7月20日，東方衛視曝光了上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期原料生產加工食品的問題。作為其原料採用商，肯德基、麥當勞、必勝客（需求面積:200-400平方米）等國際知名快餐連鎖店紛紛「落水」。對此問題，深圳市食品藥品監督管理局昨日發布信息表示，深圳52家必勝客門店使用4種來自上海福喜食品公司的食品原料，該原料目前已停用封存。
上海福喜被查封 食品原料被封存
據東方衛視報導，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司（下稱上海福喜）存在大量採用過期變質肉類原料的行為。該公司被曝通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。記者提出質疑後，其工作人員甚至侃言：「過期也吃不死人」。
消息曝出後，上海食藥監局迅速作出反應，一方面宣布要求上海所有肯德基、麥當勞問題產品全部下架。另一方面，該局也迅速到達福喜公司現場進行檢查。目前該企業已被查封，涉嫌產品已被控制。監管部門已責令福喜公司下遊相關企業，立即封存來自該公司的食品原料。上海市食藥監局和公安部門正徹查上述企業。
有媒體報導，上海福喜生產的加工食品供應的品牌大致如下：麥當勞、肯德基、必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、賽百味、宜家、華萊士、達美樂等。
各地「麥肯」店 營業所受影響不大
快餐巨頭紛紛中招，市場表現如何呢？有媒體報導，上海部分麥當勞、肯德基門店昨天處於關門暫停營業狀態，有的門店則是照常營業。而其他地方的麥當勞、肯德基門店也是照常營業。對此事件，有的顧客表示很震驚，有的表示不知情，有的則表示不在乎。
深晚記者昨天走訪幾家麥當勞和肯德基門店，都是照常經營，生意紅火。對此事件，有的顧客表示，「快」和「多」（門店多）是選擇洋快餐的主要原因，但今後食用這些肉會有所顧忌。有些帶孩子來的家長則表示，吃一兩次應該沒問題。一些年輕人和學生對此事件的態度是，這些快餐企業只有在風口浪尖上才能更加嚴把質量關，在食品安全方面會更加小心。 深圳52家必勝客
用了4種上海福喜原料
對此事件，深圳也第一時間有了反應。昨日，深圳市食品藥品監督管理局迅速行動，已經採取現場檢查、企業約談等方式了解情況、防控風險。
截至記者發稿時，深圳市食藥監局通報表示，深圳麥當勞公司及百勝公司已第一時間向市食藥監局主動報備相關情況，深圳市食藥監局也已對上述公司進行約談。深圳食藥監局了解到，深圳麥當勞公司在我市159家門店未使用上海福喜食品公司餐食原料，所有肉類食品原料均由深圳銘基食品公司提供。百勝餐飲旗下在深圳的肯德基202家門店均未使用上海福喜食品公司肉類原料，所有肉類食品原料均由上海元盛食品有限公司提供。百勝餐飲旗下在深圳52家必勝客門店有4種食品原料——調味牛肉排、牛肉比薩粒、義大利風味豬肉粒、豬肉比薩粒，由上海福喜食品公司供應。
目前，全市必勝客所有門店已全面停用並封存由上海福喜食品公司供應食品原料，必勝客「巖烤德克薩斯風味牛肉」已經停售，其它比薩粒、豬肉粒原料已更換供應公司。
深圳洋快餐店
原料供應商也被檢查
除了檢查快餐店，深圳市食藥監局還立即對麥當勞公司主要食品原料供應商深圳銘基食品公司實施突擊監督檢查。本次檢查暫未發現異常。深圳市食藥監局還組織下屬分局及監管所，對以麥當勞、肯德基和必勝客等餐廳為主洋快餐品牌實施現場監督檢查。檢查未發現麥當勞、肯德基使用上海福喜食品公司肉製品情況。執法人員對必勝客餐廳進行現場檢查，其由上海福喜食品公司提供的肉類原料已經停止使用，食藥監部門對上述原料已經實施監督封存，以待下一步處理。
深圳市食藥監局相關負責人表示，目前，對所有洋快餐品牌使用上海福喜食品公司食品原料情況仍在檢查和調查之中。食藥監局明確要求各單位如採購上海福喜食品公司肉類食品原料，需立即停止使用、主動封存並報轄區食品安全監管部門。
深圳市食藥監局同時已要求，各下屬單位加強對洋快餐品牌使用上海福喜食品公司產品的監督檢查，對相關違法行為及時查處。深圳市食藥監局正積極防控相關事件對深圳食品安全危害和影響，一旦發現危害食品安全的問題，將及時向社會發布有關信息。
各方回應
福喜集團：公司管理層對報導感到震驚，並已第一時間直接接管此事。公司已成立調查小組，全力配合相關監督管理政府部門的調查，並同步進行內部調查。福喜集團將向公眾披露調查結果，並基於調查結果實施所有必要措施。……集團願為整個事件承擔全部責任，並將迅即徹底地採取適當行動。
麥當勞：我們已全面停用上海福喜供應的所有食品原料。近期，全國部分餐廳可能出現產品斷貨的情況，由此給消費者帶來的不便，我們深表歉意，懇請廣大消費者予以諒解。
百勝：已經要求旗下肯德基、必勝客餐廳即刻停用並封存上海福喜提供的所有肉類食品原料。百勝已展開對上海福喜的調查，並將積極配合政府部門的工作，絕不姑息供應商的任何違法違規行為。
吉野家：上海福喜食品有限公司非我集團旗下所屬吉野家餐廳的原材料供應商。
德克士：獲知此事後，德克士立即主動進行內部清查，主動要求全國餐廳封存下架上海福喜生產之火腿片，並停止販售早餐火腿三明治。我們會繼續對上海福喜及其關係企業進行全面調查、了解其是否符合國家規定，並積極配合政府行動。
賽百味：賽百味中國在此聲明，我們從未使用福喜集團作為肉類供應商，我們的肉類原料來自雨潤集團與大成食品（亞洲）有限公司。（上述回應均為節選部分）
其他被提及的餐飲企業尚未作出回應。
新聞辭典
上海福喜食品有限公司，成立於1996年，隸屬於美國福喜集團。據其官網信息顯示，該公司佔地1.3萬平方米，擁有5條生產流水線及肉類、蔬菜水果、麵粉類加工車間，「產品涵蓋豬肉、牛肉、雞肉、蔬菜水果、麵食類 等製品」，且「擁有出口香港、日本的資質」。僅上海福喜公司的年生產能力就達2.5萬噸左右。
相關信息顯示，美國福喜集團是一家在全球17個國家擁有50多家食品加工廠的國際化食品集團，公司成立於1909年，集團總部位於美國芝加哥。除了在上海設立上海福喜食品有限公司外，在廊坊、廣州、昆明、周口等地均設立有相關食品公司；在福建、河南等地則設有多個農牧發展有限公司。
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