日本人太會吃了!連「魚骨頭」都不放過,吃貨:全是精華!

2021-01-16 西旅東遊

日本人太會吃了！連「魚骨頭」都不放過，吃貨：全是精華！

眾所周知，日本人無論做什麼事情都要將其做到極致，這也就造就了日本的匠人精神，除了工作之外，在吃上也是如此。

眾所周知，日本廚師做日料是非常精緻的，對食材和工具的挑選更是講究到了極致，工人做菜講究色香味俱全，但是日本人做菜只追求一個「色」字，對於他們而言，味道不重要，外觀一定要漂亮，日本人吃的菜也是花裡胡哨的，也不得不感嘆，他們太會吃了，就連魚骨頭也不放過，吃貨：全是精化！

接下來就和我瞧瞧吧，在日料中有一道菜是非常出名的，它就是金槍魚刺身，金槍魚肉質緊實，鮮美，從製作到盛菜都是視覺上的享受，金槍魚除了肉能吃之外，它的骨頭也是可以吃的，這種獨特的吃法也是由日本人開闢出來的。

因為金槍魚身軀旁大，所以它的魚骨也是很大，巨大的魚骨中也含有大量的骨髓，切開後的骨髓看起來就似果凍一般，每一口都特別滿足，這種金槍魚的魚骨髓相當於10倍燕窩的營養，一克就要一百多美金，已經物以稀為貴，而且這麼大的一個金槍魚裡面只有一條魚骨。

對此，大家是如何看待的呢？你想嘗嘗這種美味嗎？

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