許澀感,集中在舌面前半段。
湯色綠中泛明亮,茶湯質感潤,入口順,較薄,回甘浮於舌面,較長,澀底弱,但留存時間較長。湯色黃綠較清澈,入口柔而甘,口感爽適,有涼意,茶氣體感弱。湯色黃綠亮,滋味甘爽,回味甜潤,口感柔和,顯協調。到第8泡,悶泡30秒出湯,茶味有,帶苦底,無淡水味。葉底黃綠較亮,葉張稍小,莖梗較細,較耐輕揉,葉質較嫩軟,有焦斑及紅梗紅葉,春茶無疑。滋味甘鮮,回甘較長,水路較細,口感爽適,喉底有甜感。


感觀審評方面,以第3、4泡為主,兼顧其他幾泡,各因子綜合審評如下:(參照國家標準[GB/T 23776—2018]茶葉感觀審評方法,將緊壓茶各因子的審評係數佔比量化滿分數如下:外形20分,湯色10分,香氣30分,滋味35分,葉底5分)作者:閒暇品茶,80後,中級評茶員、普洱茶愛好者,從消費者的角度,不偏不倚、客觀直言,分享品鑑的每一道普洱茶。作者出生於廣東茂名,現居中山。歡迎關注微信公眾號:閒暇品茶

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