12月上中旬，本市場糧油交易繼續保持良好勢頭，場內糧油購銷兩旺。從成交價格來看，大米價格因品種不同走勢不一，食用油價格震蕩走高，麵粉價格平穩運行。
大 米：進入12月以來，由於大米市場供應面較為寬鬆，而需求平穩，本市場粳米價格繼續呈平穩運行態勢。據市場每日價格監測顯示，12月21日與11月底相比，場內各產地粳米價格繼續持穩，均沒有變化。目前，場內江蘇宜興產粳米成交價為4.34-4.54元/公斤，江蘇興化等地產普通粳米成交價為3.96-4.30元/公斤，江蘇產「9108」粳米成交價為4.40-5.00元/公斤，安徽產普通粳米成交價為3.90-4.20元/公斤，東北稻花香粳米成交價為7.60-8.60元/公斤，東北長粒粳米成交價為5.20-6.00元/公斤，東北圓粒粳米成交價為4.90-5.20元/公斤。
據業內人士分析，粳米終端需求疲軟，下遊走貨緩慢，加上今年疫情或在冬季反撲，大米市場剛需或將面臨再一次下降，限制粳米價格上漲空間。不過，隨著節日的臨近，大米市場購銷或有好轉，但大幅回暖可能性不大，預計後市粳米價格將呈穩中偏強走勢。
12月上中旬，本市場晚秈米價格保持穩定，沒有變化，現場內蘇皖優質晚秈米成交價為4.20-4.40元/公斤，蘇皖普通晚秈米成交價為3.90-4.10元/公斤。12月以來，受產地粳糯稻米價格持續回落影響，本市場粳糯米價格一路走低，累計下跌0.30元/公斤，現場內蘇皖粳糯米成交價為4.80-5.20元/公斤，東北粳糯米成交價為5.20-5.60元/公斤。據場內經營戶反映，近日產地粳糯米價格已止跌反彈，後續場內粳糯米價格也會跟漲。本期場內秈糯米價格繼續持穩，沒有變化，現場內皖產秈糯米成交價為5.80-6.00元/公斤。
食用油：12月上中旬，本市場食用油價格因品種不同表現不一，其中20升豆油價格震蕩走高， 20升菜油價格穩中偏強。據市場每日價格監測顯示，12月21日與11月底相比，場內20升包裝豆油價格再度大幅上行，上漲0.40元/公斤，漲幅為4.7%；20升包裝菜油價格沒有變化。目前，場內20升包裝豆油平均成交價為9.00元/公斤，20升包裝菜油平均成交價為11.40元/公斤。此次豆油價格上漲的主要原因系美豆期價勁漲及國內基本面偏多等多重因素推動。一方面，伴隨美豆掀起新一輪漲勢並再次站上1200美分關口上方，國內進口大豆到港成本大幅提升；另一方面環保因素令部分港口工廠停機，導致豆油提貨緊張，而雙節包裝油備貨旺季已啟動，豆油庫存持續下降；另外，國際原油上漲令市場情緒再獲提振。
目前，場內小包裝金龍魚調和油（1.8升×6瓶）160-165元/箱，金龍魚調和油（2.5升×6瓶）215-220元/箱，金龍魚調和油（5升×4瓶，下同）235-240元/箱，金龍魚大豆油180-183元/箱，金龍魚菜籽油220元/箱，菜油王菜籽油185-190元/箱，五湖大豆油168-170元/箱，元寶大豆油175元/箱；中包裝元寶大豆油（10升×2瓶）170元/箱，聚美味大豆油（20升×1瓶，下同）165-170元/箱，恭喜大豆油165-170元/箱，福之泉大豆油165-170元/箱，福之泉菜油210元/箱。
據業內人士分析，目前市場利多居於主導，短線國內油脂行情仍將延續較強走勢，整體仍處于震蕩上行通道之中。但須留意的是，隨著豆油價格大幅提升之後市場接受度不高，現貨市場成交寥寥，還有大豆到港量龐大，本周壓榨量已回升至200萬噸，再有臨近年底，資金回籠現象也可能增加油脂行情波動頻率。
面 粉：12月上中旬，本市場麵粉價格走勢平穩，沒有變化，現場內特一麵粉平均成交價為3.56元/公斤，特二麵粉平均成交價為3.40元/公斤。
據業內人士分析，隨著元旦、春節的臨近，節日對麵粉的階段性需求依舊存在，同時麥價居於高位，成本線壓力較大，均支撐麵粉價格。不過，今年麵粉需求總體依舊偏弱，供需博弈下，預計短期麵粉價格或仍將以穩為主。(浙江省東南糧食市場)