林生記美國獨家代理~真正美味的鷹金錢鯪魚罐頭系列

2021-02-17 百佳 億佳 超市

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19世紀後期，國家積弱，民生維艱，大量國人為了生存，不得已遠渡重洋到異國他鄉謀生，這便是歷史上有名」下南洋"。

遠離鄉土的人們，在離開之前沒有忘記帶上家鄉獨有的鯪魚乾，以及下飯的鮮美豆豉，以便路途上充飢。路途中，有人無意將豆豉和鯪魚乾混在一起，這一混合誕生了奇妙的鮮香美味，從此以後，外出的南洋勞工們都開始這樣做了。

豆豉鯪魚成了身上必帶的家鄉美味，並發展成為廣東嶺南地區的一道特色美味，在此基礎上衍伸出了很多以豆豉鯪魚為主的特色佳餚，這便是鷹金錢豆豉鯪魚罐頭的由來。

1893年，廣州廣茂香罐頭廠成立，它是國內首個生產豆豉鯪魚罐頭的廠家，第一罐豆豉鯪魚罐頭由此誕生。1912年」鷹金錢」商標在香港被正式註冊，自此這一品牌以特獨的鮮香美味徵服了一代又一代人，傳承至今已有上百年之久，有人號稱」有華人的地方，就有鷹金錢「，可以見鷹金錢罐頭的影響之遠。

品牌發展現狀"鷹金錢"品牌現為廣州鷹金錢企業集團公司所有，是廣州輕工集團屬下的國有食品生產經營企業，前身為廣東罐頭廠。

廣東罐頭廠由國家於1956牽頭籌建，是前蘇聯對中國進行經濟援建的165個重點項目之一，1958年落成投產，成為亞洲當時最大的罐頭廠，是國家「一五」期間重點建設的大型企業之一，1984年成為廣東第一批取得自營進出口權的企業，產品開始遠銷海外，1994年，廣東罐頭廠正式更名為廣州鷹金錢企業集團公司。

目前，鷹金錢品牌經營產品主要有水產、肉食、飲料等各類罐頭產品，如鯪魚系列、金槍魚系列、午餐肉及冰糖雪耳燉木瓜等幾十個品種，其中豆豉鯪魚罐頭為公司的拳頭產品，也是中國罐頭產品裡唯一一個兩次獲得國家質量「金質」獎的產品，產品暢銷海內外。

林生記美國獨家代理聲明

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才是真正美味的鷹金錢鯪魚

百年經驗成就經典口味

新鮮魚肉 傳世美味 口口相傳 

一罐豆豉鯪魚，同時包含了兩種地道的廣東食材，連討厭速食食品的媽媽，也會在冰箱裡備上幾罐：

下雨天，不能出街買菜的時候，一罐豆豉鯪魚足以讓家人安心。遇到不吃青菜的小朋友，一碟豆豉鯪魚炒油麥菜，包他連盤子都舔乾淨。

收穫營養的美味！

鷹金錢鯪魚罐頭是不可複製的美味，魚肉溼潤，微微透著豉香；豆豉咀嚼後，又有魚油的豐腴，美味的秘訣在於豆油。工廠會把豆豉和鯪魚分開處理，按照「先豆豉，後鯪魚」的次序入罐，再注入豆油，使二者親密接觸，相互滲透。

豆油會把魚骨浸得酥軟，這也是我們吃魚時，感覺不到骨刺存在的原因。1893年生產的第一罐豆豉鯪魚，算一下，它也是百年老品牌了。這種美味，絕對是一大發明，也是會吃的人才懂得欣賞的廣式風味。

鷹金錢豆豉鯪魚罐頭是印象中最下飯的食物,是工人們最便捷的快餐,是媽媽做飯時最現成的配料,是加班人吃夜宵時最香口的零食。

在海外居住的華僑們，吃飯時候總是一股股的思鄉情，時常也吃不慣西方的東西，而在海外華人享有較高的聲譽，是富有中國嶺南特有的罐頭產品。肉質堅而不硬、色澤金黃、魚體完整、骨刺鬆化、甘香可口。

一罐豆豉鯪魚，見證時代變遷！

當然了豆豉鯪魚鷹金錢由國內知名加工廠企業實力打造，同樣的企業不同的品質，同樣的口味不同的服務。高品質團隊，全力打造，全程領連，給您最好的品質保證。

營養豐富老少皆宜，這才是你記憶中的味道，高效無塵加工，精工細料零添加。種類多選，精工細料也讓您很有食慾。這一切，都只為了遇上那個你，希望我們確認過眼神，彼此心有戚戚，心有靈犀，帶著對生活的憧憬，粉絲們走起！

美國林生記國際集團獨家代理品牌

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這些只是我們的冰山一角，林生記美食無處不在，還有更多美食等你去發現去品嘗。童鞋們，你準備好做一名資深海大吃貨了嗎？聯繫電話：（201）332-8889 公司地址：100 Pulaski Street Bayonne, NJ 07002

