原創專欄/2019第124期
這個它，是誰？
各位部門請注意！
攝影師準備就緒！
倒計時開始！
塔山·一品軒粵式早午茶花園餐廳
盛大開業！
早有資深吃貨在門口守候，成為第一批嘗到塔山·一品軒美食風味的美食家！根據現場狀況來看，好評連連，都對一品軒讚不絕口！
「那還沒有去吃的小夥伴怎麼辦？！」莫急嘛，這不，開業福利來了！用最實惠的價格享受高大上的美食體驗，你還愣著幹嘛？
桂林吃貨 × 塔山一品軒
開業福利
福利①
全場茶點和菜品
6.8折
（各式茶飲除外）
活動時間：2019年6月9日-6月30日
福利②
在本文末留言
留言主題
#你最喜愛的一款早茶#
精選獲得最多大拇指
前十位粉絲的留言
贈送甜品一份
椰香慕斯萌萌兔/白朱古力焦糖福豬
（二選一）
兌換時間：2019年6月12日-6月30日
ps：
需要提前一天電話餐廳預約
這裡做點心的師傅都大有來歷，有著數十載的烹飪心得沉澱，融入新概念烹飪手法。
加之時令食材、細膩有層次的調味，完美呈現最本真味道的早午茶，讓您的味蕾與美食融合相洽。
全部菜品都現點現蒸現做，行雲流水的操作，專心致志的研究，精緻創意的擺盤，都是塔山·一品軒對粵式美食的一份真心。
▨ 避風塘金貝炒蝦餃 ▧
我的天！用筷子輕輕一夾就能感受到它的酥脆感！輕啄一口軟糯剔透的外皮，濃鬱湯汁溢出後顯現出一整顆飽滿的泰國青蝦仁，鮮美甜潤。
皮面輕撒炸香的蒜茸、瑤柱絲等輔料，酥脆而不糊，與鮮香爽口的蝦餃一併入口，味道平衡，可口極致。
▨ 一口南非鮑魚酥 ▧
吃過各種酥，就是沒吃過鮑魚酥。聽到鮑魚兩個字就感覺這道菜不便宜！
酥脆爽口的鮑魚造型外皮下，緊實包裹住的是一整顆小鮑魚，一口咬下去，皮薄酥脆，內餡鮮嫩彈牙。
▨ 姬松茸珍菌餃 ▧
四粒晶瑩剔透的珍菌餃，靜靜的擺放在仙霧繚繞的黑底呈盤內，宛若嬌羞的少女。
輕咬一口，瞬間姬松茸略微杏仁香味的脆嫩，及菇類鮮美濃鬱的口感衝擊著你的味蕾。
▨ 和味醬蒸鳳爪 ▧
粵式經典茶點之一，別看樣子每家都相似，味道卻各有千秋。
色澤呈紅色，皮下飽含芡汁，有灌湯之感。雞爪皮軟滑，雞骨酥爛，酥糯又彈牙，醬香味縈繞口腔，回味無窮。
▨ 梅菜鬆軟叉燒包 ▧
粵式茶點「四大天王」名點之一，「高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡」，這是對正宗叉燒包最貼切的形容。
皮面雪白鬆軟，包面含笑不露餡，內餡除了優選肥瘦適中的叉燒作餡，還加入了潮汕梅菜，甜鹹適口，消滯健胃，爽口解膩。
▨ 正宗招牌滷菜粉 ▧
桂林人已經熟悉不能再熟悉的味道！爽滑韌勁的米粉鋪底，粉面依次整齊碼放主廚自製的脆皮鍋燒、特色風味滷牛肉和滷蜂窩肚、酥香黃豆粒。
一小勺秘制滷水澆頭呈盤，食時，輕撒香蔥和酸豆角，米粉香滑，滷水香濃、佐料豐富，這正是一碗正宗桂林米粉的魅力滋味所在。
▨ 法式核桃拿破崙 ▧
這道甜品可以用驚豔來形容嗎？！用料極其講究，三層淡黃色千層酥皮，中間夾有顆粒飽滿的核桃仁。
輕輕一小勺舀下去，酥餅應聲酥脆開，層次分明的口感。是那個我所認識的拿破崙！
▨ 傳統經典組合 ▧
點了一份它，就能嘗到四種傳統的經典口味！蝦餃皇，傳統燒麥，巧克力核桃包，驅寒健體薑汁糕，請叫它們「四大天王」！
蝦餃鮮美甜潤、燒麥味濃不膩、包點軟嫩鮮香、薑汁入口清甜，傳統茶點之風味，盡在四格天地中。
剛開始我以為是粽子呢，取下牙籤，剝開艾葉，原來是糯米雞~
艾葉的清香沁入軟黏的糯米中，熱乎乎的內陷有鮑魚汁水，和煮得軟嫩的雞肉，一口咬下去，真是太滿足了~
▨ 古法雞油馬拉糕 ▧
遵循古法烹飪製作，呈金黃色。入口柔軟綿密，雞油飄香，還有濃鬱的雞蛋味。
▨ 宮廷豌豆糕 ▧
擺盤太精緻了吧！用胡蘿蔔雕刻的燈籠吸引了我！用上等豌豆脫皮磨粉製成，入口即化，爽口綿甜，有清新的綠豆香~
▨ 尋味缽仔蘿蔔糕 ▧
喜愛蘿蔔味的你必點，軟糯的糕體裡裝了滿滿的蘿蔔絲，再撒上醃製的蘿蔔乾，增添味道~
哇~滿滿的膠原蛋白在等著我~外皮焦香，裡面的油脂散發著烤香味，肉質嫩滑連著Q彈的筋，一口下去，這一刻，我就是那個豬精女孩~
▨ 龍蝦燒賣皇 ▧
粵式茶點四大天王名點之一，飽滿的燒麥除了有滿滿的龍蝦肉外，還有紅蟹子肉和精選豬後腿肉，表面是誘人的金黃，內餡雖是純肉卻不膩人，鮮甜有汁。
▨ 泰國原只青蝦餃 ▧
黑白黃三種顏色的蝦餃，皮薄有韌勁，鹹甜適中，鮮汁濃鬱。
▨ 老壇醬青瓜 ▧
清脆可口，鹹甜適中，粵菜普遍偏甜，吃多了難免有些膩，這時候一口青瓜拯救你還想繼續吃的人生！
每個人心中都有一座世外桃源
渴望在忙碌的工作日之後
找一個悠閒的地方放鬆
這裡可以透過玻璃窗看到
叢林幽綠的山巒
清水細流的灕江
行人步健的小橋
和坐在對面那個人的微笑
這裡明亮簡約的工業設計，高高掛起的玻璃吊燈，素雅不乏莊重的顏色搭配，每一處細節都透露出高格調。
二樓觀景視野更為寬闊，環境也明亮許多。外面有一條長廊，可以觸碰清涼的微風，能看見對面的穿山公園景區的塔山，放鬆心情。
還有這裡的服務很優質哦~可以很舒心的飲茶啦~
是不是心動啦？
人均只要80元哦~
快叫上家人朋友一起邊吃邊欣賞江湖風景~
【店名】塔山·一品軒
【電話】0773-2889966/2889366
【營業時間】09:00-17:00
【地址】桂林市七星區穿山東路168號興進·灕江壹號營銷中心內
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這樣就不會錯過桂林好吃的啦！
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