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安溪鐵觀音最大特點:一茶有三香
被視為一年中品質最好的茶，安溪鐵觀音秋茶近期將陸續採制上市。那麼，名滿天下的安溪鐵觀音有何特點呢？今天，鐵哥和大家聊一聊：安溪鐵觀音，一茶有三香！神奇半發酵，百變觀音韻。作為烏龍茶半發酵技藝集大成者，安溪鐵觀音最大的特點就是：一茶有三香！
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福建安溪鐵觀音秋茶簡介和主要特點
安溪鐵觀音根據春夏秋冬四季氣候的不同，分為春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，「春水秋香」指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香氣，各有特色。但是就茶質來說，秋茶是一年之中最好的。 鐵觀音秋茶差不多在9.10月份，但9月份上市的是早秋茶，10月份才會正式的大規模上市！ 秋茶採摘天氣是最佳的，秋高氣爽，因此，好茶倍出，同樣的工序，對春茶來說，秋茶製作出好茶就容易得多了，加上秋茶以後即進入冬天，氣溫對茶葉較為適宜，不容易變質。 寒露之後的茶葉，味道更香，茶水喝起來比較順滑。
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真正的濃香型鐵觀音有哪些優勢?
出身安溪茶鄉，樂享關乎茶與生活點滴感悟。了解更多鐵觀音知識可以茶農【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶經驗才是我們的初衷。縱觀安溪鐵觀音新中國以來的發展歷程，在清香與濃香的發展道路上，我們會發現，安溪鐵觀音產品開發已從單一走向多元。
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真正的濃香型鐵觀音有哪些優勢?
出身安溪茶鄉，樂享關乎茶與生活點滴感悟。了解更多鐵觀音知識可以茶農【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶經驗才是我們的初衷。縱觀安溪鐵觀音新中國以來的發展歷程，在清香與濃香的發展道路上，我們會發現，安溪鐵觀音產品開發已從單一走向多元。
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有健美茶之稱的鐵觀音,有什麼特點,如何選購好的鐵觀音茶?
鐵觀音是烏龍茶三大品系之一，屬於閩南烏龍 茶的一種，是茶中的極品，產於福建省安溪西坪鄉一帶。這一地區海拔0.7－1千米，群山環抱，峰巒疊嶂，長期雲霧瀰漫，屬於亞熱帶季風氣候。鐵觀音茶樹具有這樣的特徵：樹冠伸展，樹枝斜生，葉子呈橢圓形；葉尖下垂稍微有點歪，葉緣的齒疏而鈍，向背面稍微翻卷；葉肉肥厚，葉面有波浪形的隆起，呈現明顯的肋骨形；葉色油光濃綠，嫩梢肥壯，略有紫紅色。用鐵觀音茶樹的鮮味和特殊制茶工藝做成的茶，才是正宗產品。安溪鐵觀音屬於半發酵茶，兼具紅茶的甘醇和綠茶的清香，還有蘭花的香味，風格獨具。
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有健美茶之稱的鐵觀音,有什麼特點,如何選購好的鐵觀音茶?
