這個冬天在飛彈路到處吃 充滿美味的高山下呂溫泉 冬季美食之旅

今年冬天，我們以什麼為目的去旅行呢？向那樣猶豫不決的你，建議吃好吃的東西想充沛精神的美食旅行！作為美食之旅最合適的地方，本文介紹了岐阜縣高山下呂溫泉的美味魅力。從名產飛彈牛到熱門話題的可愛甜點，為在飛彈區享受冬天的美食之旅，我們收集了推薦的景點。

飛彈區域是什麼地方？

飛彈區域位於岐阜縣的北部，是被美麗的自然包圍的地域。作為有名的觀光地被列舉了的是高山古老的街道。可以享受仿佛穿越時空般的氛圍。

江戶時代作為日本三大名泉之一被介紹到天下的歷史悠久的下呂溫泉，也是去這個地區觀光不可或缺的。作為美肌之湯而知名的溫泉，其特徵是能感到粘糊糊的熱水。

另外，在附近還有被聯合國教科文組織列入世界遺產的白川鄉。合掌造的村落堆積著雪白，讓人懷念的景色在某處擴展。

但是！魅力不僅僅是旅遊景點。也充實著像旅行的目的想做的好吃的美食。在這裡，我們將以這些飛彈區域中值得一看的高山下呂溫泉為特色，來介紹推薦的美食景點。

從東京都內到高山下呂溫泉的交通方式，建議乘坐東海道新幹線到名古屋車站，換乘特急寬視野日。車窗的風景很漂亮。

在白色的季節成為畫兒的地方一邊享受雪景一邊吃好吃的東西，精神飽滿，冬天的旅行試著享受嗎！

高山篇

①海味蕎麥麵

首先從高山的經典美食開始介紹。因能吃到名產高山拉麵而大受歡迎的つづみ蕎麥麵，是從昭和31年創業以來一直堅守下來的飛彈中華蕎麥麵味道的老店。

以醬油為底料的湯，味道清澈可口。經典且受歡迎的菜單中華蕎麥麵上放著蔥、叉燒、幹筍。因為是簡單的配菜，所以能清楚地了解，享受樸素的拉麵的味道。

寒冷時期吃的高山拉麵，滲入身體的好吃。成為冬季旅行溫暖的回憶的事，沒錯！

②CENTER4 HAMBURGERS（中餐漢堡包）

要說這個地區的特產，那就是飛彈牛！如果想在高山品嘗不同於其他店鋪的飛彈牛美食的話，去拜訪CENTER4 HAMBURGERS如何？這家店可以吃到原創菜單中的飛彈牛漢堡（限量供應）。

多汁的飛彈牛肉和新鮮蔬菜被輕飄飄的麵包夾住了的漢堡包，量充分地能吃勁十足！鱷梨和奶酪等，根據喜好追加配菜也可以。

③烤肉・燈光家

想盡情享受飛彈牛！想給這樣的人介紹的是，能享受買一頭飛彈牛的烤肉燈光家。因為以比較合理的價格吃被評為最高等級的A5等級的飛彈牛和飛彈的牛內臟而受歡迎的店。

引人注目的是，從王道部位到稀少部位的豪華菜單飛彈牛一頭吃光33種全部拼盤。人氣中下跌的排骨和桃子上等裡脊就不用說了，就連薩布頓和石鍋布裡安等稀有的部位都能吃到各種各樣的肉進行比較哦！

④肉匠家安川店

如果想把飛彈牛打包帶走的話，就在這裡！肉匠家安川店是當地的精肉店經營的飛彈牛料理專賣店。不愧是肉店的直營店，能吃到新鮮又優質的飛彈牛很受歡迎。

在安東華商店街的這家店，要買飛彈牛串。店裡烤的牛肉串，火辣辣的絕品。能輕鬆地購買飛彈牛也是令人高興的要點。

⑤陣屋糰子店

在冬季的高山觀光中，想順便去的是陣屋糰子店。在觀光名勝高山陣屋旁邊的這家店，可以吃到高山名產「浪漫糰子」。不是みたらし而是みだらし和た加上濁點，據說是由這個地區的方言而來的。

一般的御手洗糰子是用粘稠的甜醬汁攪拌而成的，高山的御手洗糰子是醬油調味汁塗抹在表面的香噴噴的味道。

試著吃一口陣屋糰子店的蘋果的話，質地的軟綿綿的口感吃驚。創業以來不變的味道，也是來訪的人們喜愛的理由。1根的價格是90日元，有良心的事也是魅力。

⑥トラン・ブルー

在全國區很有人氣的麵包店Tran・Blue。作為日本代表隊的一員參加了麵包世界大會，擁有綜合第3名的輝煌經驗的有名的廚師，生出了好吃的麵包。據說周末從早上開始也能排隊！

