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► 文末大福利
今天的這家日料店
我們吃出了不一樣的感覺
老闆自己就是日料的狂熱愛好者
開出這家日料店 也是圓了自己一個夢
可能有桐鄉zui地道的「鰻魚三吃」
其它的壽司、炸物、刺身
都可以吃到和別家日料店些許不一樣的東西
這個就叫做專業
而且價格竟然很親民
📍地址：桐鄉市和平路139號（和平路和振華路交叉口）
☎️電話：0573-88890635、17757307535
🕖營業時間：上午10:30-13:30
下午16:30-21:00
今天的C位必須是這道銷魂的
【鰻魚三吃】，相信我，吃了它，其他的鰻魚飯都會成為將就。光是賣相，就值得我們打出9.9的高分好評，
擺盤也太精緻了吧，難怪老闆之前自信地稱「我們家的出品是靠近杭州上海那種水準的」。
又長又厚實的6大塊鰻魚鋪在面上，誠意滿滿，第一眼就心動不已。底下墊了層
無菌蛋做的雞蛋絲和
日式大根，鰻魚飯的標配。
第一吃：茶泡飯老土的我第一次嘗試
鰻魚飯の茶泡飯吃法，我沒有資格當美食博主了hhh先倒一碗茶湯，再加入鰻魚和米飯，然後撒上
海苔絲、蔥花，如果能接受，不防再來一丟丟
芥末，混和攪拌後再吃，鰻魚的肥美和茶湯的清淡互相中和，
清爽解膩，喝完餘味猶存，忍不住再來一碗~
第二吃：嘗原味
先在碗中舀一勺飯和一塊鰻魚，然後加入搭配著的
日式大根、鰻魚魚骨，這種吃法zui能還原鰻魚本身的味道。沒有過多醬汁和湯汁的修飾，單純的品嘗鰻魚的本真。
表皮軟糯，還帶一點韌性；
魚肉醇厚豐腴，搭配的小菜讓整體口感層次分明。
第三吃：醬汁拌飯
直接拌飯是平時鰻魚飯最普遍的吃法，甜甜的
秘制蒲燒醬汁，配上鬆軟的米飯，瞬間俘獲了我這個桐鄉人的味蕾，簡直靈魂與靈魂的碰撞。
想起《孤獨的美食家》裡五郎扒鰻魚飯的場景，大概就是此刻我們的心情。至少目前為止是我吃過zui好吃的鰻魚飯，沒有之一。據說
天熱吃鰻魚可以減少高溫帶來的疲勞感，所以這兩天30度絕對是吃鰻魚飯的黃金節點這碗鰻魚飯的價格你們絕對猜不到，看著就很貴的亞子，但它竟然只要
58元，性價比無敵了…點單的時候我都懷疑是不是菜單標錯了…我可能對【吉門料理】有什麼誤解，它並沒有我想像中那麼貴哈哈哈！
大多人選擇日料是衝著它的刺身拼盤來的，
而愛吃刺身的人，一定很注重品質。那麼【吉門】的刺身拼盤，絕對不會讓你失望。店裡有
3、5、7拼三種刺身拼盤，比單點划算很多。廚師小哥哥大概是看我們可愛，給我們做了一道
獨家專屬四拼的刺身拼盤，這是一道看著就很貴、兜裡沒幾百塊大洋都不敢下單的菜hhh。但是，了解下它的食材品質你就服氣了。
精選各種生蠔，都是非常頂級的生蠔，蠔肉很大很豐滿，如同奶油般絲滑，口感微微鮮甜。接下去會上吉拉多、金鑽、綠翡翠、白珍珠，不固定，每次去吃都可能有驚喜噢！
藍鰭金槍魚號稱是「金槍魚中zui頂級的」，油脂含量較高，口感上絕對是人間美味；手掌大的琵琶蝦又糯又滑，非常飽滿；皇冠三文魚奢侈的厚切，更加豐腴撩人。這份刺身拼盤的單品拎出來個個都很抗打啊！
店裡的小哥哥說這個手握五貫連擺盤順序都很講究，
按油脂含量高低排序，為了帶給食客zui佳的味覺體驗，小細節處理得很到位。
手握有
鯛魚、北極貝、三文魚、黑虎蝦、鰻魚五種，每一口都會開啟一個新世界！
卷物裡面zui愛的大概就是加州卷了，無論去哪家日料都必點。表面覆蓋了滿滿的
天婦羅脆脆、土豆絲和
蟹籽，入口
嘎吱嘎吱的爽脆感襲來。裡面鮮滑的
天婦羅蝦肉搭配清爽的
黃瓜，撩人的蛋黃醬更是增添了幾分誘惑，這是一口都塞不下的幸福感~
可樂餅算是日本小吃中非常風行的一款，但是在桐鄉並不多見，28元一份，值得一試哦。用了
三文魚、帶子、蛤蜊、明蝦、鯛魚五種海鮮混合奶油後再加入小麥粉製作而成，相當豪華的配置，層次感很強。蘸上獨家調配的醬，表層特別
酥脆，內裡是
綿軟的細膩感，感覺小朋友會很喜歡~
聽著就很補的料理，一整個鮑魚藏在蒸蛋裡，表層覆蓋淋明汁，黏黏滑滑的口感，一勺就足以徵服味蕾~
其他的菜品還有很多，準備假期再去一次。偶遇嗎胖友們~
店裡在5月20日會推出超級划算的520套餐，想過節的小夥伴別錯過啦！↓↓↓
之前每次路過這家店，都有一種「看著就吃不起「的錯覺，這次吃了才發現
價格都很平民化，性價比很高的maki house的感覺。一整幢5層都被boss承包了，底下三層都是堂食區，其他作為辦公區。全店都是日系木質裝飾，光照十分飽滿，會讓人的心情也變得愉悅起來。
一樓是
吧檯區，適合深夜食堂的一人食，我們就是孤獨的美食家。
二樓是
卡座區，很好的私密性，而且環境上的布局也讓人很舒服。
三樓是
榻榻米、圓桌的包廂區，也會承接一些私人定製，比如土豪要吃巨貴的定製款料理，那來這裡也可以滿足你的高端需求。
卷+18
到店消費即可免費領取【三文魚刺身1份】
ps：限堂食
活動時間：5月2日-5月10日
卷，點刺身拼盤即可免費領取
一瓶粉紅情人或桑格利亞（吉門自釀）
ps：酒可以存著
活動時間：5月2日-5月31日
充值300元送30元
充值500元送80元
充值1000元送180元
（政府消費券也可用於充值）
活動時間：長期有限，以店內為準
3個活動可同享
店名：吉門日式料理
📍地址：桐鄉市和平路139號
（振華路與和平路交叉口）
☎️電話：0573-88890635、17757307535
🕖營業時間：上午10:30-13:30
下午16:30-21:00
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