忽然,想去徽州了

2020-09-05 皖南自助遊


「一生痴絕處,無夢到徽州。」


徽州,一個浸滿了詩情畫意的地方。


安徽,徽派建築,徽商,徽菜……


單是一個「徽」字,便足以讓人浮想聯翩。


灰瓦,白牆,淡淡的倒影

模糊的遠山,時常會飄起地濛濛細雨

似乎總能勾起人們埋藏在心底最深處的記憶……

可是,『徽州』到底在哪裡?

古徽州,共一府六縣,即歙縣、黟縣、休寧、祁門、績溪、婺源

現在,徽州的四個縣被劃為現在的安徽省黃山市

績溪縣今屬安徽省宣城市,婺源縣今屬江西省上饒市


安徽省之「徽」

徽派建築之「徽」

風雲一時的徽商之「徽」

八大菜系的徽菜之「徽」

均取自徽州之名

喜歡徽州的小鎮,雖然算不上典型的江南小鎮

卻也在歷盡百年的滄桑中透出幾分含蓄與內斂

亦如中國傳統的水墨丹青

徽派的建築都是灰瓦白牆

最單純的色彩搭配

最純粹的建築語言。

江南的小鎮似乎總也離不開水,徽州的小鎮雖不是戶戶有泉,卻也是家家有水。清澈的山泉流過村裡的每個角落,流進每家每戶。

「順著山泉的流向便是出村,逆著山泉的流向便是入村」,讓他們不至於迷失在徽州那幽深曲折的小巷中。

徽州小鎮的巷子總是那般地幽深而又曲折,

斑駁的牆壁上也總會有一盞不知何時會亮起的燈

一條巷,一盞燈,一個人的背影

似乎也總能勾起人無限的遐想……

徽州的小巷總給人一種嚴肅的感覺

在巷中拍照,總也笑不出來

腳下布滿綠苔的青石板,

也已被行人踩踏了百年

站在上面,感覺走的不是路,而是一種滄桑

恍然大悟,笑不出來也是應當

這是一種對歷史地敬畏,

要知道徽州的小鎮大都已是近千歲的老人……

徽州的小鎮總會被層層的山巒所包圍

由於時常會飄起細雨,空氣的溼度很大

所以包裹村莊的山巒時常也會被淡淡的霧氣所籠罩

恍如隔世的仙境一般

透過朦朧的霧氣遠眺山巒

好似用淡墨勾勒出一樣

單純的墨色,單純的形體

依稀得呈現在山腳下清澈的溪水中

再加上那靜靜的鄉村

宛如一幅立體的水墨山水畫

此種意境,

似乎也只在陶淵明的世外桃源裡才找到

水,一直是宏村靈氣所在

你無需涉水而行

只踱步在輕煙長巷

就可以邂逅無數如虹的拱橋與粉牆黛瓦

粉牆黛瓦,碧水藍天

不知從這裡啟蒙了多少著名的學者

側耳傾聽

曾經朗朗的讀書聲似乎還縈繞在耳旁

西遞是一個很美的地方

它不如宏村有名氣

但這裡有著人們最嚮往的寫意風景

有著唯美的婉約風情

白牆黑瓦,小橋流水

伴著淅淅瀝瀝的小雨飄落

拂過臉龐、拂過衣角

讓人們仿佛陷入它如雲似霧的溫柔裡

很多人對龍川這個名字很陌生

但其實它只是比較低調罷了

龍川村已有一千六百餘年的歷史

擁有全國重點文物保護單位龍川胡氏宗祠

省級文物保護單位奕世尚書坊

遠近聞名的胡宗憲尚書府也坐落上村與下村之間

村內外也是山環水繞

東聳龍鬚山,緊依登源河

南有龍川東流,西偎鳳冠秀峰

北峙崇山峻岭,獨具特色

木梨硔位於半山腰,

就像一幅清新脫俗的水墨畫

超脫世外

整個小山村幾十戶人家

十分地原生態

人也如皖南美景一般淳樸

日出、日落和雲海

是來木梨硔必享受的三件事

村子裡設有專門的觀景臺

只要步行二十分鐘

就能看到壯觀的日出雲海

喜歡徽州的小鎮,喜歡她的含蓄

喜歡徽州的小巷,喜歡她的深沉

喜歡徽州的風景,喜歡她的單純

朦朦朧朧中,走進徽州,

泡一杯咖啡,抱一本閒書

任由心去聽風

去賞月,去飛翔,去靜泊……


在徽州,有一種香叫「蟹殼黃

去黃山吃燒餅

吃小小的蟹殼黃

掰開一份鮮香

在徽州,有一種香叫毛豆腐

去歙縣吃毛豆腐

坐在巷口的街邊

小小的鍋上煎著金黃的毛豆腐

在徽州,有一種香叫刀板香

去吃刀板香

吸收日月精華風乾了一冬的臘肉

在蒸鍋的蒸汽中煥發出新的生機

再香香不過刀板香


在徽州,有一種香叫臭鱖魚

「嚴重腐爛,輕度腐敗」的代表菜

臭鱖魚,卻是無比得鮮香

一筷子臭鱖魚,讓你久久不忘



在徽州,有一種鮮叫問政山筍

從山裡剛挖出來的嫩筍

上火和臘肉同煮

兩三個時辰後得一碗世上難尋的鮮美

在徽州,有一種香叫荷葉粉蒸肉

家門口採幾片荷葉

五花肉並上香米上鍋蒸的酥爛綿軟

想有一天把徽州的古村一個個走遍

尋找最詩情畫意的人

這裡的每一處山水,

每一條街巷,每一座馬頭牆,

都有著叫人念念不忘的魔力。

人生會有無數次旅行,

但至少有一次旅行的目的,

應該屬於徽州。


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