不要思考無關緊要的事,李子柒定居田園專注美食巧制古法螺螄粉

讓自己忙一點，忙到沒有時間去思考無關緊要的事， 很多事就這樣悄悄地淡忘了。我們誰也沒辦法，活成人人都滿意的樣子，很多事情就跟吃飯一樣，六七分飽就夠了，別死撐。很多人夢寐以求的生活方式，都是那種輕鬆自在的生活方式，特別是對於生活在大都市的人們來講，就特別喜歡那種簡單的田園般的生活。在鄉村田園裡，人們感受不到生活的煩躁，也感受不到快節奏生活帶來的壓力感。在那樣的田園生活下，不管是工作還是生活，人們都將更加健康。有一個叫李子柒的美食博主，她每天就過著那樣的田園生活，她的田園生活簡單又自在，並且沒有任何煩惱，她能夠專注於自己的美食，而這種專注力也成就了她在美食上的成績。

李子柒有一個很重要的身份，那就是古典美食博主，現在的她已經有2600萬的粉絲了，可以說是一個很強大的美食博主，雖然她能夠取得今天這樣的成就，但是她一點都不驕傲，相反她每天還是在田園鄉村做著自己喜歡的事情。李子柒用自己的美食技巧，去烹製一道道醇香又美味的佳餚，使得人們更加喜歡傳統美食文化，也讓人們見識到了傳統人的生活方式。

螺螄粉是一種吃一口就能讓人上癮的小吃。尤其是新鮮的酸筍讓螺螄粉的風味更加迷人，所以螺螄粉就變成了人們越來越喜歡的美食。但是螺螄粉的製作方法很多人都不了解，那麼我們可以跟隨李子柒的製作方法來學一學螺螄粉的正宗做法。她特意跑到了山上去採挖竹筍，這樣做出來的酸筍味道才會正宗，順手又採到了一叢木耳，將這些食材都帶回家之後，她又去了小溪裡見了新鮮的螺螄。

因為新鮮的螺螄是製作螺螄粉湯底的關鍵食材，但是新撿回來的螺螄還不能直接用，要先浸泡一段時間，這樣才能讓螺螄將泥沙吐淨去掉腥味，而且還將這些螺螄用大火爆炒，然後才放進砂鍋裡面燉湯，這樣做湯底的味道十分香濃。然後李子柒又用竹筍做成了酸筍，她還做了些酸豆角，油炸的腐竹皮，又加入了花生等配料，辣味十足的螺螄粉就製作完成了。這道螺螄的錄製過程很全面，大家完全可以試著做一做。

她是一個十分全能的女孩子，無論是手工還是審美上，李子柒都堪稱一個東方生活家，這個稱號對於李子柒來說非常合適，因為她的動手能力讓她在鄉村生活裡如魚得水，但這也是因為她通過不斷的鍛鍊得到的成果。