濃濃中國風,衝鴨
火了6年の田雞專門店
憑一道田雞就橫掃漳州吃貨6年的老牌田雞店,連開3家分店,提起它的大名「口口蛙田雞」,你一定覺得不陌生,最近在紅星美凱龍又開新店!
推門而入,濃鬱的中國風情撲面而來,200㎡寬闊的空間,座椅整齊的擺放,看起來很大氣,給人一種莫名的舒適感!
高掛的紅燈籠,和暖黃色的背景相得益彰,大片的水墨畫在牆上展開,像是置身山水中美餐,暫且忘了煩惱!
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招牌美味讓你驚叫
經典乾鍋田雞
防不勝防,躲過了火鍋、燒烤、炸雞、沒想到卻沒躲過來自田雞的終極誘惑,外焦裡嫩的乾鍋田雞,人見人愛!
鮮嫩澄黃的田雞肉,肉慾滿滿,香味一個勁的撲鼻而來,肥厚緊實的肉質,讓人瘋狂的迷戀!
最過分的是連土豆、藕片這種配角,都也是香脆得hin,煸幹水分後,真是一口一個脆啊!
這牛蛙真是磨人的小妖精,吃起來肉質真的是忒細膩,輕輕一抿就脫骨,統統快到朕的碗裡來!
經典泡椒田雞
人氣居高不下的經典泡椒田雞,酸爽開胃,老少皆宜,幾乎每桌必點,衝著它來的人可不在少數!
新鮮的田雞又肥又入味,全都現點現做,用泡椒提鮮入味,酸辣的同時增添了幾分鮮美,吃一口你就會眼睛發亮大呼「鮮美」!
分量也是相當的誠心,足足四碗的田雞肉,還有萵筍、魔芋結、木耳、腐竹等幾種食材,1人吃飽,2人吃撐,妥妥的!
雙椒龍魚大蝦
雙椒龍魚大蝦,光看著架勢就霸氣十足,能同時get到蝦肉和龍魚,瞬間就讓各路吃貨握手言和!
撥開覆蓋在上層的洋蔥辣椒,白花花的魚肉一秒原形畢露,香氣直鑽鼻尖,撓得肚子直痒痒!
滋滋冒著熱氣的龍利魚肉,在鐵板吸收著湯汁中的香料和精華,隔著屏幕都能感受到它的召喚!
瞧瞧這誘人的小身板,被濃鬱的醬汁包裹,細嫩透亮的魚肉,味道層層遞進,在味蕾上炸開!
鮮蝦也是重頭戲,炸得焦脆的蝦,配上湯汁特有的味道,煥發出鮮香誘人的本色,好吃到連殼都想裝進肚子裡!
3
特色美味應有盡有
宮保雞丁
剛還沉浸在魚蝦盛宴,下一秒就帶你領略舌尖上的成都,鮮辣十足的宮保雞丁,吃完立馬彪了一句「巴適」!
雞肉可口,椒香麻辣,吃一口就淪為它的狗腿子,難怪肉食獸瘋狂為它爆燈!
乾鍋魷魚大蝦
乾鍋魷魚大蝦的魅力,這回我可算是徹頭徹尾的領悟了,蝦肉勁道Q彈、魷魚爽口,給個5星好評,不怕他驕傲!
酸湯肥牛
不吃不知道,一吃嚇一跳,他家的酸湯肥牛居然如此正點,連平時對肥牛無感的同事,都連連稱讚,拍手叫好!
脆口彈牙的牛肉卷和酸湯竟能如此搭,撥開底下還有金針菇和萵筍等好料,酸湯是最精華的部分,淋在米飯上,好吃到轉圈圈!
夫妻肺片
夫妻肺片也是老饕們飯桌上的常客,紅彤彤的一盤,豬心和豬舌頭堆成小山,光看著舌根就有點發麻起來!
入口嫩又不失嚼勁,麻辣從舌尖蔓延至全身,帶來過電般的驚喜,一個字爽!
香辣水煮肉片
香辣水煮肉片和夫妻肺片有著異曲同工之妙,只不過這道菜的主角是位迷人的小鮮肉!
辣味香味並重,肉片鮮美有嚼勁,唇齒間被肉香與川香麻辣纏繞,吃到滿頭大汗還停不下筷子!