每日出爐2次的湛江「走地雞」,套餐2.7折,鮑魚雞29元吃!

2021-02-27 熱浪虎門

(文末送出7份雙人套餐,記得拉到最後)

本文原創

請勿抄襲

Zhanjiang Chicken Restaurant


正宗湛江自養走地雞

①……...湛江白切雞39元半隻

②.金湯大連鮑魚啫雞煲29元拿下

③.還有抵到爆的超值雙人、多人套餐

🐓🐓🐓

· 掃碼搶購套餐喲 ·

湛江雞是廣東省「三大名雞」之首,這道湛江白切雞也是店裡的活招牌,連續4天,39元拿下半隻,我要放開肚皮吃!

選雞是關鍵。精選160天的湛江自養走地雞項,肌肉豐滿,肉質嫩滑,味道清香甘甜,那股勁現在回想起來都是美味。

做法也很講究,有一套嚴謹的醃雞過程:浸泡、定型、過冷水...從水溫的把控到按摩的手法都是師傅三十多年來的日積月累。

湛江白切雞每日出爐兩次,分別是在早上11點、下午3點,出爐的瞬間我直接迷醉,食材的本味完完全全釋放出來,香!

雞有雞味,在這裡體現的淋漓盡致,肉質緊緻有嚼勁。別忘了蘸點特製的沙姜醬油,用自家種的花生油榨成,把香味提升了一個層次。

恰到好處的調味很好地襯託出雞本身的香味,骨頭中間會有一點點紅,但並不是不熟哦,這是湛江雞的標誌。

用的是以「皮爽肉滑」出名的湛江閹雞,只用4斤以上的大小,每天到店就新鮮浸泡+冷水冰鎮,就連空氣中都瀰漫著雞的香味。肉的嚼勁很好,有獨特的風味,連骨頭都能嗦出味來。

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金湯大連鮑魚啫雞煲推薦你們點,精選雞腿肉+大連鮮鮑魚,活動29元/煲,聽到這價格我驚呆了,果斷去吃它!

專門將雞腿肉進行去骨,把醬汁裡的精華全部吸收入味,這對愛吃肉的朋友們毫無抵抗力啊。鮑魚的鮮味很濃烈,還加入了淮山為底料,營養滿分。

 78元吃雙人超值套餐,五菜一湯! 

推出了雙人超值套餐,有湛江雞、豬手、燒蝦、豆苗,還有龍骨湯(兩人份),78元給足了排面,這分量親測足夠3人吃了。

雙人超值套餐裡除了有半隻湛江雞,還有這道頭牌菜品--白切冰皮豬手,提前將豬手進行滷熟、拆骨,料足到不敢想像,放眼望去都是肉肉肉肉肉,還很下飯。

鹽串燒蝦收穫了一致的好評,做法同樣講究,海鹽經過翻炒後鋪滿,建議連殼帶肉吃,微辣帶點椒鹽香,這頓飯滿足了。

現點現做,保證蝦的外殼酥脆,肉嫩多汁。一串接著一串,事後仍在回味,這感覺很撩人~

老少皆宜的家鄉上湯煮自製豆苗、酸辣開胃的手拍黃瓜,最後再喝上一碗老火茶樹菇燉龍骨湯...78元雙人套餐,怎麼吃都不會虧。

3-5人豐富套餐裡有六個菜式+一煲燉湯(五人份),人均20+就能吃到湛江雞、咖喱大蝦、深海鱸魚、牛舌...付完尾款的你想吃頓豐富的?來這就對了。

這道鎮店之王咖喱大蝦是主廚的拿手菜,製作過程「不加一滴水」,享受原材料的新鮮感,這套餐有雞又有蝦,夠豪華。

咖喱醬純手工製作,加入淡奶和椰漿,和基圍蝦一起熬煮,一份約有半斤左右,蝦肉緊實鮮美,還有薯條作為配料,小朋友最愛...淋上醬汁下飯特別棒!

個頭大、肉質鮮美的鱸魚,平時點一條也要百元左右,現在108元套餐裡面也能吃到啦,性價比極高。

 · 套餐裡還有這些· 

鮮嫩脆爽的洪湖藕尖與富含蛋白質的牛舌,酸味相當醇厚,很開胃。豆腐、菜心分量依舊很足,還有一煲滋補靚湯,家庭聚餐點這個套餐就足夠了。

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一進門就能看到牆壁上的龍鳳,很壯觀,店內簡潔乾淨,寬敞的大廳,還有一個包間,周末帶家人來這聚餐最合適不過。

開在南面的「湛江雞飯店」,老闆是正宗的湛江人,做著地道的湛江菜式,活動持續11天,快去打卡湛江菜式啦~

1. 活動期間人流較多,購買了套餐的粉絲到店前請提前4小時電話預約。

2.套餐的例湯已更換成一煲上,分量更足!菜式豐富,大家不要浪費哈,吃不完可打包。

3.店裡的湛江白切雞按斤稱購買。

4.店鋪設有停車位,可放心駕車前往。

1. 添加熱浪客服信微信,抽5位粉絲

免費送出雙人套餐共5個名額

2. 文末留言評論話題 

我們將挑選2個留言送出2份雙人套餐

【套餐包含: 湛江白切雞半隻、鹽串燒蝦*1、白切冰皮豬手*1、上湯豆苗*1、手拍黃瓜*1、茶樹菇燉龍骨湯*1煲、米飯*2、茶位*2】

喜歡的話,點個在看哦👍

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