肯德基香港推出日式火鍋 被指是「踩過界」的營銷

2020-12-18 聯商網linkshop

之前我們介紹過，肯德基在做一些不務正業的事兒，比如 5 月份時，推出可食用的炸雞味指甲油，上個月又推出炸雞味的防曬霜。

而從 9 月 1日起，又在香港推出了兩款日式火鍋，分別是關西風味牛肉鍋和和風海鮮湯鍋。在大多數消費者眼中，肯德基擅長做的是炸雞及其延伸類產品，而這兩款火鍋的用料和炸雞沒有半點關係。

根據肯德基在其官方 Facebook上的介紹，這兩款火鍋的主要用料分別是美國牛肉和鮮蝦青口，而配菜看上去有點像關東煮會用的食材，包括芝士竹輪卷、蟹肉棒、豆腐、油炸豆腐片等，同時還有一包蔬菜。兩者均以單人鍋的套餐形式銷售，並配上白米飯和汽水，價格為49.9 港元(約合人民幣 43 元)。

但火鍋套餐只在香港灣仔軒尼詩道 298電腦特區分店出售，且只在每天晚市時間段(下午六點以後)推出。肯德基方面告訴我們，因為現在正在推廣期，所以只在特定的地點銷售，選擇 298電腦特區分店，原因在於該地人流量較大。至於是否是會長期推出，則表示暫時沒有收到任何停售的通知，應該最近兩個月都會供應。

這還是更像肯德基拿來吸引眼球的話題營銷。火鍋套餐需要豐富的食材，假設要長期推廣下去，可能還要考慮供應鏈變化的問題，而此前肯德基的供應裡面，海鮮類食材非常少。

根據消費者的消費習慣，坐在店內吃火鍋花費的時間通常不短，對於肯德基這種連鎖快餐而言，並不是什麼有利的事情。除此之外，火鍋並不是肯德基所擅長的，顧客在新鮮感之後，下次未必還會到店裡來。

肯德基於 1985 年通過特許授權的方式進入香港市場，由太古集團旗下 Birdland 代理經營，2013 年 Birdland又被怡和集團收購。目前肯德基在香港擁有超過 60 家分店，宣稱每月接待超過 150 萬名顧客。

在香港，肯德基也不是第一次做類似的被指是「踩過界」的營銷。

今年 7 月，它還在觀塘 APM、 西九龍廣場、粉嶺車站等共 10間分店供應牛肉飯，並號稱採用日本的大多福醬油做牛汁，但是推出一個月以來，市場反響並不是很熱烈，店內 90%以上的客人仍然選擇原本的雞肉類產品。在社交平臺上，網友的褒貶不一，有人說味道還不錯，但也有人指出醬汁太濃，還有不少網友吐槽是在效仿吉野家的牛肉飯。

