在廣東廣州這樣一個偌大的城市裡,吃慣了中餐的簡約和樸素,吃慣了廣式的茶樓文化,吃膩了韓國的烤肉,泰式的冬陰功。偶爾就會想換一換口味,嘗試一下日本料理。今天特地到外面轉一轉,找找看,有沒有什麼好吃的日本料理店。沒想到還真的被我發現了這樣的一家好吃又實惠的日本料理店,這家就是啊本壽司店。剛進入到啊本壽司店,便被獨具特色的裝修吸引住了。
看著菜單上琳琅滿目的菜品,一時間不知道該如何選擇。個大飽滿的壽司,美味無比的拉麵,獨具日式特色的蓋飯。幾經糾結,終於選擇了啊本壽司店的地獄魔鬼叉燒拉麵,炙燒蟹柳壽司以及中華海草軍艦。剛剛上桌的地獄魔鬼叉燒拉麵,湯頭泛著誘人的紅色,被切得大小均勻,有著差不多厚度的叉燒肥瘦相間,精緻的鋪在我的拉面上。亮晶晶的湯頭,濃縮著海鮮和昆布的精華。將一口湯輕輕地送入自己的口中。
輕抿一口,簡直不要太美味。麵條筋道爽滑,溏心蛋泛著淡淡的蛋香,豬軟骨厚實入味,幾片叉燒肥瘦相間,厚薄均勻。送入口中也是獨具美味。
而啊本壽司店的中華海草軍艦也是超美味的一款軍艦。
酥脆的紫菜並沒有因為米飯的熱度而變得的軟糯。經過特殊處理後的海草爽口而又彈牙,再加上一些蟹籽點綴,而炙燒蟹柳壽司更是一絕滿滿的蟹肉鋪在米飯上面,淋上一層芝士醬,再經過炙燒槍的火炙,蟹肉的鮮甜搭配芝士的鹹香,送入口中,口感簡直不要太豐富了。
在廣州,啊本壽司店可是經常高朋滿座的噢,價格親民,出品又好吃,愛吃壽司的你千萬不要錯過呢!