新民晚報訊 (記者 江躍中)「華茶會客世界——中國茶業趨勢論壇」昨天在2019上海華巨臣國際茶產業博覽會現場舉行。記者從論壇上獲悉,2018年中國茶葉產量達到261萬噸,居世界第一,佔全球產量的45%。
圖說:論壇現場,嘉賓們通過多個維度進行深入探討。華聚辰攝
論壇圍繞「從當下茶敘外交、影視頻出的茶元素,深度解析茶未來」、「茶行業未來趨勢,如何實現中國茶可持續發展」等話題開展深入探討,通過「主題演講+圓桌論壇+互動交流」的融合形式,結合產業賦能、接軌國際、茶衍生產業等多個方面,深度洞見當下茶產業形式及趨勢,讓一片茶葉助力「世界會客廳」。
中國茶葉博物館副館長,研究員朱珠珍透露,目前茶已經成為全球最大眾化、最受歡迎、最有益於身體、心理健康的一種飲品。全世界已經有60多個國家種茶,差不多150多個國家和地區的30億人口飲茶。中國是茶葉最大的種植國,有規模以上的茶葉企業是1600多家,比2005年增加1000家。2018年全國茶葉產量達到了261萬噸,出口有36.5萬噸,全行業綜合產值超過6000億元,發展非常快。
朱珠珍表示, 「我們一直都在說開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,說明茶和老百姓的日常生活關係非常密切。琴棋書畫詩酒茶,茶又集大俗大雅集於一身。」她送給大家茶生活的4句話:喝茶好,對大家的身心健康有好處;茶好喝,怎樣有好的茶,怎樣提升泡茶的技藝;喝好茶,不是貴的茶就是好茶,要根據每個人的體質情況、季節喝健康的茶;好喝茶,養成好的習慣,從樂活過渡到雅活。
在嘉賓對話環節,中國國際茶文化研究會常務理事舒曼等5位嘉賓,圍繞「華茶時代的趨勢和未來展望」等話題進行了深入探討。