而我們在文章一開頭，提到的那個指甲油營銷，也來自香港肯德基，這是它為了慶祝自己進入香港市場 30 周年而做。

（來源：好奇心日報 作者：吳容）

相關焦點

  • 肯德基竟然出火鍋了!!你就不能好好的賣雞嗎?
    近日「不務正業」的肯德基爺爺在香港它又搞了一個大新聞竟然傷心病狂推出了日式火鍋！這日式火鍋有兩種風味關西風味牛肉鍋和和風海鮮湯鍋價格也是萌萌噠49.9元的套餐還配一碗白飯目前這兩款火鍋只在香港的灣仔298電腦特區分店僅限晚上6點開始售賣全球獨家全球只有一家店供應
  • TVB的《踩過界》:王浩信,他就是盲人大律師
    而在2017年，TVB再次拍出經典律政劇《踩過界》。 《踩過界》一個要素是以港片很常見，存在感很強的盲俠為主角。 劇中王浩信飾演的盲人大律師文申俠（諧音「盲俠」）以幫弱勢群體打官司出名。
  • 肯德基又不務正業了 ! 新出了一款火鍋!你就不能好好做雞嗎?
    馬雲爸爸收購肯德基之後肯德基又不安生了！
  • 吳國敬主動做監製 胡慧衝踩過界唱歌
    (圖片來源：大粵網•香港提供) 【大粵網‧香港】「泰國通」胡慧衝（Roger）雖然是在中國香港出生，後來定居泰國，但原來他從沒有在中國香港度過春節，但今年他難得留在中國香港度歲，也有按照中國人傳統大派紅包。日前他到新城電臺接受訪問，向「騰訊．大粵網．香港」獨家透露：「其實我未搬到泰國之前，也從沒有在中國香港過節，因為每逢春節假期，我一定會到外地旅行。
  • 她是《踩過界》人見人愛的美麗王官,在《波士早晨》卻很討人嫌
    而在《踩過界》和《誇世代》都有出演的有一位女演員，雖然並不是女主角，但卻贏得了觀眾的喜愛，讓觀眾印象深刻。她就是李佳芯，在《踩過界》中飾演王官，在《誇世代》中飾演Paris，在新劇《波士早晨》裡飾演Roxie。李佳芯也參演過不少TVB劇了，其中最受歡迎的劇集應該數跟方中信、廖啟智、黃智雯合作的《律政強人》和跟王浩信、蔡思貝合作的《踩過界》了。
  • 疫情也要懟起來,麥當勞、肯德基、漢堡王上演營銷「三國殺」
    「後疫情時代」的第一個暑期到了，大家都知道，每年的這個時候都是麥當勞肯德基等品牌大力推廣的時期，今年在疫情的籠罩下，線下商業普遍受挫，各大洋快餐的品牌營銷壓力不言而喻。 在全球疫情這個大背景下，麥當勞們的廣告營銷及創意表達更具看點，今天時有趣就來整理回顧一下各大洋快餐品牌近期的營銷動作。
  • 商業案例:肯德基進軍香港幾度沉浮 判斷營銷環境對企業的重要性
    按照正常情況，肯德基在香港的成功是沒問題的，況且，雞是中國人歷來的傳統食品。雖然肯德基公司的最高層人物宣稱是由於租金上的困難而停業的，但其主要原因是營銷策略不對頭，因而沒有吸引住顧客。為了取得肯德基家鄉雞首次在香港推出的成功，肯德基公司配合了聲勢浩大的宣傳攻勢，在新聞媒體上大做廣告，採用該公司的世界性宣傳口號「好味到舔手指」。憑著廣告攻勢和新鮮勁兒，肯德基家鄉雞還是火紅了一陣子，很多人都樂於一試，一時之間葉門庭若市。可惜好景不長3個月後，就「門前冷落鞍馬稀」了。
  • TVB五部未播先火大熱電視劇:《使徒行者3》、《踩過界2》
    《陀槍師姐2021》延續香港獨有的警匪題材故事，作為《陀槍師姐》故事系列的續集，TVB還特意請回了《陀槍師姐》靈魂人物之一——陳三元滕麗明回巢拍攝，再加上陳豪、宣萱等實力派演員，和一眾新生代演員的加入，可以說是為劇集生色不少。
  • KFC推出火鍋套餐?誰跟我殺過去試試?
    9月份剛開始，肯德基就搞了個大新聞——香港分店開始賣日式小火鍋了！消息一經推出，吃貨們的都沸騰了，好多人都表示想吃吃看。已經有網友去吃過了，據說關西風味走湯汁濃鬱的「肉感」路線，另一款則比較清淡，用鮮蝦來調味，既然KFC都出了火鍋，我只想問一句你們什麼時候能推出麻辣燙、酸辣粉、螺螄粉？
  • 《踩過界II》大澳外景 高海寧鄧智偉5年情玩完?熊黛林自認虎媽
    Lynn指自己是虎媽，教小朋友惡過老公，會跟她們講道理。「通常不會聽，但都要自小教導，最搞笑是我打妹妹手板，家姐會走來撥火說『曳曳，打打』」。上周孖女2歲生日，Lynn帶了她們到影樓影相留念，孖女有媽媽的風範，面對鏡頭沒怯場。她又透露孖女今年9月便入讀學前班，問她可擔心疫情影響，未能如期開學？她說：「希望可以（開學）啦。」至於她本人何時全面復工？