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  • 豆豉鯪魚罐頭,依水而生,填滿的是那顆思鄉的心
    這個時候，突然發現一款每餐的續命神器——罐頭，午餐肉、豆豉鯪魚、金槍魚罐頭、梅菜扣肉、牛肉罐頭、紅燒肉罐頭……，每天一罐，隨便炒個小青菜，配一碗白米飯，齊活兒！ 其實除了午餐肉，鼠二還特別喜歡豆豉鯪魚罐頭，鯪魚的甘鮮，豆豉的鹹香，都浸在一汪豉油中，於是一股別樣的美味被激發出來，讓吃過的人都念念不忘。
  • 鉤沉∣金槍魚和鯪魚罐頭的東西流浪
    1810年食品罐頭技術發明公布不久，1824年法國人約瑟夫‧科林（Joseph Colin）就嘗試製作沙丁魚罐頭，之後美國出現了鮭魚罐頭，移民到美國的義大利人開始製作金槍魚罐頭，之後各地都出現了各種材質的海鮮罐頭。歐洲最流行的就是金槍魚罐頭，佔魚肉罐頭市場的近乎一半，有水浸金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、蔬菜金槍魚、茄汁金槍魚等不同口味。
  • 除了豆豉鯪魚,甘竹牌還有哪些好吃的罐頭?
    以前一打開珠江臺，或者看外來媳婦本地郎，都會被一句「甘竹罐頭，甘香可口」瘋狂洗腦。因為廣告的原因，甘竹比鷹金錢更有名。↓豆豉鯪魚罐頭↓小編很肯定地告訴你，所有的甘竹罐頭裡面，豆豉鯪魚最好吃，經典真的太難超越了！
  • 【外貿食品】天津長城牌火腿肉罐頭、鹹牛肉罐頭、豆豉鯪魚罐頭,美味菜譜送給又饞又懶的你~~~
    」長城牌「罐頭品類豐富，小編在這裡向大家一一介紹。一、「長城牌「火腿豬肉罐頭出口港澳、東南亞、澳洲地區，特別是在香港，真正做到了家喻戶曉，美稱「白豬仔」，是香港家庭主婦們口中火腿的代名詞，佔香港60%的市場份額，是中國罐頭最有代表性的經典品種。在香港被譽為「聰明主婦的最佳選擇」。在香港各大超市，士多店，批發市場，雜貨店隨處可見小白豬的身影。
  • 豆豉鯪魚油麥菜的做法 常見的幾種豆豉鯪魚罐頭的吃法
    豆豉鯪魚罐頭的吃法：豆豉鯪魚罐頭的吃法很多，可以直接吃，一邊看電視一邊作為零食吃真的特別美味，還可以拌飯吃，如果你覺得沒有胃口就放入一下豆豉鯪魚罐頭，除此之外還可以炒菜吃，不僅營養，而且令味道也變得更有檔次了，比如豆豉鯪魚油麥菜，豆豉鯪魚炒苦瓜，或者炒雞蛋都非常美味。這一個豆豉鯪魚罐頭的吃法最受大眾推崇，現在我們就介紹一下豆豉鯪魚油麥菜的做法給大家吧。
  • 10款值得囤的美味罐頭,讓你擁有即時開啟的幸福感
    03 甘竹豆豉鯪魚罐頭 當豆豉遇上鯪魚，便成就了難以超越的經典。 做豆豉鯪魚罐頭的品牌不少，其中甘竹/鷹金錢/珠江橋三個品牌呈鼎立之態，味道都很不錯。
  • 從「奢侈品」到「罐頭大國」 中國罐頭工業的逆襲之路
    從奢侈品到餐桌上的美味，對很多人來說，罐頭裡存儲的不只是阻隔了空氣的食品味道，更是一種對逝去時代的記憶。 自新中國成立以來，經過數十年的變遷，我國罐頭行業技術、市場規模都有了長足發展。罐頭已成為我國食品行業中體系健全、質量穩定、安全可靠的行業之一，而我國也成為全球最大的罐頭生產和出口國。從進口食品到出口大國，罐頭行業是我國食品工業崛起的一個小小縮影。
  • 中國好吃罐頭大賞 | 10分鐘做一桌牛羊豬雞鴨魚全席
    罐頭！福建畫馬石：油香珍珠蝦畫馬石是個出了福建就很難見到的牌子，代表胡建人強勢安利一記。甘竹：精裝豆豉鯪魚說到豆豉鯪魚，讓我們呼叫廣東罐頭之光，甘竹和鷹金錢！這次，我們試了甘竹牌的精裝版和鷹金錢的金牌版，比普通版都貴上兩塊錢。雖然鷹金錢是豆豉鯪魚創始者，但抱歉我們站甘竹！
