廚房是家庭主婦每天進出的地方，在良好的烹飪環境中烹飪美味的食物是一件非常幸福的事情。廚櫃檯面是一件非常重要的項目，會影響您使用其他物品，例如切菜的時候不易破裂。現在市場上有很多種類型的櫥櫃檯面材質，不鏽鋼則是其中之一，那麼，廚房臺面到底要不要裝不鏽鋼？
一、不鏽鋼臺面的優缺點
優點：
1、整體性好，前後擋水及臺盆都能做成一體的，看起比較整潔美觀，最重要的是絕對不會出現滲透的問題。
2、相對石材，不鏽鋼上面的油漬更容易清潔，並且堅固性能優異，適用性較高。
3、具有良好的耐腐蝕性。
缺點：
1、不鏽鋼不耐劃，用鋼絲球做衛生的時候很容易起劃痕，影響美觀。不鏽鋼的臺面容易起劃痕，一旦有劃痕就影響美觀效果，看起來相當糟心。
2、不鏽鋼比石材更容易滋生細菌，需要時刻保持衛生整潔。
3、整體色調感覺偏冷，與家庭環境的溫馨感相去甚遠，所以不適合居家，一般酒店的廚房用的更多。
二、廚房臺面到底要不要裝不鏽鋼？
1、耐用而且不會舊
不顯舊這個絕對是不鏽鋼廚房最大的優點，如果你的臺面出現了磨損、沁入了汙漬，甚至被腐蝕的出現坑窪，那這個臺面怎麼用起來都不舒服的。不鏽鋼臺面只要不用鋼絲球或者刀具去刮，上面的情況一般都不會出現，高級大飯店都是用不鏽鋼臺面是有道理的。
2、不鏽鋼一體的臺面沒有縫隙
邊角處理都有專門的機器，折邊、包角、打磨最後做出來的表面光滑，手感細膩，真不是一般材料可以比的。而且還可以跟廚房臺盆做到一體化，不必考慮什麼臺上臺下盆，一體化的臺盆用起來才是真的好，沒有縫隙，不會滲水，也不會藏匿汙垢。
3、不鏽鋼臺面耐高溫還防火
這個就不多說了，好鋼不怕火煉，從燃氣灶上端下來的熱湯直接放在檯面上，完全沒問題，廚房手忙腳亂還要找個墊子墊著也是個麻煩事。
三、不鏽鋼臺面的保養技巧
1、不要讓不鏽鋼櫥櫃長期處於水、潮溼的環境中，儘管不鏽鋼櫥櫃是採用整體一體化的，各部位採用焊接、銜接整合起來的，但是要是其中的一些焊接工藝沒有做好，工藝有所缺陷的話，而且長期處於潮溼、油汙等環境中，勢必會積累細菌，也會出現一些生鏽的情況。
2、不鏽鋼是靠其表面形成的一層極薄而又鑑定細密的穩定的保護膜，這種薄膜一旦受到破壞，空氣或液體中的氧原子就會不斷地析離出來，形成疏鬆的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷地鏽蝕。所以，在使用的過程中，必須進行定期的清潔保養，才能保持其華麗的表面及延長使用壽命。
3、切忌用強鹼性或強氧化性的藥劑、溶液在清潔不鏽鋼櫥櫃的時候，不要用強鹼性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不鏽鋼臺面，以免對不鏽鋼表面產生腐蝕。在廚房生活中，要儘量避免直接將油鹽醬醋直接放在不鏽鋼檯面上，因為這些化學物質會對臺面帶來一定的侵蝕作用，比如鹽分就會導致不鏽鋼臺面生鏽。
四、櫥櫃檯面安裝注意事項
1、應確保廚房內地面、牆面以及頂部裝修完成之後，再進行臺面安裝。主要是為了避免廚房裝修後導致實際環境與櫥櫃設計之初的現場出現誤差，導致臺面無法安裝。
2、安裝臺面前需將安裝現場清掃乾淨。因為臺面是整體安裝在預留位置上的，為了避免預留位置的衛生狀況導致臺面安裝不當，所以在安裝臺面之前需要將安裝現場進行徹底清掃，特別是預留臺面安裝位置的地面。
3、安裝時要選用專業的膠水，並還要做好打磨拋光的工作。臺面的安裝，一般採用的是拼接的方式，所以在拼接時需使用專業的膠水，保證臺面接縫的密封性。同時，為了接縫處的美觀性，還可以讓施工人員用打磨機進行打磨拋光，使得接縫處更加美觀時尚。
4、臺面在安裝的時候，需要使用粘合劑，而粘合劑的凝固時間和溫度有關。例如在夏季時，粘合劑的凝固時間約為30分鐘，在冬季則凝固時間則需要60分鐘以上，所以在安裝臺面的時候也需要注意這方面。
文章即是小編給大家介紹的關於廚房臺面到底要不要裝不鏽鋼的全部信息了，但是要提醒你，如果我們想要保護櫥櫃檯面沒有劃痕，應該避免用鋼絲球擦拭，否則很長一段時間都會有劃痕。不鏽鋼臺面的優點相對而言是比較多的，喜歡的業主不妨嘗試一下。