  • 《踩過界Ⅱ》有望成臺慶重頭劇!《反黑路人甲》王浩信張振朗成大贏家
    據香港娛樂媒體最新報導，這周由TVB視帝王浩信與張振朗主演的《反黑路人甲》將迎來大結局，其收視爆棚反響更是不錯，由此TVB高層想乘勢推出由王浩信和張振朗等主演的重頭劇《踩過界Ⅱ》。該劇據說今年5月初就拍竣完畢，現正趕工後期製作，預計成為今年的重頭臺慶劇完全有可能。
  • 肯德基推出聖誕炸雞桶,它如何把「吃炸雞」變為社交化的節日營銷?
    比如人們最直觀感受到的聖誕節，是由商場精心布置的聖誕櫥窗和聖誕樹裝置、溫情感人的聖誕廣告，以及各類聖誕限量產品組成的——通過營銷製造的商業傳統告訴你，這是一個節日的「儀式感」。肯德基近日在美國推出了聖誕版本的炸雞桶：紅綠相間的聖誕節傳統配色的插畫，出自知名的兒童作家和插畫家Nicholas John Frith之手。
  • 肯德基跨界螺螄粉?肯德基比麥當勞的營銷,究竟強在哪兒?
    聞不慣螺螄粉味兒的網友可以把心放到肚子裡了，肯德基這次推出的是快煮包裝速食食品，是針對"懶人經濟"推出的讓消費者買回家自己烹煮的產品，並不適用於堂食，也不用擔心會在店裡聞到螺螄粉的味道啦~
  • 肯德基海外暫停使用64年廣告語:疫情期間「吮指」不再合適
    出於疫情防控的考量，肯德基暫時停用了它們一句已經使用了64年的經典廣告語。8月25日，據外媒報導，因受到疫情期間對個人衛生狀況的考慮，全球知名快餐品牌肯德基決定停用「吮指回味，自在滋味」（finger lickin' good）廣告語。該經典廣告語已有64年的歷史。
  • 肯德基開始賣「串串香」,背後是什麼營銷邏輯?|Morketing2019案例...
    作為麻辣、川味的發源地，首批城市囊括了成都和重慶，外界還是頗感意外，肯德基這是要和正宗川味「味蕾」的門店正面剛。肯德基賣「串串香」是玩一把還是「認真入局」？為了獲得千禧一代的關注，肯德基的營銷路徑是什麼？最終有多少消費者會買單呢？
  • 肯德基推出炸雞味指甲油 居然可以吃下去!
    （原標題：肯德基推出炸雞味指甲油 更神奇的是可以吃下去啊！） 肯德基最近推出的新產品，不是雞翅漢堡，而是炸雞味指甲油！這種炸雞味的指甲油，不僅分為原味和香辣味兩種口味，更神奇的是竟然還能吃下去啊！
  • 肯德基要給必勝客和塔可鍾「上營銷課」
    百勝的另外兩個品牌必勝客和塔可鍾，要向肯德基取經了——百勝最近公布稱，肯德基的全球營銷總監George Felix將擔任必勝客的首席營銷官，肯德基的營銷戰略與創新總監David Graves，將擔任必勝客的首席品牌官；塔可鍾也已經任命肯德基前南太平洋地區董事總經理Nikki Lawson為全球首席品牌官，並且在4月正式就職。
  • 肯德基點餐營銷技巧,原來你是這樣被「套路」的
    不得不說，這樣的營銷場景我們經常碰到，可是為什麼每次我們都是心甘情願被「套路」呢？對一家餐飲店的業績水平，點餐員的功勞功不可沒，甚至在一定程度上超過了傳統的營銷服務人員。怎麼說呢？前段時間肯德基重磅推出「價格重回1987」活動，我相信很多消費者就是為了這款產品去的，結果到店裡點餐的時候發現營銷開始了。
  • 營銷界的硬核玩家,盤點肯德基複雜的春節營銷
    所以，這是一場長線營銷的角力，而能讓品牌聲量始終處於前排的，都是營銷界的硬核玩家，比如肯德基。從跨年開始到今天，從官宣「源上校」推出「新年第一桶金「到新春形象代言人黃渤上線，連發三支重磅新春視頻等等一系列的營銷動作，肯德基始終活躍在用戶的眼前，傳遞品牌的活力和好感。 　　堪稱營銷界課代表的肯德基，這個春節又做了些什麼呢？
  • 萬物皆可肯德基?
    這次推出的夜宵並不是在所有的肯德基都能買到。首批有10座城市：上海、成都、重慶、哈爾濱、瀋陽、大連、濟南、西安、福州、廈門。其實，這跟肯德基每一次推出的本土化新品很是相似，都是一次奪眼球的新鮮嘗試。 不斷更新的新鮮感 比如，最近開始在香港推出的【全桶】月餅：