家庭養花，想要花草生長茂盛，離不開土壤、水肥、光照及各方面的管理。其中，合理的施肥更是植物生長過程中不可缺少的重要一項。養殖過程中總聽到花友們介紹各種各樣的有機肥和無機肥，到底區別在哪裡？花友們推薦的各種花草都喜愛的有機肥餅肥水又是如何製作的？下面我們一一解惑。
無機肥與有機肥的區別：無機肥是用化學合成的方法生產的肥料，也叫化學肥料，簡稱化肥。它含有效成分較高，包括氮、磷、鉀肥，具有易溶於水，易被根系吸收等特點。所以無機肥也被稱為「速效肥料」。無機肥還具有體積小、重量輕、無氣味、便於施用等優點，但無機肥肥效揮發快，肥效短，長期施用易造成土壤板結，汙染環境。
有機肥主要來源於動物、植物或生活垃圾，經過一定時期發酵腐熟後形成的肥料。有機肥含有豐富的有機質和各種營養成分，它不僅可以為植物提供充足的養分供應，並且還可以增強微生物活性，促進物質轉化，提高土壤肥力，防止土壤板結。有機肥相當於廢棄物再利用，製作成本低，或基本不用花錢。有機肥肥效較長，好處多多，但有氣味，發酵不完全易生蟲，且肥效釋放緩慢，許多家庭室內養殖花卉，會因為這些缺點放棄有機肥。
家庭養花一般建議有機肥和無機肥相結合，既能給花草快速補充充足的養分，又能有效的改善土壤結構，降低養花成本，土壤疏鬆不板結還可以提高無機肥的利用效率。
由於有機肥來源於生活垃圾，所以能家庭自製的有機肥有很多，比如：淘米水、黃豆水、蔬菜水果皮酵素，各種打碎的骨粉、雞蛋殼，自製各種疏鬆肥沃的松針土、腐葉土，漚制雞糞肥、羊糞肥等等。製作方法大同小異，下面給大家介紹一種各種花卉都非常喜愛的自製有機肥：餅肥水。餅肥是油料的種子經榨油後剩下的殘渣，這些餅肥包括：豆餅、花生餅、菜籽餅等等。餅肥是含氮較多的有機肥料，同時還含有磷鉀肥和一些微量元素。特別適用於花卉苗期或枝葉生長期單獨使用及開花植物花芽分化期配合磷酸二氫鉀使用。
餅肥水的製作：找一個可以密閉的塑料容器，榨油剩的芝麻渣或豆渣（可以去油坊購買，很便宜的），水、少許白糖（促進發酵）。餅肥與水的比例是1:100。水和餅肥加入後，容器上部留一定的空隙，不要裝的太滿，防止發酵過程中產生的氣體使瓶子爆裂。放太陽下暴曬或放置於家裡邊邊角角，每兩三天打開瓶蓋放放氣。大概夏天一個月，冬天兩個月就發酵腐熟了。如果嫌氣味較重，可以在瓶內多放些橘子皮。腐熟後兌水澆花的比例是1:50，防止肥大燒根。如果嫌室內施肥有氣味，可以將花移到窗臺外，待氣味散發後再移入室內。