鐵觀音是烏龍茶三大品系之一，屬於閩南烏龍 茶的一種，是茶中的極品，產於福建省安溪西坪鄉一帶。這一地區海拔0.7－1千米，群山環抱，峰巒疊嶂，長期雲霧瀰漫，屬於亞熱帶季風氣候。鐵觀音茶樹具有這樣的特徵：樹冠伸展，樹枝斜生，葉子呈橢圓形；葉尖下垂稍微有點歪，葉緣的齒疏而鈍，向背面稍微翻卷；葉肉肥厚，葉面有波浪形的隆起，呈現明顯的肋骨形；葉色油光濃綠，嫩梢肥壯，略有紫紅色。用鐵觀音茶樹的鮮味和特殊制茶工藝做成的茶，才是正宗產品。安溪鐵觀音屬於半發酵茶，兼具紅茶的甘醇和綠茶的清香，還有蘭花的香味，風格獨具。
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鐵觀音到底傷胃不傷胃 那是您沒選對
出身多彩茶鄉，自家茶山茶場，諳熟茶事，樂於分享專業茶知識，共享辨別茶葉品質優劣好壞，只為您能嘗到一杯純正好茶，更多茶知識文章底部私-信私-聊交流切磋，一起品鑑好茶心得感悟。正是因為以上種種原因，所以很多茶友說喝鐵觀音傷胃？這個問題是個值得探討的問題。如果說鐵觀音傷胃，那麼請問綠茶傷不傷胃？遵循制茶工藝來講，綠茶不發酵相對於部分輕發酵的鐵觀音那不是更傷胃。其實並不能一概而論，一棍子打死。那什麼樣的鐵觀音才不傷胃呢？或者對胃刺激較少？
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2019安溪鐵觀音茶王50克拍出7.2萬丨廣州再次掀起鐵觀音熱潮
廣州作為我國最大的茶葉集散地，是茶葉消費力最強的城市，是群眾茶文化最活躍的城市。安溪鐵觀音秉承「好喝一身輕」的健康茶飲理念，以品質好茶，贏得廣州市民的青睞。特別是在11月2日，農業農村部授予安溪縣「國家農產品質量安全縣」稱號，這是繼安溪鐵觀音成為首個正式入選新華社「民族品牌工程服務產業新銳行動」的全國地理標誌農產品後，安溪又捧回的一國家級金字招牌。
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啖茶論道茶葉團購第九場——金獎鐵觀音+漳平水仙
石門村（保生大帝祖籍地）屬於安溪鐵觀音最著名產區、清香型鐵觀音代表的感德鎮的一個主要產茶地，種植和製作鐵觀音已經有半個多世紀，是最具安溪鐵觀音傳統韻味的代表之一，大型鐵觀音精製加工企業均以石門等村所產的鐵觀音為主要原料加工高檔鐵觀音成品茶。
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鐵觀音茶是屬於什麼茶?有哪些品類?
鐵觀音，有容乃大，炒茶師用靈心慧手和經驗悟性來調節、掌握，讓鐵觀音具有綠茶的鮮香、紅茶的甘醇、花果的芳香。運用古法手工，百年傳承只為一杯上好鐵觀音，那安溪鐵觀音茶是屬於什麼茶呢？接下來大家就一起來認識一下吧！
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鐵觀音最大的誤區之一:鐵觀音是綠茶
安溪鐵觀音，清清爽爽，餘味繞梁，好喝一身輕！很多茶友就以為，安溪鐵觀音就是綠茶！其實不然，今天，我們和大家一起再聊一下，安溪鐵觀音和綠茶的區別！1、綠茶是未經發酵的，鐵觀音屬於半發酵茶。鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者，它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。
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鐵觀音茶是屬於什麼茶?有哪些品類?
鐵觀音，有容乃大，炒茶師用靈心慧手和經驗悟性來調節、掌握，讓鐵觀音具有綠茶的鮮香、紅茶的甘醇、花果的芳香。運用古法手工，百年傳承只為一杯上好鐵觀音，那安溪鐵觀音茶是屬於什麼茶呢？接下來大家就一起來認識一下吧！
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安溪鐵觀音春茶有什麼特點呢?
大家都知道，鐵觀音依據春夏秋冬一年四季氣溫的不一樣，可分為春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，「春水秋香」指的便是春茶和秋茶，春茶側重茶湯的口感，秋茶側重茶香味，各有千秋，那麼安溪鐵觀音春茶有什麼特點呢？1、春茶營養豐富，礦物質的含量高安溪鐵觀音春茶由於其茶樹在春季所消化的營養最佳，環境也好，使其成長的茶樹芽葉品質特別好。春季的時候氣溫溫和，降雨量充足，陽光照射時長較長，並且茶樹經過冬天的休養生息，這一時間段對鐵觀音茶樹的生長來講非常的有力，土壤中富含的礦物質元素也多。
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鐵觀音茶真有「明前茶」?
