一直覺得千層蛋糕都是差不多
直到前陣子遇見LADY 7
LADY 7是深圳首家千層蛋糕專賣店!
深圳首家千層蛋糕專賣店
「好東西幾款就足夠被人記得」
店裡有8款千層蛋糕和其他3款蛋糕,種類不算多,但真的是用心在做好每一款蛋糕。
一進店就能看到巨大的透明冷櫃,各種口味的蛋糕整齊擺放猶如珍貴的珠寶。
「用最好的材料做最好的蛋糕」
選材用料毫不手軟!日本伊勢雞蛋、法國安東尼麵粉、安佳黃油、法國鐵塔動物性淡奶油統統用上,連水果都是進口的好嗎!
「4小時純手工製作」
LADY 7的蛋糕都是純手工製作的,適合下午茶也可以當生日蛋糕。製作一個要花4個小時,每款都很精緻,一個人每天只能做3個蛋糕,所以店裡每款的蛋糕的數量都不多,想吃的話要儘早去哦~
「3磅規格 10人分享」
店裡的蛋糕都是3磅的規格,想買整個的話需要提前一天預訂,一個蛋糕可以10—12人分享哦。
有著最完美比例的千層蛋糕
1
原味LADY千層
沒有多餘的裝飾,簡單大方的原味千層,卻是店裡的人氣款。超薄蛋皮與細膩奶油的黃金比例組合,香甜卻不膩口,實在惹人喜愛。
(38元/Slice 380元/3Pounds)
「6公分25層的黃金比例」
每一款千層蛋糕都有著6公分25層黃金比例的傲人身材!厚度都不超過6公分,卻足足有25層!每一層的配比都是經過上萬次品測的黃金比例。
頂層的蛋皮上還淋上了一層薄薄的糖漿,看上去亮晶晶的,格外誘人。ps:千層裡面的小黑點是香草莢,用來提香的~
「1mm的超薄體驗」
超薄的千層蛋皮,每一層蛋皮的厚度只有1毫米,是全深圳最薄的蛋皮,輕飄飄的,在陽光下看起來還微微透光,簡直是薄如紗,入口化!
「上桌後30秒 口感最佳」
店裡的蛋糕都非常嬌貴,需要冷藏,上桌後30秒是最佳的賞味期,需要拍照發朋友圈的吃貨們可要儘快嘍~
一勺子下去,乾淨利落,入口綿密順滑,輕輕一抿就化開了,奶油的甜度不高,但是有淡淡的奶香味。
2
川寧伯爵茶LADY千層
川寧伯爵茶起源於英國,現在把它入味做成蛋糕,真的很有新意。簡單大氣的鏡面設計,精緻的裝飾,讓整塊蛋糕透著一股茶香。
(38元/Slice 380元/3Pounds)
整個蛋糕有50%都是川寧伯爵茶粉做的,頂層還有一層薄薄的伯爵茶奶油。
濃鬱的茶香交織著淡淡的奶香,沒有了茶本身的苦澀,也中和了奶油的甜膩。
3
抹茶LADY千層
層層抹上抹茶淡奶油,最後再撒上滿滿一層日本宇治抹茶粉。入口綿密順滑,甜度不高,帶有抹茶一貫的微苦和回甘。抹茶控必點款!
(38元/Slice 380元/3Pounds)
除了這三款,店裡還有芒果千層、榴槤千層、藍莓芝士千層、草莓千層、巧克力千層五種口味以及鑽石紅絲絨蛋糕、香蕉拿破崙派和巧克力格子蛋糕,小仙女們可以按自己的喜好選擇。
生日有它心裡會甜甜噠
他們家還可以預訂生日蛋糕哦,需要提前一天進行預訂,不過需要去店裡自提,沒有配送喔。
店員小哥哥會用保溫袋和冰袋把蛋糕打包好,拿回家也不會融哦,想要更好地口感,建議在冰箱裡放一會再吃。聽說最近預訂生日蛋糕 還送一盒限量版進口手工香皂花!
藍色的絲帶配上藍白相間的盒子,簡單大方。將絲帶拉開,開蓋後將有標註的兩側輕輕拉開就能拿出蛋糕,盤子和刀叉都在蛋糕底座的盒子裡喔。
店裡的蛋糕都是9寸,3磅重的規格,10個人分享妥妥的!需要提前預定好。今年生日定個千層做生日蛋糕吧~
想要預訂蛋糕的寶寶們先看下這裡~
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小編溫馨提示 整個蛋糕需要提前1天預訂~蛋糕只能去門店自提,不配送哦~在哪家門店預訂就在哪家門店領取,不能跨店領取喲,小夥伴們別忘了~
它們是蛋糕的最佳CP
1
酒香冰滴咖啡
店裡的酒香冰滴咖啡可以說是千層蛋糕的最佳搭檔了。獨特的酒瓶造型,看上去格外吸睛。
店裡全系列的冰滴咖啡採用進口專業級荷蘭冰滴設備,耗時8小時長時間低溫萃取加上4個小時的冷藏,才能獲得來之不易的咖啡精華。
每份冰滴咖啡都有一張介紹咖啡的藍色小卡片,還會配上的一小杯給客人聞咖啡粉,讓食客更好地感受咖啡的香氣。
將咖啡倒入裝著冰塊的高腳杯裡,類似於紅酒的品味方式。入口的第一感覺,不會覺得特別的苦反而是滿口的酒香,然後還有幾分熱帶水果的味道。
2
川寧伯爵紅茶
川寧伯爵紅茶,作為英國皇室御用茶,是女王的最愛款。茶色清澈橙紅,比一般的紅茶略深,剛剛入口的時候,微微帶一點苦和澀,但是會有不一樣的回甘。如果覺得紅茶過於苦澀,用配好的糖棒來攪攪。
3
鮮花果飲
店內目前有洛神花果飲、紅西柚花果飲、藍莓花果飲三種口味,鮮果混著氣泡水,再加上鮮花的點綴,憑藉顏值就能俘獲大片少女心。
最近還新推出了水果茶,超級大杯,果香味十足。
女王氣十足的寶石藍
這家店的主色調是精緻的寶石藍,與典雅的金色交相輝映,在柔和溫馨的燈光,乾淨明亮,簡約優雅,簡直是女生們最愛的自拍聖地。
值得一提的是,店裡的服務員都是帥氣的小哥哥~
優雅舒適環境下,多重精緻蛋糕,還有清一色的帥哥服務,約上三五好友來一場下午茶,再愜意不過了。