人說山西好風光，最美峽谷在太行。綿延了八百裡的太行山，以山稱奇，以水叫絕，因峰冠雄，因峽顯幽。有人說，太行山是一處自然天成的畫廊，那太行山大峽谷就是這畫廊中最迷人的地段，更是其精華所在。走進太行山大峽谷，山是凝固的畫卷，水是流淌的詩行。這裡的美，難以言清。巍巍太行山，造福了多少中華兒女，蜿蜒的八泉峽，如同一幅潑墨長卷，將峽谷氣勢、山泉飛瀑、激流浪花、奇峰異石濃縮於此，形成一幅巨大的太行山大峽谷風景畫，真應了那句老話「最美不過壺關」。
太行山大峽谷八泉峽景區位於山西省長治市壺關縣，是太行山峽谷群中氣勢宏大、內涵豐富的一個高品位景區。為什麼稱它為八泉峽呢？由於它處在太行山大峽谷的橋後溝有八股泉水同一地流出來，所以民間就稱它為「八道水"。
在八泉峽讓你記憶猶新的就是2954米長、高差369米的、跌宕起伏之纜車經歷。據說這是全國唯一的一條拐彎索道，線路設計為折線，設上站、下站、中轉三個站點。坐在纜車上我只想說，太驚險了，太刺激了，風將纜車搖擺在空中，纜車咯吱咯吱地響著，透過玻璃，你和藍天零距離接觸，低下頭去，你又俯瞰了太行的雄偉。
除了八泉峽，太行山大峽谷主要景點還有黑龍潭、紅豆峽、青龍峽、紫團山等，這裡千峰競秀，萬壑爭奇，集雄、奇、險、幽、秀、美於一體，被稱為「世界奇峽，天然氧吧」！景區內有綠浪滔天的林海，刀削斧劈的懸崖，千姿百態的山石，如練似銀的瀑布，碧波蕩漾的深潭，雄偉壯觀的廟宇，引人入勝的溶洞。置身其間，令人驚羨，雄奇險幽，嘆為觀止。
太行山大峽谷所在的壺關縣隸屬於山西省長治市，與河南省相鄰，是長治市的東大門，以太行山大峽谷而出名。比較有意思的是壺關常被稱為「壺關疙瘩」。在晉東南地區流傳較廣的一句俗語：三個襄垣鬼鬥不過一個壺關疙瘩。意思是說，壺關人比較精明，也比較聰明，壺關人做事喜歡直來直去，有事說事。
另外從地形地貌上說，壺關地處太行山區，特別是縣境東南的太行山大峽谷，億萬年的地質演變形成了這裡獨特的峽谷地貌，更造就了遍地溝壑，山石叢生的風貌。整個壺關處於一個山巒起伏的太行山腳下，因此山地較多的壺關被稱為「壺關疙瘩」。
酥火燒是壺關有名的小吃之一，其色淡黃純淨，其味香酥可口。 酥火燒是用上白麵粉、雞蛋作原料，以熟驢油和面，製成柿餅大小，用煤炭火烙烤而成的一種色黃、質酥、味醇、形美的小火燒，所以也叫「驢油酥火燒」。可做主食，亦可做點心。另外長治人喜歡喝羊湯，而羊湯又以壺關縣的最為有名。壺關羊湯的做法是把煮熟的羊下水切成絲，澆上羊骨頭老湯，並配上鹽、醋、味精、香菜、辣椒等佐料，鮮香味美具有暖中補虛之功效。說了這麼多，你喜歡這樣的壺關嗎？五一有沒有去壺關玩呢？歡迎分享體驗，留言區評論。
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