原創 | 義芳君說茶：為何說鐵觀音茶沒有「明前茶」？「明前茶」是一年茶季的開山之作，味鮮醇而價高昂，一直以來就是茶市裡的明星，民間甚至有「明前茶，貴如油」的說法。不過，並非所有茶類都有「明前茶」，一般只有綠茶及少數紅茶才有。有些茶友就提出不同意見了：清明節前安溪一些低海拔地區的鐵觀音茶樹都已經開始發芽，有的嫩芽還長得還不錯，嬌嫩欲滴，怎麼就不能製作「明前茶」呢？你這不是睜眼說瞎話嗎？
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2019安溪鐵觀音茶王50克拍出7.2萬丨廣州再次掀起鐵觀音熱潮
廣州作為我國最大的茶葉集散地，是茶葉消費力最強的城市，是群眾茶文化最活躍的城市。安溪鐵觀音秉承「好喝一身輕」的健康茶飲理念，以品質好茶，贏得廣州市民的青睞。特別是在11月2日，農業農村部授予安溪縣「國家農產品質量安全縣」稱號，這是繼安溪鐵觀音成為首個正式入選新華社「民族品牌工程服務產業新銳行動」的全國地理標誌農產品後，安溪又捧回的一國家級金字招牌。
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載譽三館,茗戰三香!
中國書法名城名家作品邀請展暨安溪鐵觀音品鑑活動2017年2月28日即將濃情演繹清香、濃香、陳香安溪鐵觀音，一茶三香為「茗」而戰，香濃韻起安溪茶界一百單八將載譽三館，茗戰三香且看三大方陣，列隊而來55棠棣茗茶56雪梨園57傳奇茗珠茶業58大湖山茶葉合作社59閩正茶業60白水香茶行
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鐵觀音最大的誤區之一:鐵觀音是綠茶
1、綠茶是未經發酵的，鐵觀音屬於半發酵茶。鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者，它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。
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鐵觀音茶真有「明前茶」?
原創 | 義芳君說茶：為何說鐵觀音茶沒有「明前茶」？「明前茶」是一年茶季的開山之作，味鮮醇而價高昂，一直以來就是茶市裡的明星，民間甚至有「明前茶，貴如油」的說法。不過，並非所有茶類都有「明前茶」，一般只有綠茶及少數紅茶才有。有些茶友就提出不同意見了：清明節前安溪一些低海拔地區的鐵觀音茶樹都已經開始發芽，有的嫩芽還長得還不錯，嬌嫩欲滴，怎麼就不能製作「明前茶」呢？你這不是睜眼說瞎話嗎？
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安溪鐵觀音有什麼好?頂級茶學專家這樣說!
眼下,正值安溪鐵觀音春茶採摘、上市的黃金時節，中國產茶大縣、世界名茶「鐵觀音」發源地福建省安溪縣於近日舉辦開茶節，開啟豐收年。 同時,通過啟動直播專場，以「縣長帶貨」的方式，向全球網友傾情推介安溪鐵觀音。讓消費者通過直播間，能夠迅速完成「茶園——購買」的過程，縮短了中間環節，購買將更加便利。
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【烏龍茶】鐵觀音烏龍茶是什麼茶
鐵觀音烏龍茶是什麼茶？所謂烏龍茶是綜合了綠茶與紅茶之間的做法，介於兩者之間。既有紅茶的鮮味又有綠茶的芬香。起源於福建省，距現在已經有一千多年的歷史。接下來簡單介紹備受大家青睞的鐵觀音的相關知識。1.種類範圍間的不同：烏龍茶的種類有很多，比如大紅袍、臺灣烏龍茶、廣東烏龍茶等等，而鐵觀音只是烏龍茶中的一個品種2.香氣之間的不同：鐵觀音雖然是烏龍茶的品種，但是他們的香氣還是有著大大的區別，鐵觀音因為品種原因，所以衝泡後有天然的蘭花香氣，而且鐵觀音還根據它的發酵程度和工藝的製作，有清香型、濃香型、陳香型三個大類