根據季節的不同，配菜的水果也會發生變化。從1月開始到期間限定(到往年5月)草莓的denish登場。鬆脆的質地的口感和草莓的甜味同時能品味，奢侈的一種。

⑦惠那川上屋 高山花筏店（たかやまはないかだてん）

在高山地區最後介紹的是惠那川上屋高山花筏店，因為可以吃到用慄子做成的美味甜點。店的招牌菜單高山蒙布朗，聯想了飛彈山脈，全長約30cm的衝擊大！的一種。看起來就像積雪一樣，非常適合冬天的飛彈之旅。

這家店的蒙布朗的特點是味道清爽。從右側有三座山，三座山裡放了鮮奶油、卡西冰淇淋、榛子奶油，可以享受味道的變化。在另外的盤子裡撒上附著的雪鹽，讓它稍微嘗嘗鹹味也是不錯的選擇！

下呂溫泉篇

①小雞小杉

從這裡選出下呂溫泉的人氣美食。最初介紹的是小雞杉之子。是附近的鄉土料理，能吃本地人民的靈魂食品雞(kei)醬的店。

順便一提，小雞一般是把醬油、鹽、味增等沾上底料的雞肉和捲心菜一起放在鐵板或平底鍋上烤，而小雞小杉裡能吃到的則是岐阜縣產的惠那雞肉和捲心菜，使用醬油、味增，還有大蒜用烤好的秘傳調味汁調味，用成吉思汗鍋烤制的小雞。被大蒜的香味兒吸引，飯也前進的事沒錯喲！

最後放入炒麵條，作為炒麵吃也好，把炒麵夾在卷麵包裡的雞醬就那樣卷打包帶走也好。不剩到最後試著品嘗雞醬如何？

②飯館宴藏（えんぞう）

食事處宴藏是以飛彈牛和西紅柿搭配而成的飛彈牛西紅柿蓋飯為特色菜品。粘稠的溫泉蛋也是其特徵。

大碗中的飛彈牛，是以略帶大蒜風味的醬油為基礎的甜味調味。西紅柿的新鮮味道和飛彈牛濃厚美味的平衡感絕妙，嘗一口後，這種稀有的材料組合也令人信服。一轉眼地平息了！

③湯島庵（ゆしまあん）

在SNS上成為話題的飛彈牛的握壽司，也是一定要掌握的地方！在創業60年以上的精肉店經營的湯島庵裡，可以品嘗到適合步行進食的飛彈牛外賣美食。

在招牌菜珠玉三種拼盤中，可以品嘗到用嘴裡融化的飛彈牛霜降飯糰，可以充分品嘗肉質的飛彈牛紅肉飯糰，還有用納豆培育的豬肉製作的飛彈納豆食豬肉豬五花肉飯糰3種。在街上走著肚子餓的時候，一定要去這家店。

④下呂布丁

自2019年3月開業以來，甜品專賣店下呂布丁逐漸人氣上升。您可以享受使用當地品牌下呂牛奶的布丁。因為下呂的地名和青蛙的叫聲很像，所以青蛙成為店裡的吉祥物也很可愛呢！

在意的布丁的種類，光滑的舌觸覺和香草橄欖球豆的風味特徵的下呂布丁醇厚，再現了懷念的哈密瓜蘇打的下呂布丁哈密瓜蘇打等。像牛奶瓶一樣的包裝設計也很引人注目。

⑤ゆあみ屋

最後介紹的是Yuami屋。受歡迎菜單溫玉軟體，是如何在軟冰淇淋裡(上)溫泉蛋被裝飾了，獨特的甜點。涼爽濃厚的冰淇淋和溫泉蛋一起吃的話，就像牛奶蛋卷一樣的新感覺的味道在口中蔓延。

而且，在店裡，誰都可以泡的足浴溫泉也是人氣點。可以一邊在外面走一邊溫暖冰冷的腳一邊休息，很開心吧。除了甜點以外，雜貨等也很充實，為了尋找特產來訪也是推薦的哦。

這個冬天，去享受飛彈路之旅

不用說美麗的街道和暖和的溫泉，只為了吃好吃的東西旅行也是推薦的高山下呂溫泉。這個冬天，一定要出去看看哦。