逛澳門手信街

    文\茂名石化 梁成武

    澳門被稱為彈丸之地，經過持續的填海造地至今總面積也只有32.8平方公裡。但是，澳門值得人們去參觀遊玩的地方卻不少。如望海觀音、金蓮花廣場、大三巴牌坊、大炮臺、媽祖閣、漁人碼頭、巴比倫娛樂城、賭城威尼斯人度假村等，都名聲在外，常年遊人如鯽。若安排一天的自由行，只能是走馬觀花。

    澳門給我的最大印象，就是街道窄，賭場多，遊客多，它既新潮現代，又有厚重的歷史文化感，是個宜玩、宜居、宜生活的地方。特別是大三巴牌坊前那條手信街，就令我流連忘返。

    手信，俗稱「伴手禮」，今指人們外出旅遊時帶回來饋贈他人的紀念品，或看望親戚朋友時帶的禮品。目前，國內外大多旅遊景區都設立有手信（特產）專賣點，澳門也不例外，尤其以福隆新街和大三巴斜巷的品種最豐富，最出名。

    那天，我們去參觀澳門的地標大三巴牌坊，在經過一條熙熙攘攘的街巷時，忽然聞到一陣陣的香味撲鼻而來。但見街上的店鋪有賣牛雜、肉餅等熟食的，也有賣糖果、餅乾和飲品的，還有現場烤制豬肉牛肉和製作花生糖、杏仁餅、榴槤酥的，而且大多備有樣品供遊客品嘗，滿意之後再買，貨真價實，不買也沒關係，絕不強求。後來，我看了路牌才知道，原來這裡就是有名的大三巴斜巷手信街。

    在大三巴斜巷手信街，我不但品嘗了多種風味小吃，還仔細觀察了肉乾、杏仁餅、花生糖、鳳凰卷等當地特色手信的用料和傳統做法，有意想不到的收穫，感到開心愉快。於是，購買一點手信，也就成了自己一種自願的行為。

    逛澳門大三巴斜巷手信街，讓我見證了什麼叫特色經營，並隱隱約約地意識到，一個地方商業的繁榮，或許與誠信經營有著莫大的關係。