肯德基脆皮雞家族又來新成員啦，這次是給脆皮雞加上了之前很火的鹹蛋黃元素 ，變成鹹蛋黃熱辣脆皮雞。但有個問題，之前不是已經出過鹹蛋黃辣翅了麼，而且鹹蛋黃現在已經過氣了哎，阿肯你又在水新品咩（懷疑的目光）
不過這對於喜歡吃鹹蛋黃製品的胖友應該是個好消息，我去吃的時候正好賣完，於是抱著小龍蝦糯米翅等了十幾分鐘才終於拿到，今天就來說說看他的味道如何
一隻鹹蛋黃熱辣脆皮雞重146.7g，單點的話是12塊錢……發現我這邊肯德基包裝變了
把原本用的小紙袋換成了環保隔油紙和塑料餐籃，這樣應該可以將很多種小食都放在一起，不用每種都單獨用個紙袋裝
塑料餐籃就是這種東西，四面都翹起的設計可以讓餐點們安安穩穩的待在其中……大概
剛剛出爐的炸雞拿在手裡還有點燙，服務員把他遞給我時能看見其裹衣紋路間積存在著相當多油脂，那些應該是剛剛澆上去的鹹蛋黃油，等我走到樓上準備吃時油脂就已經被裹衣吸收掉大半，在照片裡不那麼明顯了
拿起脆皮雞還會有相當的油脂殘留在環保紙上，這也應該是後澆上去的鹹蛋黃油而不是脆皮雞本身的油脂
嗷嗚~我還以為會是什麼呢，他本體味道其實和辣翅類似，是一種浮於表面卻很香的辣味加上不低的鹹度，區別可能是這個脆皮雞的辣度更高一些
澆在裹衣上的鹹蛋黃油味道沒有那麼的鹹蛋黃，就……和真正意義上我們平常吃的鹹蛋黃差別很大，並不鹹，只取了鹹蛋黃油的香味，這香味在吃的時候會為整體提供一點點額外的香……只有一點點而已
口感方面，應該說不愧是讓我等了十幾分鐘的炸雞麼，剛剛出爐的他裹衣並不是經常吃到的硬脆，而是相當酥脆的口感，雞肋的肉質還是會稍微偏幹一點
撕咬下大塊外皮露出了裹衣和雞肉之間的辣味醃料，外皮只提供了炸物香和額外的鹹蛋黃油香，主要的香辣都由醃料提供，這醃料甚至被醃漬到了雞肉的紋理和骨頭之間所以無論吃哪都有味道
瘋狂啃骨頭中……
吃完啦︿(￣︶￣)︿
如果不澆鹹蛋黃油，僅僅是熱辣脆皮雞的話可以把它想像成更辣的其他部位版本的辣翅，加上鹹蛋黃油的香味對整體的味道確實有所提升
還有一點，炸物這種東西剛做出來和放過一會真是完全不一樣的物種哎，即使是在保溫櫃裡呆著也會有相當的差別，如果能吃到剛炸出來的雞三角可也太幸福了（妄想中……話說服務員小姐姐一邊說著抱歉久等了一邊給我雞肋也太無情了，小姐姐：我，莫得感情）
現食研評分：3.9（滿分5）
下期應該是肯德基另一款新品：小龍蝦糯米翅的測評，我敲喜歡，胖友們敬請期待~