說起日本，很多人都會想起拉麵，拉麵可以說是日本的代表性大眾美食。
而火影忍者大家肯定不陌生吧！陪伴我們不知道走過了多少個青春歲月~
在紐扣醬的心中，火影是最為經典的存在！雖然現在疾風傳已經完結了，但是火影在我們的心中永遠不會完結啊！
火影迷都知道，鳴人最愛的食物是拉麵，每次看火影看到鳴人大口大口地吃拉麵時，真的口水都流下來了！
在火影中，一樂拉麵可以說是伴隨著鳴人成長，記錄著鳴人的喜怒哀樂，也因為一樂拉麵，讓大家都走在了一起，鳴人的夥伴越來越多，認可他的人越來越多，正是成長的味道~
可能有人會認為拉麵是由日本起源的，但事實上拉麵是從我們這裡流傳過去的！
但是後來日本拉麵聲名遠揚，而且日本的料理向來以精細著稱，吃上一次那是無比美妙的感受！
為什麼鳴人會這麼喜歡一樂拉麵呢？那就讓紐扣醬帶大家一起來領略拉麵的魅力！
眾所周知，日本有橫濱、神戶、長崎三大中華街。
在明治時代早期，拉麵是橫濱中華街常見的食品。
1900年代，來自上海和廣東的中國人在日本賣切面，配以簡單的湯底和配料。
昭和年間，拉麵在日本流行起來。
第二次世界大戰後，大量士兵從中國戰場歸來，更是使得中國風味的拉麵大行其道。
住在中華街的華僑，大多來自廣東或福建，所以中華拉麵主要以鹽調味、以雞骨或豬骨熬湯。
但為了迎合日本人的口味，有些拉麵後來改以醬油調味，因此才有了日本拉麵的誕生。
btw：日本人的餐桌上經常出現各國料理，日本人對各國料理進行適當的改良，使這些料理帶上「和風」，被列入日本料理的行列。
正如開頭提到過的拉麵競技場，為了適應不同地區居民的口味，拉麵分成了多個流派。
札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵被稱為日本「三大拉麵」。
札幌拉麵
一座擁有700多家拉麵店的城市是什麼亞子，大家去了札幌就知道了。
札幌拉麵的最大特點就是味增。想必大家都喝過味增湯，那也不難想像它的味道了。
科普：味噌（みそ），又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成。
在日本，味噌是最受歡迎的調味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。（大概是跟我們的老乾媽一樣的存在）味道與東北大醬、豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。
由於北海道天氣寒冷，拉麵的湯頭都比較濃厚。在味增的基礎上，還加入了豬油和蒜，炒過的蔬菜。
用一個詞來概括札幌拉麵，大概就是「濃鬱」。
らあめん千壽在札幌味增拉麵王國中脫穎而出，味增醬湯中融入了生薑等多種食材，值得品嘗！
札幌拉麵橫街也不容錯過！
博多拉麵
大家可能對博多這個地名不太熟悉，其實博多就是福岡，位於日本九州島。
博多拉麵的最大特點就是乳白色的豚骨白湯和直細面。
湯頭無疑是拉麵的靈魂。博多拉麵使用大火熬煮，豚骨溶出的骨膠融於湯汁之中，滿滿膠原蛋白的香氣撲面而來。
湯濃而不膩，口感濃厚而無粘稠之感。
一般麵條都採用直細面，但也可以為客人定製麵條粗細。
免費加面（日語中叫替玉）也是博多拉麵的特色。
不止如此，博多拉麵還提供鹽味豚骨、醬油豚骨、味增豚骨三種口味。可以說是十分貼心了。
相信很多人都喜歡吃「一蘭」、「一風堂」，這兩個有名的拉麵品牌都屬於博多拉麵。
喜多方拉麵
喜多方位於福島縣。在這個人口五萬的小城裡，約120家拉麵店同臺競技。
喜多方在歷史上有釀造醬油、味增、酒的傳統，為拉麵提供了優質醬油。
而且喜多方的水來自飯豐山，水質清澈甘美。這些成為了喜多方拉麵得天獨厚的優勢。
相比於札幌拉麵的濃鬱味增味、博多拉麵的濃厚豚骨味，喜多方拉麵就是一股清流。
豚骨和小魚乾熬製的清澈湯底，著以醬油，配菜也主要是簡單的叉燒、大蔥。
麵條頗具特色，截面呈長方形。吸收湯汁的能力強，含水量高。
根據拉麵資料庫來看，喜多方拉麵排名中，坂內食堂、滿古登食堂位列前茅。
可能有同學受一蘭、拉麵競技場的影響，覺得日本拉麵很貴，這其實是一個誤解。
但其實相比於其他美食，拉麵在日本是低消費，也因此成為很多上班族們的選擇。
如果大家有機會去日本，一定要體驗一下獨具特色的拉麵文化~
而且在日本真的有鳴人最愛的一樂拉麵哦，人氣非常高，有機會一定要去嘗一嘗呀！
今天的介紹就到這啦~更多日本相關的信息都可以關注紐扣醬哦~