  • 被美食包圍的中國人,也是有罐頭情結的啊!
    1893年（清光緒十九年），中國第一家罐頭廠廣茂香罐頭廠在廣州建立，第一罐豆豉鯪魚罐頭就此誕生。其後，廣茂香數次更名，在1958年變為廣東罐頭廠，生產豆豉鯪魚罐頭，而廠家在香港註冊的「鷹金錢」商標，也成為廣東和香港地區人們念念不忘的童年美味。
  • 北京市市場監管局抽檢罐頭食品樣品51批次 不合格1批次
    廣東省佛山市順德區杏壇鎮東村村蘭奎宇豆豉鯪魚罐頭　19廣州鷹金錢企業集團公司廣東罐頭廠（第二名稱）廣州市天河區黃埔大道西100號富力盈泰廣場B棟1901-1905房北京首貿億聯貿易有限公司石景山第一分公司鷹金錢豆豉鯪魚罐頭
  • 影響中國的16個罐頭,你的家鄉上榜了沒?
    紅燒扣肉最方便，家裡臨時來了客人，開一罐回鍋，端出來就像現燒的美味。如果再加上一罐梅菜罐頭，就是一鍋梅菜扣肉！油燜筍也不錯。蔡瀾先生喜歡將紅燒扣肉和油燜筍罐頭湊到一鍋，炒到汁水變濃、變少，出鍋後你將收穫超級油燜筍燒肉。
  • 魚罐頭選對了,比海鮮還美味!
    這就是豆豉鯪魚的魔力忘不掉豆豉鯪魚滋味的絕不止是蔡瀾先生相信每個80/90後人的記憶中都有個魚罐頭記得小時候，最喜歡的就是鯪魚罐頭下飯鮮香的魚肉，配上鹹鮮的豆豉埋進熱騰騰的米飯裡，飯暖菜香現在想想，仿佛這種滋味還在嘴邊
  • 每個人的記憶裡,都有一個想起就流口水的罐頭
    家人為了讓他們在外地也能吃上家鄉美味，把家鄉特產的鯪魚用油煎過，浸泡在盛滿豆豉油汁的瓦罐中，讓遊子們隨身攜帶，既能防腐，又甘美下飯。珠三角特產鯪魚，肉質鮮嫩。/wikipedia在罐頭工業興起的初期，由於設備簡陋，資金不足，中國的罐頭廠並沒有真正興盛起來。
  • 楊老闆的豆豉鯪魚歐姆蛋
    嗯，一不小心，已經是黑暗料理系列的第4章了，之前分享了女大生的懶惰烤吐司，零廚藝主婦的秋葵牛肉燥，但真正受歡迎的好像還是鯪魚罐頭炒菜
  • 10大注入靈魂的罐頭,你見識過幾種?
    ，把三個料理人設為星標，不錯過每次推送文 | 墨墨知道很少有誰沒有吃過罐頭，也很少有誰真正了解罐頭。這代中國人有關罐頭的回憶，大多美好親切，而有關罐頭的誤解也一直深入人心。美國罐頭濃湯品牌金寶湯（Campbell Soup）很早就是美國傳統加工食品的代表，紅白兩色的經典罐身設計歷經百年，手寫體的招牌，刻意暗示著味道有手工加持。不過，在藝術家的處理下，你的感受絕不是這些。
  • 美味罐頭
    亦 言 周末上超市採購，女兒在黃桃罐頭的貨架前挪不動腳了。說來也怪，女兒對新鮮黃桃興趣一般，倒是對做成罐頭的黃桃情有獨鍾，每次總能吃上一大罐。看女兒饞得口水都快滴下來了，我同意買一罐。 在我的童年記憶裡，罐頭可是逢年過節才能吃到的珍貴食品，要是作為拜年的禮物，拎出去可是倍有面兒。廈門人過年餐桌上必有的炒米粉，離不開豬腳罐頭，挖一點，加進米粉裡炒，絕對滿鍋生香。三絲罐頭拌廈門泡麵，則是妥妥的廈門味道，外出的遊子總不忘捎上這兩樣。記憶中的味道，還有豆豉鯪魚罐頭，一開罐香氣撲鼻，魚肉酥嫩，豆豉爽口，絕對是下飯利器，不需其他菜餚，就可再多吃下一碗米飯。
  • 粵菜豆豉鯪魚油麥菜怎麼做好吃?注意這3點,脆嫩爽口,鹹香開胃
    豆豉鯪魚一般選用罐頭，鯪魚肉酥香，咬幾口就能化在口中。豆豉鹹香開胃，本是佐餐佳品，為整道菜增加畫龍點睛的作用。豆豉鯪魚油麥菜雖然製作簡單，但是想要做的好吃，製作過程中也是有要注意三點。- step2 -鯪魚從罐頭中取出，拿掉中間的魚刺，切成小塊備用。- step3 -起鍋熱油，先下姜蒜末和幹辣椒段煸炒出香味，再下鯪魚和豆豉翻炒均勻。