牛奶營養豐富,不僅富含豐富的蛋白質和鈣,含有人體所需的胺基酸和脂溶性維生素等,牛奶中所含的脂肪是最優質的脂肪,蛋白質和礦物質等營養吸收和利用率都比較高。
每100克牛奶含水分87克,蛋白質3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C1毫克。可供熱量69千卡。
因此,推薦準媽媽每天喝250---500ml的牛奶,不但可以滿足準媽媽的營養需求,還可以強壯胎兒骨骼和牙齒。
準媽媽可以喝的牛奶:
●鮮奶,最大程度的保留了牛奶的風味和營養物質,價格實惠,性價比比較高,適合大部分準媽媽食用,鮮奶中細菌比較多,容易引發腹瀉,所以準媽媽喝鮮奶必須煮開了喝,高溫加熱殺菌。
●純牛奶,一般而言,添加物越少的牛奶純度越好,如核桃奶的營養肯定比起鮮牛奶的營養大打折扣。因此建議準媽媽喝純牛奶,不建議喝核桃奶、花生奶、果味奶、紅棗奶、水果酸奶等含有添加物的牛奶。推薦品牌伊利、蒙牛、光明、雀巢等。
●巴氏奶,是一種「低溫消毒奶」,保質期比較短,但是保留了牛奶中豐富的營養,準媽媽購買時需要注意保質期。
●酸奶,酸奶中富含豐富的乳酸菌,可以調節腸道菌群,有效緩解準媽媽便秘,同時還可以增加準媽媽的食慾。
準媽媽喝牛奶注意事項:
準媽媽每天可以早晚各一杯牛奶,不建議早晨空腹喝牛奶,空腹喝牛奶增加胃腸蠕動,縮短了牛奶在胃裡停留的時間,不利於營養吸收,可以搭配澱粉類食物;牛奶中含有鎮靜催眠作用的物質,晚上喝牛奶有助於睡眠。
購買牛奶是需要注意營養成分、品牌和價格,如多口味牛奶,為了豐富口感,牛奶中加入香精等成分,準媽媽儘量少食用含有這些成分的牛奶;選擇大品牌有保障;也不是價格越高的牛奶營養越豐富。
喝完牛奶以後,不要立即食用橘子、巧克力,影響牛奶營養吸收。
像缺鐵性貧血孕媽、返流性食道炎孕媽、膽囊炎和胰腺炎孕媽來講,最好不用通過牛奶來補充鈣質!因為牛奶可能會增加這些孕媽媽的病情。
(本文來自:百度寶寶知道 丁媽親子時光)
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